Alternativ till champagne

Diskussion i 'Övrigt' startad av Anders Landström, 6 oktober 2011.

  1. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

  2. Keen

    Keen slan

    SV: Alternativ till champagne

    hmm, nej tack!
     
  3. Per Stade

    Per Stade Lege artis

  4. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Alternativ till champagne

    Seriöst, vad rekommenderar ni om någon bekant frågar, som inte
    delar ert intresse? En majoritet av svenska folket tycker ju att
    champagne kostar för mycket och bara passar till fest eller nyår.
    Personligen har jag smakat både cava och cremant, som var riktigt bra.
    Någon prosecco, som går att dricka, har jag dock aldrig upplevt.
     
  5. Andreas L

    Andreas L Medlem

    SV: Alternativ till champagne

    Crémant de Bourgogne kan faktiskt vara riktigt bra om vi talar i de lägre prisklasserna, annars har tycker jag att Franciacorta från Ca del Bosco är riktigt bra, då är vi dock på samma prisnivå som Champagne. De mest champagnelika mousserande som inte kommer från Champagne jag provat kommer dock från England, dessa har till och med jag tagit fel på i blindprovningar! Annars brukar det vara lätt att säga om det är Champagne eller inte.
     
  6. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Alternativ till champagne

    Seriöst, jag rekommenderar ett vitt stilla vin eller något annat. Som Andreas skriver, Cremant kan vara ok men är inte i nivå med champagne, Franciacorta och de engelska alternativen kostar som champagne.

    Så varför servera ett dåligt mousserande när du kan servera ett godare stilla vitt.
     
  7. Andreas L

    Andreas L Medlem

    SV: Alternativ till champagne

    ]
    Seriöst, jag rekommenderar ett vitt stilla vin eller något annat. Som Andreas skriver, Cremant kan vara ok men är inte i nivå med champagne, Franciacorta och de engelska alternativen kostar som champagne.

    Så varför servera ett dåligt mousserande när du kan servera ett godare stilla vitt.
    [/quote]

    Kanske därför att det bubblar...
     
  8. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Alternativ till champagne

    Kanske därför att det bubblar...
    [/quote]
    Det gör Ramlösa också
     
  9. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    SV: Alternativ till champagne

    Jag tycker personligen inte det finns något altenativ, de som efterliknar håller oftast ingen bra kvalité. De man snarare kan fråga sig vad finns det mer för spännande mousserande?
    Jag är personligen ett stort fan av -lång lagrade- chenin bubbel. När jag var nere i vouvray i sommras och runt omkring var det väldigt blandat. Men det är så underbart då man hittar dedär små producenterna som lägger ner sån passion i vinet för att göra riktigt bra viner....visst man är uppe i champagne-pris med dessa viner. Men det är intressant med kvalitéts viner som inte eftersträvar 'champagne-smaken'.....tycker jag iaf.....misstänker att jag är lite ensam :-\
     
  10. pln

    pln Medlem

    SV: Alternativ till champagne

    Kanske därför att det bubblar...
    [/quote]
    Det gör Ramlösa också
    [/quote]

    Hahaha..
     

Dela sidan