Lunch på Gastrologik.
Neverbeenbefore. Käkade lunch där igår. Stort var det inte, men gillar vitt, björk(?) och koppar-looken.
Vi börjar med varsin öl och gott bröd. Nån matbeställning tas inte upp och sen dyker dagens upp, fast vi hade ju velat ha entrecote om vi hade fått beställa.
Bra service, misstaget fixas till utan problem.
Maten kommer in och ljudnivån i lokalen når höjder där det är lönlöst att fortsätta en konversation, jobbigt, men leken där alla ska överrösta alla slutar och det lugnar ner sig lite.
Man sitter som en packad sill, så jag åvråder diskreta samtal.
Köttbiten dyker upp och jag har inga egentliga klagomål. Det smakar gott, intressant och känns prisvärt (gotta hate the word) för 195 kr.
Min värd ber om en vassare kniv, vilket inte finns. Det kunde vart en fin pik om att köttet var i segaste laget, och så kanske det fungerar, men faktum är att
han har problem att skära och vill bara ha ett bättre verktyg till uppgiften. Jag kanske hade bättre tur? Köttbiten är inte perfekt, får lätt tag på bättre, men så illa som hans är inte min.
Cafe de Paris-smöret är underbart. Nån sås i botten som gillas starkt. Potatisen...ingen favvo. Har alltid haft svårt för oskalat.
Kaffe på det och sen sitter vi och gassar med bira på Sturehof. Underbar marsdag! 4 timmars kvalitetstid med en god vän.
Godkänt, men lite besviken pga högt ställda förväntningar. Får pröva igen.
