Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

Diskussion i 'Resor' startad av Gurto, 3 juni 2012.

  1. Gurto

    Gurto Medlem

    I sommar är en 10-dagars bilsemester planerad med sambon. Vin kommer att spela en stor roll under resan och söker lite tips. Listar upp stoppen och lite frågor nedan - kanske någon som har lite tips :)

    Första anhalten blir Alsace. Här kommer vi vara i två dagar. Vilken by är trevligast att ha som utgångspunkt (gärna då någon med någon producents källare och lite mysiga restauranter)? Vilka producenter är värda ett besök?

    Sedan bär det av till Bourgogne där vi stannar i 2-3 dagar. Samma här - villken ort är trevligast att ha som utgångspunkt? Vilka producenter är bra att besöka (kvalitetsmässigt och tillgänglighetsmässigt)? Definitivt fokus på röd Bourgogne här.

    Nästa stopp blir Paris där vi bara stannar en dag. Blir att flanera runt lite och sedan äta på en riktigt bra restaurant. Vilket ställe rekommenderar ni för en grym middag?

    Det blir sedan en dag i champagne - är Reims eller Ay trevligast?

    På vägen tillbaka tänkte vi ta omvägen till Mosel. Vilken by/ort är mest värd ett besök? Bra producent här?

    Genomgående på alla ställena är också boende - vettigt och inte allt för dyrt (ska ju läggas pengar på bra viner :) ). Sedan några vinbutiker som har ett bra utbud av lite lagrat vin vore ju inte fel. Rent generella tips på vad som är värt att göra i någon av områdena mottages också med stor tacksamhet.

    Vet att det blev mycket frågor - men några tips kanske jag kan skrapa ihop? :)
     
  2. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    finewines.se har ett stort antal tips kring vinresor så börja med att titta runt lite på forumet, Det finns väldigt mycket tips kring några av de områden och städer du ska besöka.

    Väldigt trevlig resa du planerar men kanske lite kort tid på varje ställe. Som alltid., försök att boka några besök innan du reser och lämna lite öppet för spontanbesök.

    Alsace behandlas i den här tråden http://www.finewines.se/resor/vinodlarb ... h-toscana/ och den här posten http://www.finewines.se/resor/efterlyse ... 8/#msg5558

    Lite tips om Bourgogne finns här http://www.finewines.se/vin/resa-till-bourgogne/

    Enklaste svaret är väl Tour de Argent med kanske världens bästa vinlista men det finns en del andra tips http://www.finewines.se/resor/paris-lit ... ch-sadant/ samt http://www.finewines.se/mat-dryck-resta ... g-i-paris/

    Var du ska bo i Champagne beror helt på vilka odlare du ska besöka. Reims är ju den stora staden där det finns lite mer att göra. Epernay, lite mindre ort men för en dag helt ok. Aÿ har jag aldrig bott i, väldigt liten by där det inte finns så mycket. Allt beror ju på vad du är ute efter

    Finns mycket om Champagne på forumet, lite olika sidor är bland annat

    http://www.finewines.se/resor/nasta-tri ... champagne/
    http://www.finewines.se/resor/champagne ... erattelse/
    http://www.finewines.se/resor/efterlyse ... frankrike/
    http://www.finewines.se/resor/mitt-fors ... erattelse/

    Finns inte så mycket om Mosel men någon kanske har mer tips. Behandlas lite här http://www.finewines.se/resor/vinexkursion-i-tyskland/

    Det är ju en hel del att läsa och ta in från dessa trådar så ställ gärna lite frågor. Grunden är ju att ju mer du vet, desto bättre resa,

    PS. Ett tips är alltid att söka på Google om du vill hitta något på forumet. Skriv in site:www.finewines.se och det du vill söka på. Exempelvis site:www.finewines.se resa till bourgogne
     
  3. vintomas

    vintomas Bloggare

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Riquewihr är en turistfälla, men av det trevliga slaget. Det finns trevliga alternativ också, t.ex. Ribeauvillé.
    De flesta Alsace-tillverkare är bra att besöka, det hänger lite på vilken stil du föredrar (klassisk torr/stram eller mer fruktig/koncentrerad), och om du letar efter bra priser eller att besöka stora namn. Några av de ställen där de varit trevliga och generösa med provningsmöjlighet är Hugel i Riquewihr (torra viner), Louis Sipp i Ribeauvillé (torra), René Muré i Rouffach (fruktiga men ändå rätt torra), Marcel Deiss i Bergheim (koncentrerade/fruktiga, inte torra...). Kolla Per Warfvinges webbplats om du vill djupdyka i byarna: http://warfvinge.net/

    Missa inte Hugels vinbutik med andra viner än deras egna (båda franska och lite annat), runt hörnet uppför backen i Riquewihr. Kanske inte fyndpriser, men OK prissättning, och ett bra prestigeurval samlat på ett och samma ställe.

    Beaune är inte så dumt, är det första gången i Bourgogne vill du förmodligen ändå ner och botanisera på Marché aux Vins och besöka Hôtel de Dieu.

    Ja, det var då en viss kontrast. Reims är en kvartsmiljonstad, Aÿ en by på några tusen. D.v.s. Reims är stort nog att inte bara ha massor av champagnehus, gågator och bra restauranger, undan även ha nedgångna förorter och tillräckligt långa avstånd för att det inte alltid funkar att promenera. Skulle nog hellre rekommendera Epernay eller Aÿ om ni mer föredrar lantligt lugn och att omgivningarna ska vara fullständigt champagnedominerade. Aÿ är väl störst bland byarna, så den går att bo i utan att känna sig helt ensam och övergiven.

    Hallå där, en resa till Mosel är väl aldrig att betrakta som en omväg! ;) Det är väl lika bra att sikta mitt i, och ta Bernkastel, åter en turistfälla men av trevligt slag. Ett besök på vinoteket med rundvandring och ca 100 öppna viner (medelklassproducenter) är en rätt tidseffektiv genomgång. Du har Pauly-Bergweiler mitt i stan, kräver oftast inte bokning, och så kan du väl ta någon av de kända namnen för halvtorra viner i Mellanmosel, kanske Fritz Haag, Dr. Loosen eller Markus Molitor.

    Missa inte Weinhaus Porn i Bernkastel om du vill göra inköp utan att flacka runt!
     
  4. Silenos

    Silenos Medlem

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Jag ska själv inom Beaune snart och Marché aux Vins såg intressant ut. Deras hemsida sa dock ingenting om vilka producenter som finns representerade, bara appelationer stod utskrivna. Är det en salig samling eller ett fåtal?
     
  5. vintomas

    vintomas Bloggare

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    De unga vinerna är i princip enbart deras egna viner som även inkluderar bl.a. Château de Marsannay, de driver sin egen négociantrörelse. De är väl inte helt lysande kvalitetsmässigt, men en del är bra (eller har ett rimligt pris-kvalitetsförhållande), och så man får ju prova en del, så det är klart man ska titta in (i alla fall en gång).

    Är du ute efter specifika producenter finns det ett par rätt välsorterade butiker i närheten av torget och Marché aux Vins.

    Om du inte vill prova från tastevin, så be i kassan om att få ett provningsglas istället. Om du har seriösa avsikter vad gäller att prova för att köpa kan du fråga i slutet av den snitslade banan om det finns några ytterligare viner att prova (för det gör det). Håll utkik efter någon "rådgivare" som hovrar omkring efter kunder.
     
  6. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    I Bourgogne kan jag varmt rekommendera Le Caveau de Chassagne-Montrachet mitt i Chassagne-Montrachet (mest vita och lite röda, dock mest från Côte-de-Beaune).

    I Alsace har jag inte varit så mycket de senaste åren men har hunnit med en kortis på Kuentz-Bas i Husseren-Les Châteaux ( lite sydost om Colmar).
    Bjöds på en enormt omfattande provning som var väldigt inspirerande.

    Både Alsace och Champagne (och Bourgogne) har väldigt många småodlare och de flesta har öppet och säljer gärna en flaska eller en låda vin till besökare.

    Generellt sett så kolla upp vilka hus du vill besöka och försök boka besök innan (framför allt lite mer kända domäner) om du vill ha en lite mer personlig guidning.
    Ibland hjälper importörerna till att boka åt dig så kolla med dom också.
     
  7. Silenos

    Silenos Medlem

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Tack för svaren!
     
  8. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Alsace: Domaine Weinbach och Domaine Albert Mann kan rekommenderas.

    I Beaune finns en och annan bra vinhandlare. Jag hittade Etienne Sauzet till mycket konkurrenskraftiga priser ifjol.
     
  9. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Drack en Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Canet från dem för ett par månader sedan. Mycket kompetent vin och bra pris.
     
  10. perpro

    perpro Medlem

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Ett tips, som kan ha en del guldkorn som inte finns på hotels.com eller tripadvisor, är http://www.guidesdecharme.com/ - dock på franska. Har själv bott på Le Clos utanför Beaune vilket var rätt charmigt, dock på gränen eller strax över gränsen till kitchigt...
     
  11. Gurto

    Gurto Medlem

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Tack för alla vettiga svar och engagemang. Börjar få en idé om orter och ställen att besöka nu. Får samla dessa idéer och göra lite efterforskning själv så kommer jag säkert med lite följdfrågor sen :) Känner någon att de har något mer tips på ställda frågor är det bara att köra - kan aldrig bli för mycket tips.
     
  12. vintomas

    vintomas Bloggare

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Låt din sambo köra så du slipper spotta. ;D
     
  13. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    finewines.se -- det engagerande forumet :)

    Du får skriva en lite planering och naturligtvis uppföljning här på forumet

    Det är lag på alkoholmätare i bilen. Tror det gäller även turister.
     
  14. BraVin

    BraVin Leverantör

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Hej, låter som en trevlig resa!

    Några tips fokuserade på mat och plats:
    Bourgogne: Bo i Beaune, mycket mysig gammal stad och bra placerad. Finns bra restauranger (t ex enstjärniga Loiseau des vignes), vinbarer (Bistrot Bourgignon, La Part des Anges) och turistiska men bra vinbutiker.

    Paris: La Tour d'Argent är värt ett besök för utsikten, klassiska matsalsservicen och bibeln till vinlista och mycket goda råd från sommeliererna. Maten inte lika enastående men helt OK. Om sambon inte är lika vinintresserad som du - gå dit en timme innan och bläddra i vinlistan först ;-)
    För vinupplevelse är också enstjärniga Il vino d'enrico bernardo häftig. Enstjärnig krog som drivs av tidigare världsmästare i sommellerie. (bra mat förstås)
    För fina matupplevelser och normal-fantastiska vinlistor: Le Carré des Feuillants, l'Angle du Faubourg.

    I Champagne är Reims ingen höjdare tycker jag, välj Epernay om du vill ha lite stad. Byarna om du vill ha by-liv. Om du ska till Aÿ, testa fina champagnerna från Henri Giraud (disclaimer, vi är importör av dem i Sverige)

    Bon voyage!

    /Krister Bengtsson
     
  15. bmf

    bmf Medlem

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Kom hem från en långhelg i Champagne och jag kan hålla med BraVin om att Henri Giraud är ett bra stopp i Ay. Väl mottagna och mycket goda, fylliga champagner. Har inget med BraVin att göra men måste säga att vinerna är sympatiskt prissatta i Sverige. Var knappt någon mening att köpa med sig hem av de som finns tillgängliga på bolaget. Har för mig att jag gav 35 euro för Hommage och att Code Noir kostade 79 euro på plats mot 440 kr och 769 kr på bolaget.

    Om ni ska övernatta i Champagne rekommenderar jag varmt Les Barbotines i Bouzy (Paul Clouets b&b). Väldigt mysigt ställe.
     
  16. Gurto

    Gurto Medlem

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Hej igen. Har varit usel på att uppdatera planeringen - ber om ursäkt för det. Nu sitter vi i alla fall i bilen och är på väg till Frankrike!

    Vi börjar med två nätter i Riquewihr. Bor på Saint Nicolas. Inget planerat här egentligen utan vi kör spontant. Har skrivit ner lite vinbutiker och restauranger bara. Warfvinges blog kommer nog få tjäna som uppslagsverk när det ska handlas.

    Sedan bli det tre nätter i Beaune på Brit Hôtel au Grand Saint Jean. Spontant även här med lite tips nedtecknade. Kanske ett producentbesök genom en vinimportör - får se om de hinner lösa det. Rara droppar får fungera som lite referensverk.

    Sen blir det en natt i Paris på Prince Hotel Forum. Blir någon lite enklare restaurang än tour d'argent - bestämt mig för att lägga mer av pengarna på vininköp istället. Blir kanske lunch på le Cinq dock. Tips på en bra - men lite mer prisvärd (ja, jag vet att ordet är tabu här :) ) - restaurang för kvällen vore ytterst trevligt.

    Vi styr sedan mot champagne och Dizy där vi bor på Bagatelle en natt. Spontant även här. Vet inte hur stängt det är på en söndag. I värsta fall får vi väl åka in till Reims. Där lär det väl vara bra aktivitet även på en söndag?

    Sista stoppet blir Bernkastel och Märchenhotel - lagom kitschigt i Snövitrummet :) Blir att besöka Porn, Dr Pauly, Vinotheket och Karl Billinger. Middag blir nog Graascher Tor efter rekommendation av en leverantör.

    Kommer bli mycket trevligt detta! Om någon kommer på ett spontant tips lyssnar jag fortfarande :)

    Jag lovar att skriva en uppföljning på resan också :)
     
  17. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Maison de l'Aubrac brukar vara ett säkert tips, http://www.maison-aubrac.com/
    Deras aligot lär vara grymt bra.
     
  18. Gurto

    Gurto Medlem

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Kayaker: Verkade så trevligt att bord redan är bokat där :)
     
  19. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Ha en trevlig resa. Räkna med att de flest om inte alla odlare och hus är stängda på en söndag (vet inte hur det är med Moët i Epernay) Så om du inte åker in till Reims är ju tipset att äta på någon restaurang i närheten.

    Le Mesnil som ligger när Krug Clos Du Mesnil är ett tips (eller en picknick vid CdM funkar ju också). Vet inte hur det är med Selosse nya hotel i Avize, om de serverar mat eller inte men värt att kolla. Lite längre bort men ack så trevlig restaurang på lagom nivå (anklevern är helt otroligt bra) lfinns La Touraine Champenoise i Tours-sur-Marne. Ligger vid kanalen. Rekommenderas.

    Ha en trevligt semester
     
  20. vintomas

    vintomas Bloggare

    SV: Bilresa i Frankrike (och en gnutta Tyskland) - Söker tips

    Det är nog så att ytterst få producenter har öppet på söndagar, särskilt för drop-in. Några av champagnebutikerna är nog däremot öppna, tror det bl.a. gäller Madame Salvatori inne i Epernay. Pommery i Reims och Moët i Epernay är nog de säkraste korten för att vara öppna av de stora, Pommery har mer sevärda grottor och lite bättre provningsmöjlighet (mot betalning); i Moëts butik är dessutom skumpan dyrare än i butiker några hundra meter därifrån... Kooperativet Champagne Mailly håller faktiskt också öppet på söndagar, lätt att hitta vid Maillys norra infart. Hittar ni inget annat som är öppet en söndag, så går det ju alltid att besöka champagnemuseet Phare de Verzenay; omöjligt att missa om man håller utkik efter en fyr i landskapet. Ihop med Mailly ger det en lagom sightseeingtur längs byarna på Montagne de Reims om ni startar i Dizy.
     

Dela sidan