Finewines medlemmar i fokus

Diskussion i 'Övrigt' startad av Mattias S, 9 februari 2014.

  1. Liselott

    Liselott Medlem

    Lika bra att presentera sig med en gång;

    Jag är en tjej som väl också har passerat bäst-före-datum egentligen och jobbar som egen företagare med redovisning.

    Började samla ihop en vinkällare för ca 20 år sedan, det var många Danmarksbesök på den tiden eftersom en bekant till oss i Roskilde importerade vin. Det har också blivit resor lite här och var; Bourgogne, Piemonte, flera tyska distrikt, Bordeaux (östra stranden) med mera.
    Min stora vinkärlek är röd Bourgogne, men tyvärr har priserna gått upp lite mer än plånboken tål. Några gamla godingar finns dock kvar i källaren.....
    För några år sedan bestämde vi oss för att dricka champagne en gång i veckan och sedan dess har det blivit några sådana också (det var ett nyårslöfte och det har hållts, i det stora hela).
    Annars gillar jag många typer av välgjorda ursprungstypiska viner; Barolo, högklassig riesling, tysk weissburgunder från t ex Rebholz, viner från Ribera del Duero & Priorat tex, Etnaviner är en ny favorit från flera producenter.
    Vad gäller "naturviner" så gillar jag en del, och en del inte. Har svårare för de vita, generellt.
    Jag har några hatobjekt inom vinets värld också;
    1. Starka söta rödviner som överbefolkar nästan alla Systemet-butiker.
    2. Sydafrikanska rödviner, som när man minst anar det har en äcklig ton av ask-kopp.
    och just det ja, kändisviner. Fast lite starstruck är även jag, som när jag träffade Angelo Gaja.
    För övrigt slukar jag i perioder mycket artiklar och litteratur om det mesta i vinväg.

    På fritiden är jag hängiven Star Trek-fantast, hästtjej (vi har tre hästar i familjen; tre för mycket som man säger ibland när saker och ting krånglar), gammal långloppslöpare och fjällvandrare, och hårdrocksdiggare.

    Har läst forumet ett tag, men kände att det kanske var dags att ge sig in i diskussionerna lite.
     
    Peder, Jimmy Forsman, Vino fino och 16 andra gillar detta.
  2. Rexel

    Rexel Medlem

    Kände att det var dags att presentera sig innan matlen börja trycka på:)

    Jag är en kille på 42 år med fru, hund och vinkällare och bor i Sjömarken utanför Borås. Jobbar som IT-arkitekt på Sveriges största matvarukedja och dagpendlar 2-3 dagar i veckan till huvudkontoret i Sthlm. Hoppas givetvis att monopolet skrotas så jag kan lobba för att företaget börjar med vinimport som jag kan driva:D

    Började få upp intresset för vin för ca 20 år sedan, bodde då i lägenhet och samlade på mig lite vin nere i källarförrådet i fastigheten. Träffade min fru och vi började titta på hus och i allt letande dracks det som fanns upp (önskar att jag hade sparat en del, för när jag tittar i gamla noteringar fanns där några som hade varit riktigt kul att dricka idag).

    Husbygge blev det med planerat utrymme för Vinkyl/skåp, inget skåp införskaffades då det fanns annat att lägga pengarna på. Intresset för goda viner fanns och dracks ibland, men först för 6 år sedan efter en jobbresa i Italien tog det fart igen. Vinkyl köptes, blev fullt ganska omgående, började lägga flaskor i garderober, började bli fullt även där. Till sist byggdes vinkällare (förra året) efter ett års dividerande mellan Vinlagringsskåp eller var eventuell vinkällare skulle byggas, inget jag ångrar idag och inte min fru heller.

    Förkärlek till framförallt röda viner, har försökt uppskatta vita och champagne men inte riktigt hittat rätt ännu, provat för lite antar jag!
    Favoritland är Italien och Piemonte, men även Toscana. Har börjat nosa på Sicilien som är helt klart intressant. Blivit några resor till Italien och källaren har en överrepresentation av italienska viner, men jag jobbar på att jämna ut detta med tiden. I övrigt gillar jag Spanien ( ribera, rioja ibland), Sydafrika har jag hittat en del som jag tycker är riktigt bra och kommer leta, läsa och prova mer Sydafrika. Frankrike, visst men träffar rätt alldeles för sällan, måste läsa och prova mer.

    Jag gillar inte BiB och plonk, dricker hellre en kall lager.

    När nörderit är på annat än vin blir det havsfiske, lite golf annars mest jobb.
     
    Peder, ChristianB, Michael.S och 8 andra gillar detta.
  3. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Fan @Rexel, jag trodde jag hade fångat in dig redan! Skönt att du gav upp självmant. ;)
     
    Rexel gillar detta.
  4. Emanuel

    Emanuel - Ad astra per alas amforae

    Som vanligt sen på bollen här men kul med ännu en smålandsbo som ger sig till känna synd bara att du bor så långt från Kalmar!

    Jag har haft mycket av samma problematik som du i denna lilla vintorftiga by där det var ont om vinintresserade vänner och endast enstaka mossiga munskänkar som sysslade med vin.

    Har dock lyckats få ihop ett ganska stort vin-community bland det lite yngre gardet och numera och håller vi en hel del provningar i en källarlokal i anslutning till en vinkällare och antalet människor med nyvunnet vinintresse ökar stadigt...
    Många vänner har nu blivit så pass intresserade att vår provningskällare håller på att utvidgas så att folk har individuella vinfack där de kan hämta godsaker när andan faller på under provningarna... Riktigt kul helt enkelt och verkligen synd att du inte bor närmare Kalmar men om du skulle ha möjlighet att ta dig österut är du förstås välkommen när vi kör provningar!
     
  5. Laserapa

    Laserapa Medlem

    Jag är tydligen också ganska sen på bollen. Nu blev jag faktiskt lite bitter! Ångrar att jag inte blev mer aktiv här på forumet tidigare. Min tjej pluggade ett basår på Linnéuniversitetet samt första året på Biomedicinsk analytiker i Kalmar, innan hon bytte till Jönköpings Högskola. Hon började i Jkpg i höstas så under de två senaste åren har jag besökt Kalmar väldigt mycket. Mer eller mindre varje helg under hennes tid där, samt en hel del på semestern. För min del är det ganska smidigt att ta sig till Kalmar, det tar ca 2h med tåg om man åker Kust till Kust tåget (GBG-Kalmar). Släng gärna iväg ett PM när ni har planerat att ha en provning! Så får vi se om jag är upptagen eller inte. Tackar ödmjukast för inbjudan! :)

    Det är inte lätt att vara vin nörd i en mindre stad! :(
     
    Mattias S och Michael.S gillar detta.
  6. Emanuel

    Emanuel - Ad astra per alas amforae

    -Synd, då har du missat en massa skoj redan men självklart ska jag höra av mig vad som är på G i framtiden! Sitter precis och fipplar med höstens provningar och det kommer bli en del kul i samarbete med Franska Vinlistan, förhoppningsvis en Rhone, en BDX och så lite bra Champagne förstås :)
    Jag återkommer när datum och teman är spikade så får du lägga in det i kalendern :)
     
  7. Sörplarn

    Sörplarn Medlem

    Tjena,

    Har tjuvkikat länge nog till och från på forumet under perioder för lite tips och allt kul att se vad kufarna diskutera hej vilt om, så tog mig i kragen och blev medlem till slut, kan vara dags att börja skriva numera, än att bara läsa.

    Vem är jag då?
    Bor GBG, 32 år har lyckats avlat fram en frisk och fin pöjk som växer så det knakar (5 år snart) med min förtjusande sambo, jobbar inom olja och gas offshore och yard över hela världen, så reser väldigt mycket har flygplatser som ett andra hem vilket har sina ups and downs, är ett heavy metall fan innerst inne, men kan även svälja allsköns smörja som bjuds beroende på mitt tillstånd såklart. Lägger mina surt förvärvade pengar stortsätt bara på vin och resor med familjen, bil och annat dyl är för dyrt att ha i landet Svedala, framtiden är målet en total flytt till något varmare med minst ett gäng vingårdar som grannar.

    Vinintresset är lite till och från i perioder dels för jag har mina alkohol förbjuden perioder pga jobben och projekten man arbetar med där oftast sitter det lustiga HMS hjältar utan verklighets förankring som hittar på regler som får vem som helst att tappa hakan. När det är avklarat snöar man in för mycket på det mesta inom förfriskningar dock ej drinkar och godis-sprit, men vin, öl och sprit inom sprit blir det mestadels olika grappor och rom. När det vankas vin blir det mestadels olika viner (är en spontan köpare) och har faktiskt inget riktigt specifikt just nu där jag lägger eller spenderar mina pengar endast, det köps hejvilt allt från små butiker, vingårdar, flygplatser (finns luriga) till auktioner o.s.v. med varierande prislappar och årgångar.

    Monopolet fnyser jag åt endast av principer och trött på tomtarna som lyckats nästla sig in där och idiot förklarar den gemene, som flera har nämnt den ljuvt underbara DDR mentaliteten.

    Som sagt har jag inga preferenser exakt, men viner från Barolo, Pommerol, Napa Valley, Beaujolais samt Rioja är väldigt prioterat, när det gäller bubblor så spelar landet ingen större roll bara det är satta årtal och bra årgångar är jag så nöjd med vuxen-saften.

    Bulk och dyl undanbedes såklart!

    Favorit bubbel enligt mig:
    Franskt: 2 man fått härliga upplevelser med i olika årgångar Laurent Perrier Grand Siècle och Salon Blanc de Blancs Le Mesnil-sur-Oger
    Spanskt: Finns bara en som smäller dom flesta Cavorna på fingrarna det är Agustí Torelló Mata Kripta.
    Italienskt: Svår gren, men Ca del Bosco och Bellavista från Franciacorta är helt ok att sörpla på.

    Om det finns några andra GBGare som gillar att sörpla var inte rädda för att säga hej jag bits i varje fall inte i nyktert tillstånd. ;)

     
    Peder, StefanAkiko, Rexel och 8 andra gillar detta.
  8. Emanuel

    Emanuel - Ad astra per alas amforae

    Ah, kul med någon mer från offshore här på forumet, välkommen!
    Vet precis hur segt det är att hoppa runt på flygplatser, var i Kina och byggde lite båtar för ett tag sedan och har jobbat på långfart flera år men numera försöker jag hålla mig hemma på Nordsjön och är Chief på en ankarhanterare, så det är vi som ser till att ni på riggarna får ut och känna vinden i håret :) -Vad gör du om man får vara nyfiken och fråga?

    -Då får du ju också vara med och posta lite i "flygplatstråden" som är tänkt lite som tidsfördriv för stackare som oss som spenderar aldeles för mycket tid i transit...
    http://finewines.se/threads/vin-pa-flygplatser.2938/page-2
     
  9. Livermore

    Livermore Medlem

    Det verkar bo många trevliga människor i Göteborg, om FW får agera måttstock :)
     
    Mattias S gillar detta.
  10. Magnus L

    Magnus L urydhtfilgukj

    Välkommen! Kul med fler Göteborgare! Håll dig aktiv så lär det dyka upp inbjudningar till allsköns vinträffar och provningar.
     
    Michael.S gillar detta.
  11. Sörplarn

    Sörplarn Medlem

    Tack, tack.
    Jo det ska jag.
    Jobbar som Inspektör inom hydraulik, oftast hela skepp och plattformar, varierande arbete vilket jag gillar.
     
    Emanuel gillar detta.
  12. Michael.S

    Michael.S Medlem

    Glöm inte oss som bara är ett fåtal mil bort. Jag har dock inte koll på hur många av FW's medlemmar som bor i Boråstrakten men jag vet att iaf jag och @Rexel gör det. Jag räknar iaf mig själv till västkusten :)
     
    Rexel gillar detta.
  13. Appel

    Appel Medlem

    @Matlen, jag väljer att också svara på detta.

    Vem är jag?
    Förmodligen en av de yngsta på detta forum med en ålder på 30 år. Växt upp i Gbg och då ute i Västra Göteborg (Långedrag). Jag har bott fyra år i USA där jag också gick på universitet och tog min utbildning. Idag bor vi i Sävedalen sen ett par år tillbaka.
    Idag spenderas den mesta tiden med familjen som innebär fru och två små flickor (en är tre år och en är tre veckor gammal). Den tid som blir över spenderas i hockeyrinken alternativt innebandyplan.
    Både jag och min fru är grymt mat och vinintresserade. Vi äter gärna ute och ser mat som en stor anledning till att resa och utforska andra matkulturer. Restaurangbesöken har dock minskat i samband med småbarn samt lite andra faktorer.

    Min sysselsättning?
    Jag arbetar med redovisning och skattefrågor på en medelstor revisionsbyrå i Gbg där vi är ca 50 anställda. Jag vill nog sammanfatta mitt jobb med att det innebär att hjälpa människor vilket är något jag brinner för.

    Vinintresset...
    ... växte på allvar 2009 då vi åkte till Sydafrika för första gången. Jag blev helt tagen av att kunna sitta och dricka de här fantastiska dropparna, med en utsikt som inte går att beskriva. Detta utan att betala mer än en spottstyver. För mig var det inte just en speciell flaska som fick mitt vinintresse att växa utan det var främst den här resan. Att våra restaurangbesök har minskat de senaste beror mycket på Sydafrika våra erfarenheter därifrån. I mitt tycke så åt vi bättre mat där nere på deras toppkrogar (Tasting Room, The Test Kitchen) än vad vi gjort på andra trestjärniga krogar vi besökt i Europa. Till en bråkdel av priset! Det här har fått mig att hellre köpa hem goda råvaror och goda flaskor och få till en helhetsupplevelse hemma istället för på restaurang.
    Intresset delas ihop med min fru vilket är fantastiskt roligt då vi försöker att kombinera det med våra resor. Trots småbarn så försöker vi att ta en egen resa per år som då spenderas i Dionysos tecken.

    Vinpreferenser
    Som de flesta andra så är jag en allätare. Hade jag fått frågan för två år sen så hade jag sagt att Pinot Noir är en druva som gör för lätta och fruktiga viner för min smak. Jag vill ha tunga Parkerviner med 15% alkohol. Jag har dock lärt mig att uppskatta PN. Om jag ändå måste välja ut viner så blir jag helst bjuden på följande:
    - Bordeaux: Jag tycker mycket om den här stilen. Både deras röda och vita viner.
    - Barolo: Om vi skall ta oss till Piemonte så dricker jag helst Barolo.
    - Brunello: Toscana är för mig ett grymt överskattat område (jag kan mycket väl ha druckit fel viner) men Brunellovinerna är fortsatt något av en favorit.
    - Sydafrikanska viner: De här tycker jag är så grymt prisvärda. Allt från en fantastisk Bordeauxblend i form av en Kanonkop Paul Sauer till en PN från Hamilton Russell. Toppklass till en bråkdel av priset man betalar för en flaska bordeaux eller bourgogne.
    - Amerikanska Cab Sav: Då jag fortfarande är rätt ny vad gäller amerikanska viner så går jag på säkra kort i form av Cab Sav från Napa Valley. Har någon lite andra tips så tas de tacksamt emot.
    Jag gillar inte att betala ett överpris för PN från Bourgogne när jag kan få en riktigt trevlig upplevelse av en bra flaska PN från Nya Zeeland eller Sydafrika.
     
    Michael.S, Livermore, Rexel och 4 andra gillar detta.
  14. chambertin

    chambertin Medlem

    Kul med en Partillebo till ! :)
     
  15. Appel

    Appel Medlem

    Härligt. Var i Partille bor ni?
     
  16. chambertin

    chambertin Medlem

    Mellan Mellby och Lexby i det lilla området som i och för sig är trevligt men inte riktigt når upp till förväntningarna ; Paradiset.:)
     
    kayaker gillar detta.
  17. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    Känns som sillstryparna växer mycket fort på forumet
     
    ChristianB, gece och Magnus L gillar detta.
  18. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Sill stryper jag på dass. :eek:
     
  19. vintomas

    vintomas Bloggare

    Har vi fått medlemmar som är så unga och politiskt oförstörda att de inte känner till klassikerna inom 70-talsprogg?

    Åtminstone i skivversion finns det en version som tydligt inleds med "Här kommer Sillstryparn från Jöttebôrj med Doing the omoralisk schlagerfestival." Här får ni istället nöjet(?) att se en påannons av Ville, Valle och Viktor, som eventuellt utgjorde det näst mest vansinniga inslaget i statstelevisionens barnprogram, efter Vilse i pannkakan. Ville, Valle och Viktor innehöll betydligt tydligare politisk indoktrinering, men var väl inte fullt lika ångestskapande. Ursäkta avvikelsen från vinämnet.
     
    Last edited: 25 augusti 2014
    Skumpagne och Anders Landström gillar detta.
  20. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Vad har detta med mina toalettbesök att göra?
     

Dela sidan