This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Jag hade bara hunnit jobba några kvällar på Grappe första gången jag träffade Pelle, han och Jimmy satt och drack nått SQN monster och skrämde parfymkärringarna nere i klubbrummet. Han vägde in mig direkt.
Det var andra öppettider då, 12-22 för medlemmar och 12-04 för Pelle, Jimmy & Co. Ja, ni...
SV: Idag dricker vi
Senaste två veckorna har det varit högt och lågt, några av höjdpunkterna:
Mouton 82
Sinnessjukt bra, claret på riktigt. Trodde först det var 85 innan den stramade till sig och sa håll käften till övriga vinvärlden.
Coche-Dury Aligote 08
Bra struktur, mineraldriven med...
SV: Om ni fick inskränka erat vindrickande...
trodde det enbart var Franska AOC, hade det varit världsomspännande skulle nämnda områden såklart inkluderats..
SV: Idag dricker vi
Raveneau 98 Montée de Tonnerre (helt jävla magiskt!)
Billaud-Simon 07 Vaudesir (kiddie fiddling, fick på riktigt ont av syran)
DRC 07 Haute Côte de Nuits Cuvée (sjukt dyra fat, väldigt mycket exotisk frukt, svulstigt)
Graillot 96 La Guiraude (trött frukt, syran slog igenom...
SV: Idag dricker vi
Tack för en sjukt trevlig sommaravslutning, assbleeders!
Zee wines:
Selosse Rosé
LLC 04
Krug 90
Krug 88
Cirsion 06
Cos 03
Grange 98
Mouton 03
Mouton 02
Sassicaia 93
Tignanello 97
Dominus 92
Gaia Estate 03
Chassagne 05 Sauzet
Eftersom jag bladade innan er är det möjligt...
SV: Idag dricker vi
Den är riktigt bra, riktig taggtrådssyra dock! behöver nog lugna ner sig i 1-2 år.
Och apropå skärmflygsmarodören så var hans Jardin de Babylone 2005 ett av de viner du glömde bort i din lista från vår förra sittning i källaren aka livmodern.
SV: Jacques Selosse?
Vadå en som är sötare en Exsquise (den han tog fram till Bernard Loiseau)?
Jag plockade upp några halvpannor brut senast jag var på Augé, de är fan briljanta!
SV: Idag dricker vi
Du glömmer Cos 94, Arnoux´s Echezeaux var heelt sick!, klart bästa jag provat i höst (tack)
vinet jag rev fram var en Beaucastel 05
SV: Viner i filmer och TV serier
Gillar Sopranos avsnittet när Chris och Tony fyller sin fläskiga stadsjeep med Pichon Comtesse, och Tony går runt och öppnar flaskor hela avsnittet..
SV: Idag dricker vi
Var på Beyermanns primör provning på nordiska igår, Ch. Angelus hade med 2004 som referens till 07:an...porca troia vad sjukt god den är. Jag gillar bordeaux 04 mer och mer.
Ikväll blir det Dom.Chevalier 01, i brist på bröd får man ta limpa...