This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Tack för bra tips @Silenos, @Håkan, @Johan Blom, @Jos (hoppas jag inte glömt någon).
Ankommer fredag kväll 28 april kl 21.30 till Nuits-Saint-Georges. Vi blir varmt välkomnade av Pierre Gille och Sophie Gille som hyr ut våningar och B&B i sitt hus nära centrum i byn. Ett fantastiskt trevligt...
Har på gång en resa till södra england, Portsmouth och Brighton. Har någon koll på bra producenter i området? Jag har själv bara testat Nyetimber BdB med blandade känslor. Ett helt ok mosserande men ganska överprissatt. Definitivt inte Champagne klass än så länge.
Jag skulle gärna vilja veta mer om era erfarenheter om luftning av viner. Jag fick en gång tex rådet att karaffering alltid är bra till och med enklare vita viner vinner på det. Själv har jag testat kompisar i blindprovning genom att lufta halva flaskan av tre olika viner, servera dessa blint i...
Har pga flytt landat utan källare och därmed investerat i ett Climadiffskåp med fasta hyllor för att få plats med så många flaskor som möjligt. Här har långliggarna hamnat.
Nu är det dags för nästa skåp och funderar då om fasta hyllor för max kapacitet eller många utdragbara hyllor för max...
Tänkte försöka ta en snabbtur till Ahr och Pfalz. Någon som har några tips? På schemat (om det hinns med) står Nelles, Dagernova, Jean Stodden och Meyer-Näkel i Ahr och KIssel, Kassner-Simon, Philipp Kuhn och Knipser i Pfalz.
Intresserad av tips om vit Bordeaux för såväl torr som söt.
Vad finns det för olika stilar för torr? Jag har hört om både ren Sauvignon Blanc oekad (aldrig sett från Bordeaux) som ekade blandningar av Sauvignon Blanc, Semillion och Muscadelle. Känner någon till bra producenter och leverantörer...