Författare Ämne: Tråden om restauranger där man fortfarande får bra mat och god service  (läst 11607 gånger)

SUPRA

  • Antal inlägg: 1494
    • RS6.com
På 1CRUs inrådan startar jag en tråd där vi listar restauranger som vi gärna rekommenderar varandra,
där maten är god (eller någon speciell rätt man inte får missa) och där servicen är som den borde eller rentav bättre.

Jag tycker prisklassen spelar mindre roll, finns det en lokal pizzeria som man bara måste besöka har den givetvis sin plats också.

Skriv i vilken stad/land stället ligger och gärna en kommentar.

STOCKHOLM
(1CRU) --> Jag kan dock rekommendera följande krogar.
Brasserie Godot -  god Chevre chaux sallad och lite annat gott, trevlig service
Restaurang GQ - helt grym rissotto med pilgrimsmusslor
Hoong foock på linnegatan - men ät endast den knaperstekta ankan.
Ciao ciao grande på storgatan - men endast pizzan är ätbar, pizzan är värd varenda kcalori tyvärr är deras vinlista en katastrof.
Restaurang Capri på Nybrogatan - om ni vill ha rolig, underhållande och nochalant service, so so på matsidan.
Proviant - deras kalvlever är bäst i staden
Vassa Eggen - så jäkla trevlig.
KB - är så mysigt och maten är god , steak frittes, wallenbergaren, räksmörgåsen, ceasarsalladen och deras hallonsuffle är helt toppen.
Texas Longhorn på nybrogatan - men de har börjat att svajja väldigt mycket på maten den senaste månaden, om de inte hyffsar till sig kommer de också att hamna på min svarta lista.

Mina egna:

STOCKHOLM
Sjögräs http://www.sjogras.com Timmermansgatan, Södermalm - Mycket god mat och bra service. Gås/anklevern rekommenderas med det rekommenderade vinet. Vaktel spckad med gåslever, perfekt!
Restaurant Cassi - http://www.cassi.se - Narvavägen, Östermalm - Inredningen är i en klass för sig...men maten går inte att klaga på. Goda luncher och missa inte entrecote/oxfilé med deras pompa och bea.
Texas Longhorn. Förderar Flemminggatan, men Sumpan är bra också.
Paul & Norbert - http://www.paulochnorbert.se/ - Strandvägen. Billigare än ryktet säger, men långt ifrån budget.
Bistro Jarl, Östermalm - Kan egentligen inte uttala mig, men deras toast skagen var kanon. Att kalla det Champagnebar är dock väl pretentiöst.
Ho:s, Hornstull - gott kinesiskt
Itamae Odenplan - Mycket god sushi. Testa deras hot rolls.
Arirang, Luntmakargatan http://www.arirangfood.com/ - Biff Bibimbap och Kim Chi är gott!


VÄRNAMO
Pizzeri Chaplin - Europas bästa pizzeria? Helt klart värt ett besök. Mycket prisvärt.








KRUG - GOTT

Elvis

  • Moderator
  • Antal inlägg: 2066
STOCKHOLM
Wedholms Fisk - Nybrokajen - en klassiker där man aldrig blir besviken, fantastiska råvaror och alltid vällagat
Mathias Dahlgren - Grand Hotel - om man har råd ska man definitivt göra ett besök, Stockholms bästa restaurang
Prinsen - Mäster Samuelsgatan - levererar alltid, bäst kring Stureplan
Brasserie Bobonne - Storgatan - ingen vinlista att tala om men bra mat och trevlig atmosfär
Eriks Bakficka - Fredrikshovsgatan - jag gillar deras hamburgare och att man får en flaska Comtes 1996 för under 2000 kr, mycket bättre än Gondolen
Ciao Ciao - Östermalmsgatan - original-Ciao Ciao med stans bästa hämtpizza
Ki-Mama - Observatoriegatan - Stockholm överlägset bästa sushi men märklig inredning (vill man sitta och äta sushi i fin miljö får man gå till Roppongi på Kungsholmen)

Sjödin

  • Antal inlägg: 648
Nybliven småbarnsförälder = tunsått med finkrogsbesök de sista två åren...  :-[
Men, slaskmat har jag bättre koll på!!  ;D

STOCKHOLM
Palmyra Kebab - Årsta - I en egen liga....
Sushi bar Tosa - Finntorp, Nacka - GRYM sushi till lunch eller takeaway.

EuphoniC

  • Antal inlägg: 292
För lite representation av norra Sverige så flikar jag in med:

SKELLEFTEÅ

Johanna i Parken - Johanna Exclusive med tillhörande vinpaket är verkligen toppen, även om det är varierande innehåll, bra service, trevlig miljö med fin utsikt över parken. :-*

I övrigt är det bara att glömma riktigt god mat, bättre att laga egen mat hemma -- det blir mångfalt bättre.

Darth Angelus

  • Antal inlägg: 518
GÖTEBORG
Sjömagasinet

Finns säkert fler i Göteborg, men denna är den enda riktigt högklassiga som jag själv provat. Grym vinlista, dessutom.

Keen

  • The Peach
  • Antal inlägg: 1469
    • E-post
Stockholm
PA & co - Grym mat. Deras Biff Rydberg är sanslöst bra. Åt pilgrimsmusslor till förätt där som var helt jävla fantastiskt. Dock ändras menyn efter tillgång på råvaror, men rydbergen finns alltid. Deras Creme brulée är också grym, för att inte tala om deras marängsviss.

Mäster Anders - också grym mat, dock lite tafflig service när det är mycket folk. Speciellt rekommenderas Tonfisk med Potatispuré och chili- och ingefärssås.
"If she can't choke down a thousand dollars worth of Iranian caviar, washed down with a vintage botttle of Krug. The ***** definately ain't ****** ***** ******* *********." - Anthony Bourdain, No Reservations Food Porn II

kayaker

  • Antal inlägg: 1084
  • Le marathon le plus long du monde!
För lite representation av norra Sverige så flikar jag in med:

SKELLEFTEÅ
Johanna i Parken - Johanna Exclusive med tillhörande vinpaket är verkligen toppen, även om det är varierande innehåll, bra service, trevlig miljö med fin utsikt över parken. :-*
Jag fick det tipset av en fd. klasskompis i somras också så det stämmer säkert. Jag får testa vid tillfälle.

/Skelleftegrabb i förskingringen
/F

Helen

  • Antal inlägg: 397
    • 1cru
    • E-post
På 1CRUs inrådan startar jag en tråd där vi listar restauranger som vi gärna rekommenderar varandra,
där maten är god (eller någon speciell rätt man inte får missa) och där servicen är som den borde eller rentav bättre.

Jag tycker prisklassen spelar mindre roll, finns det en lokal pizzeria som man bara måste besöka har den givetvis sin plats också.

Skriv i vilken stad/land stället ligger och gärna en kommentar.

STOCKHOLM
(1CRU) --> Jag kan dock rekommendera följande krogar.
Brasserie Godot -  god Chevre chaux sallad och lite annat gott, trevlig service
Restaurang GQ - helt grym rissotto med pilgrimsmusslor
Hoong foock på linnegatan - men ät endast den knaperstekta ankan.
Ciao ciao grande på storgatan - men endast pizzan är ätbar, pizzan är värd varenda kcalori tyvärr är deras vinlista en katastrof.
Restaurang Capri på Nybrogatan - om ni vill ha rolig, underhållande och nochalant service, so so på matsidan.
Proviant - deras kalvlever är bäst i staden
Vassa Eggen - så jäkla trevlig.
KB - är så mysigt och maten är god , steak frittes, wallenbergaren, räksmörgåsen, ceasarsalladen och deras hallonsuffle är helt toppen.
Texas Longhorn på nybrogatan - men de har börjat att svajja väldigt mycket på maten den senaste månaden, om de inte hyffsar till sig kommer de också att hamna på min svarta lista.

Mina egna:

STOCKHOLM
Sjögräs http://www.sjogras.com Timmermansgatan, Södermalm - Mycket god mat och bra service. Gås/anklevern rekommenderas med det rekommenderade vinet. Vaktel spckad med gåslever, perfekt!
Restaurant Cassi - http://www.cassi.se - Narvavägen, Östermalm - Inredningen är i en klass för sig...men maten går inte att klaga på. Goda luncher och missa inte entrecote/oxfilé med deras pompa och bea.
Texas Longhorn. Förderar Flemminggatan, men Sumpan är bra också.
Paul & Norbert - http://www.paulochnorbert.se/ - Strandvägen. Billigare än ryktet säger, men långt ifrån budget.
Bistro Jarl, Östermalm - Kan egentligen inte uttala mig, men deras toast skagen var kanon. Att kalla det Champagnebar är dock väl pretentiöst.
Ho:s, Hornstull - gott kinesiskt
Itamae Odenplan - Mycket god sushi. Testa deras hot rolls.
Arirang, Luntmakargatan http://www.arirangfood.com/ - Biff Bibimbap och Kim Chi är gott!


VÄRNAMO
Pizzeri Chaplin - Europas bästa pizzeria? Helt klart värt ett besök. Mycket prisvärt.










Jag kan nu även lägga till restaurang/nattklubben "Hotellet" på Linnégatan här i stockholm över mycket trevliga ställen att äta god mat på.
För tre veckor sedan var vi där och åt en mycket god hummersoppa och löjrom med råraka. Rårakan var en av de godaste vi ätit.

Så igår var det dax igen, vi var så sugna på löjromen och gick hit. Tyvärr hade de bytt meny strax efter det att vi hade varit där för tre veckor seda.
När vi då sade att vi kom hit enbart för att vi ville ha den goda löjromen, då fixade kocken det. Det vill jag kalla en toppenservice!
Som varmrätt tog jag en amerikansk biff medium rare och den var helt perfekt tillagad och wow vilket kött.
Jag rekomenderar Hotellet big time!!! men förgudskull förväxla det inte med mornongton Hotell.
Det blev även ett glas André Clouet och en flaska Gigandans 2006

Elvis

  • Moderator
  • Antal inlägg: 2066
Jag rekomenderar Hotellet big time!!! men förgudskull förväxla det inte med Mornington Hotell.

Skriver undet på det.  :)

Lando

  • Antal inlägg: 507
Döden i grytan är en av mina favoriter, skitbra pasta (salsiccia och valnötspastan är gudomlig) och bra kött. Också ganska kul men nonchig service.
Baconparfym! Om jag någonsin ska besudla min kropp med horvatten så kommer det garanterat att vara med svindoft!