finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Senaste material av HJF

  1. H

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Är det verkligen mis en cave 2019 som degorgerats 2021? Det är inte mis en cave 2018 med bas 2017? De mis en cave 2019 jag sett har alla varit degorgerade tidigast 2022.
  2. H

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Någon som haft möjlighet att prova Damien Hugots millesime 2015? Jag (liksom många andra här) köpte ett gäng av 2008:an när den fanns tillgänglig och den var ju mycket pang för pengen. Hittar inte så många omdömen om 2015 dock. I samma stil?
  3. H

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Tycker också att Roederers rosé är riktigt bra! Vilka andra roséer tänker du på med likartad stil?
  4. H

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Peter Crawford (alavolee på instagram) intervjuade Cyril Brun från Charles Heidsieck för en tid sedan och provade igenom deras NV mis en cave 2009-2017. Där framkommer att man ändrat NV:n från mis en cave 2016 och framåt. NV:n ligger nu kortare tid på jästen (3-4 år), vilket ju är en tydlig...
  5. H

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Någon som vet hur systembolaget transporterar vinerna vid beställning från beställningssortimentet i värmen? Är det någon form av kyld transport eller borde man helt undvika beställningar under sommarmånaderna om man vill undvika värmeskadade viner?
  6. H

    Vilket eller vilka vinkylskåp har du?

    Planerar inköp av vinkyl/vinlagringsskåp i samband med flytt. På grund av utrymme får vi inte plats med ett fullstort skåp men har kikat på Mquvee Winecave 102 Stainless vilket verkar vara en ok kompromiss: https://vinkylen.se/produkt.php?pid=3295 Någon med erfarenhet av detta skåp? Någon med...
  7. H

    Små partier 3 maj 2019

    Från Zilliken släpptes även deras Saarburger Rausch Spätlese 2017 i detta släpp, men den verkar inte ha varit med på provningen?
  8. H

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Det där lät ju inte alls dumt, tack för det! Får bli en låda... Verkar ju inte vara någon synd att öppna en pava i närtid heller att döma av era intryck!
  9. H

    Stora vad ska jag köpa-tråden

    Någon som provat Paul Dethune Millesime 2008 och kan rekommendera? Såg att FVL säljer och blev intresserad. Har inte druckit något från Dethune tidigare men hört mycket gott.
  10. H

    Champagne Damien Hugot

    Någon uppdatering kring champagnerna från Damien Hugot? Noterade att samtliga nu är slut i lager på SB...
  11. H

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Trevligt! Haft möjlighet att prova 2012?
  12. H

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Är L'Esprit 2012 köpt via SB?
  13. H

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Ska inte vara någon fara alls. Som Magnum påpekade ovan skiljer sig lagring av champagne från stilla vin. CIVC gjorde någon större studie på detta publicerad 1996 (finns säkert att googla fram?) där man kom fram till att skillnaderna mellan liggande och stående lagring av champagne var små, med...
  14. H

    Tips på billigt vinställ

    Jag har haft dessa tidigare och var nöjd. Konstruktionen är ju ganska ranglig, så de ska definitivt fästas i vägg. Gör man det är de dock stabila och funkar utmärkt.
  15. H

    Tips på billigt vinställ

    Kan tipsa om Quercia.se. Hopplös hemsida att navigera, men mycket prisvärda vinställ (ser förresten ut som att det är Querciaställ som säljs via krökrökochgöksidan som nämnts ovan).
Toppen