Galenskaper, gyllene snittet, pyramider och biodynamik

Diskussion i 'Vinkällare och annat' startad av Mattias S, 30 mars 2014.

  1. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Mycket skall vi hinna läsa innan ögonen trillar ut. o_O

    Nu har en tokig producent i Bourgogne (Anne-Claude Leflaive) byggt en äggformad vinkällare som påstås ge 'elegantare' viner vilket skall ha bevisats via blindprovning...
    image.jpg Vad är nästa steg - en pyramidformad källare byggd enligt gyllene snittet, där vinerna blir mumifierade och får evigt liv :D

    Perfekt för @Skumpagne och hans Krug -88...

    Länk: http://www.thedrinksbusiness.com/2014/03/burgundy-made-better-by-egg-shaped-cellar/
     
    Last edited: 30 mars 2014
    Skumpagne gillar detta.
  2. sunqan

    sunqan Vinös

    Glöm inte förbannelsen som drabbar den som öppnar en flaska :)
     
  3. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Nja, en förbannelse lät tråkigt, tror mer på att den som dricker vinet hamnar i paradiset och får tjugo älskarinnor, plus 15 kameler, direkt vid ankomst. OCH obegränsat med vin. ;)
     
  4. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Icke att förknippa Bourgognes knäppisar med champagnes...
     
  5. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Absolut inte! Pyramidkällaren kommer säkert att byggas av Champagnes motsvarande New Age-skummis ;)
     
  6. vintomas

    vintomas Bloggare

    Mer "spetsiga" pyramidkällare har de ju redan, i alla fall i Reims östra delar. De äldsta champagnekällarna består av pyramidformade hålor (litet hål upptill, bredare under mark) kallade crayères som grävdes/höggs ut ur kritjorden under romartiden för att användas som underjordiska spannmålsmagasin. De har sedan kopplats ihop med horisontella gångar som i de flesta fall lades till under 1800-talet eller möjligen början av 1900-talet. Nyare källare, och alla källare i Epernay, har inte de stora pyramidformade rummen utan oftast bara gångar av likartat format.
    [​IMG]
     
  7. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Frågan är då, blir vinerna odödliga, eller är det bara 'elegansen' som blir påverkad av pyramidformen? Kanske har de missat att ta med det gyllene snittet i beräkningarna, eller värst av allt, missbedömt currykryssens positioner. :D
     

Dela sidan