Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

Diskussion i 'Resor' startad av Sjödin, 5 juni 2008.

  1. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Tack för tipsen! Det blev Le Clos Raymi i Epernay. Återkommer med en rapport i oktober!
     
  2. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Sådär, hemma igen.. Tänkte jag skulle avlägga en liten rapport om vinutbudet i tyska gränshandeln. Vi gjorde några dagar i Hansa-området samt Köpenhamn så jag svängde såklart in både på Calles och Bordershop.
    Calles då till att börja med..... Vilken ångest. Åk inte dit! Sortimentet var rätt kass och stämde inte alls överens med hemsidan. Jag hittade inte en enda flaska jag ville ha faktiskt. De hade EN butelj Krug dock, som stod högst upp i en glasmonter, direkt under halogenspotlighten.

    Bordershop däremot hade ju ett betydligt bättre urval. Här hittade jag en hel del och lyckades blåsa några tusen, bla på några spännande portugiser, lite salmos och en pava Pineaut. Champagneutbudet var dock kanske inte riktigt vad jag hade hoppats på. Standardcuvéer från Veuve, Clouet och Moet var väl det som dominerade... Så visst, har man vägarna förbi pråmen kan man hitta en flaska eller två, men det är ju inte värt resan direkt.
     
  3. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Bra val, väldigt charmigt ställe (ägarinnan är Selosse svärmor!) När i oktober skall du åka?
     
  4. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Är det inte de som har halvflaskor med Selosse i rummen? Det är lite klass tycker Krug!
     
  5. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Vi åker första helgen i oktober (2-5 oktober).

    Är det någon som har tips på någon riktigt bra restaurang i Epernay?
     
  6. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Nu håller jag på att boka in besök på olika champagnehus. Har fått svar och bokat in ett på Ruinart, som jag läst ska ha en bra visning. Jag har även kontaktat Perrier-Jouët, Gosset och Vilmart, men har inte fått svar än. Om någon har bra kontakter som ni är villiga att dela med er av, så skulle det uppskattas mycket!
     
  7. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Det finns ett stort antal mindre Restauranger med bra vinlistor, den som anses som den bästa är www.lesberceaux.com dom har även ett bistro. En som jag gillar är www.latablekobus.com

    Det finns en liten vinaffär som ägs av Madame Salvatori, här kan man ibland göra riktiga fynd! Om du går nedför Rue de Champagne ligger den till höger efter rondellen!!
     
  8. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Tack för utmärkta tips!
     
  9. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Campa med Krug

    Champagnehuset Krug öppnar camping
    för 2 500 pund per natt.
    Mongoliska tält bildar en av världens
    dyraste campingplatser – mitt i Krug’s
    vingård Clos de Mesnil i Champagne. Inte
    bara är det dyrt för att vara tältboende
    utan dusch och toalett. Det är dyrare
    än de flesta lyxhotell världen över.
    Dock bor man i blomsterdekorerade
    tvåbäddstält med lakan av egyptisk
    bomull, och framförallt ingår mängder
    av Krug Grande Cuvée, Krug Rosé,
    Krug 1996 och Clos du Mesnil 1998
    som ackompanjeras av Mexikoinfluerad
    (!) mat. Men det gäller att inte äta och
    dricka för mycket – den enda toaletten
    finns i huvudbyggnaden.

    Av intresse? ;D
     
  10. Keen

    Keen slan

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Går det att dricka nog med Krug på en natt för att tjäna in de där pengarna? ;D
     
  11. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Har sjukt svårt att tro det faktiskt. Men det beror väl å andra sidan vem det är som bor där.

    Är det Keen från Sverige så tror jag att han kan se sig i månen efter att få nog med godis.

    Madonna? Antagligen!
     
  12. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Vilka champagnehus bör jag (försöka) besöka? Jag har kontaktat Ruinart, Vilmart, Gosset och Perrier-Jouët, men har bara fått svar av Ruinart och har en visning bokad där. Ruinart ser väldigt lovande ut men jag vill naturligtvis besöka fler. Moët tänkte jag besöka utan att boka, eftersom vi kommer att bo precis i närheten.

    Jag har även kontaktat Pol Roger och Krug på vinst och förlust, även om jag vet att de normalt inte tar emot besökare. (Mycket bra implicita odds skulle man säga på pokerspråk. ;))

    Är det någon som har tips om andra som tar emot besökare på ett bra sätt?
     
  13. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Skippa Taittinger iallafall, sjukt trist besök...Moet var inte heller kul.
    Roederer var trevligt, Bollinger och Philipponat också.
     
  14. EuphoniC

    EuphoniC Medlem

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Har bara varit i Frankrike en gång, då Paris och det gick speciellt bra språkmässigt då i princip ingen jag (försökte) prata med kunde Engelska, eller så ville de bara inte prata Engelska.

    Hur bra eller dåligt klarar man sig på resa i Champagne och besök på vingårdar utan att kunna ett ord Franska?
     
  15. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Man klarar sig utmärkt! De större husen har guidade turer på engelska, de mindre är oftast hjälpsamma och gör sitt bästa för att kommunicera så gott det går (om de inte kan engelska).
     
  16. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Man klarar sig bra på engelska. Det var annat för 15-20 år sedan. (Jag har bott i Frankrike tidigare)

    Min erfarenhet från 1 besök i Champagne är att ju mer man kan boka och planera desto bättre.
    Eller så kör man bara de väldigt tydliga ruttena för #Route de Champagne" och tar dagen som den kommer.

    Vi tog en hyrbil i Paris och körde (tar väl kanske 2 timmar) till Champagne, tittade in i Reims.
    Turistinformationen var väl ok, men gav inga speciella tips dock hyfsade kartor men man känner sig ganska lost.
    Ganska kul att gå runt i Reims, vid Katerdralen, och kolla in priser och flaskor.
    De ville ha 650 Euro för en Salon 1996 exempelvis. ::)

    Jag kan varmt rekommendera att ni kontaktar Kåre på SprueUp med frågor.
    Han lovar svar inom 24h på kare.hallden (a) spruceup.se

    "Tack för dina frågor.

    Vad gäller söndag så är det mesta stängt. Men ett par av de allra största husen i Epernay och Reims har öppet för turer även på söndagar, så det är ett tips. I Epernay vet jag att Moet och Mercier har öppet på söndagar. I Reims har jag inte direktkoll på exakt vilka som har söndagsöppet, men det vet de på turistbyrån som ligger precis bredvid katedralen. Gå dit och fråga.

    Boende är en funktion av budget. Jag skulle föreslå att förlägga boendet till Epernay, eller däromkring, då detta är det mest strategiska ur geografisk synpunkt (jag utgår ifrån att du har bil). Bra budgetboende i Epernay är Ibis, lite lyxigt och dyrare är Royal Champagne i Champillon (strax utanför Epernay). I prisklassen däremellan finns Les Grains d'Argent i Dizy (också strax utanför Epernay). Bor du här så hälsa ägaren och köksmästaren Eric Vignot från mig.

    Rent allmänt rekommenderar jag att använda en av dagarna till att bila omkring bland byarna och spontant hälsa på hos producenter. Jag kan också varmt tipsa om att besöka Champagnemuseet i Verzenay.

    Detta var lite snabba tips. Hör gärna av dig om du har lite mer konkreta frågor.
    I övrigt - njut av att vara i Champagne, det är fantastiskt.
    Hälsar
    /Kåre"

    Jag försökte boka både boende och mat på Les Grains d'Argent men det var helt fullt, så var ute i god tid.

    Vi bodde på Royal Champagne och det var mycket bra, men det kostade över 10.000 kr för 2 personer 2 dagar med en middag, inga extravaganser.
    I dyraste laget enligt mig men alla har olika referenser.
    Att beställa annat än husets Champagne blir extremt dyrt. Middagen tror jag kostade 80 Euro för en menu, mycket prisvärt.
    Notera dock att deras stjärna slocknade när krögaren försvann, det framgick inte med önskvärd tydlighet när jag bokade.
    Hoppas att deras odugling till Sommelier fått sparken tills ni besöker stället, om inte hälsa att vinet serveras innan maten kommer inte 5 minuter efter.
    Maten var smaskens, men jag tror inte att stjärnan är på väg tillbaka.
    Frukosten var gudomlig. Fetare äggröra har jag aldrig ätit :D
     
  17. EuphoniC

    EuphoniC Medlem

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Problemställning nummer två, om man bilar runt, hur löser man Champagneintaget vid ev. provning på vingårdarna kontra bilkörningen ::) :D
     
  18. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Efterlyser restips Champagne/N Frankrike

    Antingen får man vara 4 i bilen och alternera, ta det lugnt på provningarna, eller så får man hitta på en alternativ lösning .
    Skulle du köra med alkohol i kroppen är du säkerligen inte den förste, även om det inte blir lagligt för det.
     

Dela sidan