[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

[Crist(al)ian 77]

Tack för tipset! Har du några flera bra sidor för Champagne (förutom Plus de Bulles, Millesimes & Enviedechamp)?

Jag fann denna sida i helgen https://www.vinatis.co.uk/ och beställde 12 flaskor som ett test. Någon som har erfarenhet?

Seriös handlare med billig frakt. Skickade fel en gång men de skickade om innan ett bud hämtade felleveransen vid dörren.

Sen finns det andra trådar för handelsfrågor.

 

[Elvis]

Hade en champagnekompis på besök igår och temat var odlarskumpor. Jag korkade upp en Hebrart Rive Gauche Rive Droite 2008 och han en David Léclapart L'Artiste 2005. Hebrart påminner om Vilmart Coeur de Cuvée i stilen vilket innebär högsta betyg från mig. En väldigt trevlig bekantskap - jag köpte den på tips från någon här på forumet. Tack! L'Artiste var jättekonstig utan att vara defekt. En massa gräs och blöt kartong på näsan och ännu mer gräs i munnen. Rätt kort i eftersmaken. Jag har aldrig upplevt L'Artiste så här förut. Den blev bättre med luft men fortfarande skum.

Sedan korkade jag spontant upp en Jacques Selosse Initial degorgerad i januari 2016 (från senaste FVL-släppet). Vännen fick den blint och han är en väldigt bra blindprovare. Han tog direkt att det var Selosse men han tyckte att den var klart mer elegant än V.O. så han gissade på Les Carelles! Så bra var den faktiskt. Ett fantastiskt vin som blev kvällens klara vinnare. Jag tror inte ens att jag ville ha någon Initial i höstas utan fick den "påtvingad" som komplement till Selosse Rosé. Nästa gång kommer jag att köpa fler Initial!

 

[magnum]

Hade en champagnekompis på besök igår och temat var odlarskumpor. Jag korkade upp en Hebrart Rive Gauche Rive Droite 2008 och han en David Léclapart L'Artiste 2005. Hebrart påminner om Vilmart Coeur de Cuvée i stilen vilket innebär högsta betyg från mig. En väldigt trevlig bekantskap - jag köpte den på tips från någon här på forumet. Tack! L'Artiste var jättekonstig utan att vara defekt. En massa gräs och blöt kartong på näsan och ännu mer gräs i munnen. Rätt kort i eftersmaken. Jag har aldrig upplevt L'Artiste så här förut. Den blev bättre med luft men fortfarande skum.

Sedan korkade jag spontant upp en Jacques Selosse Initial degorgerad i januari 2016 (från senaste FVL-släppet). Vännen fick den blint och han är en väldigt bra blindprovare. Han tog direkt att det var Selosse men han tyckte att den var klart mer elegant än V.O. så han gissade på Les Carelles! Så bra var den faktiskt. Ett fantastiskt vin som blev kvällens klara vinnare. Jag tror inte ens att jag ville ha någon Initial i höstas utan fick den "påtvingad" som komplement till Selosse Rosé. Nästa gång kommer jag att köpa fler Initial!

Visa bifogad bild 10322

Även 2010 från Hebrart är strålande bra! Aldrig tänkt på att Hebrart och Vilmart har något gemensamt!! Är själv inget fan av Vilmart. Till ditt försvar får man väl säga att Initial varierar en del mellan olika degorgeringar. Jan 2016 borde vara 2009/08/07.

 

[Alpha]

Jag tycker de verkar vara dyra och ha ett ganska "slätstruket" utbud! Men Cristal 2004 (för 225 euro) kan kanske vara intressant för någon?

Vad köpte du för något?

Inget spännande, standarcuvéer från Pol Roger & Roederer. Flyttade till Barcelona för dryga två månader sedan och behöver bygga upp en bas igen.

Schysst fraktkostnad också, tack för tipset!
När du fått dina flaskor, skriv gärna i http://www.finewines.se/threads/rek...tips-och-diskussioner.3915/page-8#post-110351 om du tycker den var värd att handla fråN!

Ska försöka hinna med men fått leveransen nu och det gick både snabbt och professionellt. Kan rekommendera.

 

[Jimmy A]

Andre Clouet Dream Vintage 2002

En väldigt trevlig champagne. Doften har lite mognad i sig med grape och rödgul frukt samt en viss sötma och nötighet. 2002 syra som är balanserad och lite gräddig. Strax under 90 p.

 

[Marcus Hansson]

Under helgen fortsatte projektet att hitta de bästa champagnerna under 300:- på Systembolaget. Denna gång provade jag tolv standardchampagner tillsammans med min privata vinklubb. Halvblind och tyst provning. 80% av medlemmarna är vana champagneprovare. Så här blev resultatet:

1. NV de Saint Gall Tradition
2. NV José Michel Brut
3. NV Guy de Chassey Grand Cru
4. NV Bonnaire Tradition
5. NV Leclerc Briant Cuvée de Réserve
6. NV Collet Brut
7. NV A Viot Tradition
8. NV Marc Hebrart Premier Cru Sélection
9. NV Mercier Brut
10. NV Vve Fourny Grande Réserve
11. NV Castellane Brut
12. NV Bouché Cuvée Réservée

Min personliga topp tre var 1. de Saint Gall. 2. Bonnaire 3. José Michel. Får säga att de Saint Gall var en högoddsare, om jag skulle gissat ordningen innan provningen hade jag sannolikt trott på Bonnaire, Leclerc-Briant och Marc Hebrart. Med det är ju därför blindprovningar är bäst.

 

[Jos]

Under helgen fortsatte projektet att hitta de bästa champagnerna under 300:- på Systembolaget. Denna gång provade jag tolv standardchampagner tillsammans med min privata vinklubb. Halvblind och tyst provning. 80% av medlemmarna är vana champagneprovare. Så här blev resultatet:

1. NV de Saint Gall Tradition
2. NV José Michel Brut
3. NV Guy de Chassey Grand Cru
4. NV Bonnaire Tradition
5. NV Leclerc Briant Cuvée de Réserve
6. NV Collet Brut
7. NV A Viot Tradition
8. NV Marc Hebrart Premier Cru Sélection
9. NV Mercier Brut
10. NV Vve Fourny Grande Réserve
11. NV Castellane Brut
12. NV Bouché Cuvée Réservée

Min personliga topp tre var 1. de Saint Gall. 2. Bonnaire 3. José Michel. Får säga att de Saint Gall var en högoddsare, om jag skulle gissat ordningen innan provningen hade jag sannolikt trott på Bonnaire, Leclerc-Briant och Marc Hebrart. Med det är ju därför blindprovningar är bäst.

Gött att ha en egen privat vinklubb!

 

[Trydebull]

Gött att ha en egen privat vinklubb!

"Same procedure as last year, cheers Mr Winterbottom"

 

[akaSami]

Fick testat Deutz BdB 2010 i helgen.
För mig kändes den aningn stängd ännu, men toner av grapefrukt, lime, gröna äpplen och päron letade sig fram i andra glaset som hälldes upp =)
I vanlig ordning finns det rikligt med syra, så med lite förhoppning bådar det gott framöver !

 

[Elvis]

Hade släktmiddag hemma hos oss häromdagen och korkade upp tre flaskor champagne: Mumm de Cramant, Roederer Rosé 2008 och Vilmart Grand Cellier. Mumm de Cramant var knastertorr och inte alls så där gräddig som jag minns den (har inte druckit den på några år). Däremot var Roederer Rosé 2008 lika underbar som alltid med sina kolatoner medan Vilmart knep en klar andraplats.

 

[Thomas]

Då var det dags att skriva mitt första inlägg på forumet. Lite nervöst då många här besitter en oerhörd kunskap på detta område, och jag lär mig mycket av er som skriver här. Nåväl här kommer några rader om denna champagne. Comtesse Marie de France 1998. Härligt gyllengul färg, lite klen mousse, men i både doft och smak härligt mogna röda äpplen som dominerar. En liten antydan till syra men den är väl integrerad och inte dominerande. Jag tyckte detta var en god champagne, som inte helt otippat påminner en del om Paul Bara 2002.

 

[Mattias Schyberg]

Då var det dags att skriva mitt första inlägg på forumet. Lite nervöst då många här besitter en oerhörd kunskap på detta område, och jag lär mig mycket av er som skriver här. Nåväl här kommer några rader Visa bifogad bild 10367 om denna champagne. Comtesse Marie de France 1998. Härligt gyllengul färg, lite klen mousse, men i både doft och smak härligt mogna röda äpplen som dominerar. En liten antydan till syra men den är väl integrerad och inte dominerande. Jag tyckte detta var en god champagne, som inte helt otippat påminner en del om Paul Bara 2002.Visa bifogad bild 10368

Välkommen och det gick ju hur bra som helst!

 

[Daniel B]

Då var det dags att skriva mitt första inlägg på forumet. Lite nervöst då många här besitter en oerhörd kunskap på detta område, och jag lär mig mycket av er som skriver här. Nåväl här kommer några rader Visa bifogad bild 10367 om denna champagne. Comtesse Marie de France 1998. Härligt gyllengul färg, lite klen mousse, men i både doft och smak härligt mogna röda äpplen som dominerar. En liten antydan till syra men den är väl integrerad och inte dominerande. Jag tyckte detta var en god champagne, som inte helt otippat påminner en del om Paul Bara 2002.Visa bifogad bild 10368

Välkommen till forumet! Presentera dig gärna kort i tråden Finewines medlemmar i fokus!

Kul med Comtesse -98, hade varit roligt att pröva! Inhandlad för längesen eller nyligen någonstans? Vanliga Paul Bara 2002 tycker jag har haft en oerhörd flaskvariation; några har varit riktigt bra medan vissa legat på gränsen eller till och med varit defekta. Har haft sämre än 50% hit-ratio på den tyvärr! =(

 

[Thomas]

Välkommen till forumet! Presentera dig gärna kort i tråden Finewines medlemmar i fokus!

Kul med Comtesse -98, hade varit roligt att pröva! Inhandlad för längesen eller nyligen någonstans? Vanliga Paul Bara 2002 tycker jag har haft en oerhörd flaskvariation; några har varit riktigt bra medan vissa legat på gränsen eller till och med varit defekta. Har haft sämre än 50% hit-ratio på den tyvärr! =(

Köpte tre stycken i år från en handlare i Italien. Köpte även flertalet Paul Bara 2002 från systemet och har än så länge inte haft några flaskor av bristande kvalitet. Alla har varit goda för det ändå ganska blygsamma priset. Enligt mitt tycke en champagne som inte behöver lagras för att bli drickduglig.

 

[Daniel B]

Köpte tre stycken i år från en handlare i Italien. Köpte även flertalet Paul Bara 2002 från systemet och har än så länge inte haft några flaskor av bristande kvalitet. Alla har varit goda för det ändå ganska blygsamma priset. Enligt mitt tycke en champagne som inte behöver lagras för att bli drickduglig.

Kul, och roligt att du fått bra flaskor av PB -02! Håller helt med om att det är i ett bra drickfönster just nu, som så många andra 2002r!

 

[Thomas]

Kul, och roligt att du fått bra flaskor av PB -02! Håller helt med om att det är i ett bra drickfönster just nu, som så många andra 2002r!

Hoppas jag får bättre hit ratio än vad du har fått. Annars får jag räkna med ett antal dåliga flaskor framöver. Så här i sommartid så tenderar konsumtionen att öka lite, och tanken var att PB 2002 skulle bli lite av hus champagne eftersom den är så tillgänglig.

 

[ChristianB]

Nu blir det till att svära i kyrkan... Det blev ett par flaskor bubbel igår förstås, båda serverade blinda från @Daniel B!

Glas 1:
Härligt stickig fräschör direkt på näsan, med väldigt fin frukt (viss kartighet i äpplena) med aromer av vit persika, vita äpplen, vita blommor och bröd. Tanken drog åt PN/PM-dominerat vin... På tungan blev det dock Chardonnay-känsla med mer av de friska, lätt omogna äpplena, vit persika, citronskal, vita blommor, brioche, riktigt ljust kaffe.
Hög och fräsch syra, uppenbart svalt klimat med knappt mogna druvor. Drack ju en 2008 Pol Roger härom dagen och den här drog åt samma håll, fast utan det där mineralsteniga stråket som jag uppskattar i bättre bubbel! Så gissningen föll på ännu en 2008 fast inte riktigt i klass med PR.
Facit: NV Nyetimber Brut! Löjligt bra faktiskt och spöar lätt en hel del champagne!

Glas 2:
Stora bubblor i glaset, till och med skum på ytan som inte riktigt lägger sig. Öppen, tillgänglig doft med mogna äpplen, mogen citron, persika och en dos toast, men inte så där väldigt mycket mer... I munnen är det skummigt och storbubbligt, inte alls i samma stil som Nyetimber. Mer av den mogna frukten, mer rostat bröd, med en lång ton av citron ("lemony") i eftersmaken.
Hög syra, aningen endimensionellt i mitt tycke; det var svårt att säga något som stack ut och satte det på kartan. Lite för öppen och "flabbig" frukt så stick i stäv med övriga så gissade jag på utanför Champagne.
Facit: 2008 Damien Hugot BdB Brut. Skam. Det vin som är så hypat här på forumet och det står inte ens pall mot en icke-champagne. Kan möjligen ha varit en dålig flaska, kan vara mitt smaksinne som inte är på topp, men jag lägger alla röster på Nyetimber i den här duellen.

 

[Mattias Schyberg]

2008 Damien Hugot BdB Brut

Med tanke på alla hyllningar så var det på tiden med lite avvikande åsikter.

 

[Ekdahl]

Nu blir det till att svära i kyrkan... Det blev ett par flaskor bubbel igår förstås, båda serverade blinda från @Daniel B!

Glas 1:
Härligt stickig fräschör direkt på näsan, med väldigt fin frukt (viss kartighet i äpplena) med aromer av vit persika, vita äpplen, vita blommor och bröd. Tanken drog åt PN/PM-dominerat vin... På tungan blev det dock Chardonnay-känsla med mer av de friska, lätt omogna äpplena, vit persika, citronskal, vita blommor, brioche, riktigt ljust kaffe.
Hög och fräsch syra, uppenbart svalt klimat med knappt mogna druvor. Drack ju en 2008 Pol Roger härom dagen och den här drog åt samma håll, fast utan det där mineralsteniga stråket som jag uppskattar i bättre bubbel! Så gissningen föll på ännu en 2008 fast inte riktigt i klass med PR.
Facit: NV Nyetimber Brut! Löjligt bra faktiskt och spöar lätt en hel del champagne!

Glas 2:
Stora bubblor i glaset, till och med skum på ytan som inte riktigt lägger sig. Öppen, tillgänglig doft med mogna äpplen, mogen citron, persika och en dos toast, men inte så där väldigt mycket mer... I munnen är det skummigt och storbubbligt, inte alls i samma stil som Nyetimber. Mer av den mogna frukten, mer rostat bröd, med en lång ton av citron ("lemony") i eftersmaken.
Hög syra, aningen endimensionellt i mitt tycke; det var svårt att säga något som stack ut och satte det på kartan. Lite för öppen och "flabbig" frukt så stick i stäv med övriga så gissade jag på utanför Champagne.
Facit: 2008 Damien Hugot BdB Brut. Skam. Det vin som är så hypat här på forumet och det står inte ens pall mot en icke-champagne. Kan möjligen ha varit en dålig flaska, kan vara mitt smaksinne som inte är på topp, men jag lägger alla röster på Nyetimber i den här duellen.

Kul. Inte första gången Nyetimber spöar bättre Champagne. Har själv bara druckit Hugot -06 ett par gånger men den är för mig en 92 poängare. Helt enkelt dags att pröva Nyetimber själv, har den på min köpa lista.

Har också en Furleigh 2010 liggande för provning, någon som provat?

 

[thunberg]

Facit: 2008 Damien Hugot BdB Brut. Skam.

Det är väl inte nollåttan som hyllats utan nollsexan? Jag tycker personligen att 06 är bra mycket bättre än 08.