finewines.se - vinforum för folk med smak

Jag och några vänner brukar gå ut och äta Julbord varje år.

Innan har vi varit på Forresta varje år, men sist sög det verkligen.

Vi fick inte ens sjunga lite snapsvisor utan att Lidingö-familjerna fick krupp 
och matborden var allt annat än välfyllda.

Så frågan är - vart äter man ett riktigt gott julbord med lite puts och studs?

Jag och några vänner brukar gå ut och äta Julbord varje år.

Innan har vi varit på Forresta varje år, men sist sög det verkligen.

Vi fick inte ens sjunga lite snapsvisor utan att Lidingö-familjerna fick krupp 
och matborden var allt annat än välfyllda.

Så frågan är - vart äter man ett riktigt gott julbord med lite puts och studs?

Tror mig ha prövat samtliga Stockholms julbord med lite klass de senaste femton åren och vågar nog säga att endast ett fåtal sticker ut. Högst ranking har tveklöst Operakällaren - stora matsalens fantastiska miljö i kombination med habilt exekverat julbord är oemotståndlig. Det berömda varma köttbordet är tyvärr historia - vem minns inte de centimeter tjocka skivorna varm helstekt oxfilé som skars upp av äldre gentleman med kaisermustasch - men sillbordet och överdådiga efterrätter lockar alltjämt. Själva brukar vi alltid gå så nära jul som möjligt - gärna sista kvällssittningen som brukar var extra trevlig.

Vill man ha lite skärgårdskänsla och inte störs av att sitta i en furuloge tillsammans med halva Stockholm så rekommenderas annars Fjäderholmarnas julbord, där allt serveras portionsanpassat - dvs på nål eller fat - och där kvalitén på flertalet anrättningar är riktigt bra.

Oaxens julbord var inte heller så dumt - men is no more.

I år är det julbord på fotografiska som gäller. Jag fick berättat för mig hur de ska komma att se ut och det lät riktigt bra... Hela grisar som grillas ute i lokalen, kockar som lagar efter vad du väljer etc.. Inga dassiga kockar heller..
Du kommer sitta vid runda bord där det vanliga, kalla, står på en snurra i mitten och det varma tillagas bland gästerna

Vi har bokat Stallmästargården. Snart vet vi hur det gick