Ska visst till Bryssel en sväng.
Har ni tips på restauranger och annat? Finns det champagne- och/eller vinbar i stan?
I Bryssel bälgar dom väl mest i sig surt öl. Men försök prova
Westvleteren.
Kanske kan finnas på någon restaurang, som har mycket öl.
Jag drack den första gången på
Belgobaren i Stockholm för en del år sedan,
så helt omöjligt kan borde det ju inte vara.
Drack några flaskor i somras också, som jag köpte för flera år sedan
men tyckte väl inte att de var så bra nu. Det är ju ofta så, nyhetens behag
gör att man tycker att något är fantastiskt och sedan nästa gång så
uindrar man vad det var, som man var så lyrisk för den gången.
Eller också kan det vara stämningen i lokalen som påverkar en.
Alla känner ju till fenomenet med det fantastiska vinet som du
drack på semestern och som smakar bläck hemma.
De två sista flaskorna jag hade gav jag till bryggaren i Strömsholm
innan jag flyttade. Även om trappistöl ofta är mer drickbart än geuze
eller lambic så bör du vara lite van vid belgiskt öl eller åtminstone gilla Ale
för att uppskatta det.
Men det är alltid kul att prova udda drycker gjorda hantverksmässigt i
liten mängd.
