2001 Château Calissanne "Clos Victoire" Coteaux d’Aix en Provence

Diskussion i 'Vin' startad av Öhman, 21 januari 2009.

  1. Öhman

    Öhman Medlem

    2001 Château Calissanne "Clos Victoire" Coteaux d’Aix en Provence
    Stor, nästan kompakt doft av sötlakrits, pepparkaka, björnbärsmarmelad, vanilj, kokos, ny ek och lavendel. Fick direkt intryck av nya världen, därefter svängde jag mot något modernt spanskt. Definitivt grenache/garnacha för mig.
    I smaken var den helt annorlunda med stram elegant syra och lite torra tanniner, bra fyllighet och frukt men definitivt fransk i strukturen.
    Lång eftermak, mycket ung med stor potential för lagring.
    En mycket positiv överraskning från ett slott jag inte kände till. Höll fast vid grenachelinjen tills jag kollade upp vinet idag och noterade 70 syrah/30 cab.
     
  2. Elvis

    Elvis Medlem

Dela sidan