C
Champo
Kul idé med gästlåda. Fortsätt det goda arbetet. Gärna en ny mässa eller kanske lite sortimentsprovningar. Funderar på att bli medlem men dricker inte rätt nivå på vin.
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Yay medlem!Klart!
Men jag förstår Champo i viss mån. Många av diskussionerna, främst i "De senaste vininköpen" och "Idag dricker vi" känns på en helt annan nivå än vad man själv är van med (än så länge kanske man ska tillägga). Med tanke på de mycket tydliga inbjudningarna från Jimmy m.fl. så är det väl kanske dags att tänka om! Vi får väl bilda en liten egen grupp av "hangarounds" om det nu är så att vi inte riktigt kan möta upp i de allra värsta excesserna
Champo, gör som jag tänker göra, bli medlem!
Men jag förstår Champo i viss mån. Många av diskussionerna, främst i "De senaste vininköpen" och "Idag dricker vi" känns på en helt annan nivå än vad man själv är van med (än så länge kanske man ska tillägga). Med tanke på de mycket tydliga inbjudningarna från Jimmy m.fl. så är det väl kanske dags att tänka om! Vi får väl bilda en liten egen grupp av "hangarounds" om det nu är så att vi inte riktigt kan möta upp i de allra värsta excesserna
Champo, gör som jag tänker göra, bli medlem!
Ansluter mig till Anders och Jimmys uppfattning att även om det ibland blir så att det är "high-end" vinerna som exponersa mest här så dricker nog många här kul viner i lägre prislägen också (i alla fall gör jag det) även om det inte alltid ser ut så i trådarna. Kan själv sakna exponeringen av dessa en del och skall försöka skärpa mig med att lägga upp smaknoteringar även på viner under 200-strecket.Men jag förstår Champo i viss mån. Många av diskussionerna, främst i "De senaste vininköpen" och "Idag dricker vi" känns på en helt annan nivå än vad man själv är van med (än så länge kanske man ska tillägga). Med tanke på de mycket tydliga inbjudningarna från Jimmy m.fl. så är det väl kanske dags att tänka om! Vi får väl bilda en liten egen grupp av "hangarounds" om det nu är så att vi inte riktigt kan möta upp i de allra värsta excesserna
Champo, gör som jag tänker göra, bli medlem!
jag kan bara hålla med övriga... Det bär mig fortfarande emot att köpa och dricka viner i prisklassen 1500-2500 spänn, men det händer ibland - iibland för att det faktiskt är gott (mouton rothschild eller roederer cristal), och ibland för att det hör till nån form av "måsten" (Vega sicilia). men det händer extremt sällan.
Jag har tyvärr inte hållit på att samla viner så länge, och för min del har jag en rätt pragmatisk inställning...
Jag har insett att det inte är värt att köpa billiga skitviner och dricka till hängmörad oxfile
Jag befinner mig i en fas i livet där jag faktiskt har råd och möjlighet att bygga upp ett förråd som jag kan botanisera i de närmaste 20 åren i alla fall... dels för att veta att jag faktiskt kommer att kunna fortsätta dricka hyffsade viner när jag börjar ligga samhället till last, dels för att det idag i alla fall är svårt att hitta viner med lite ålder
Det som är svårt är ju att vet vad man gillar om 10-15 år liksom att ha plats med "skiten" (3 normalsotra vinkylar i förrådet, en mindre under trappen till övervåningen, ett gäng flaskor för konsumtion i närtid stående i rumstemperatur bredvid den kylen, samt en "serveringskyl" med plats för 8+8 flaskor i köket).
totalt strax under 800 flaskor inköpta primärt under de senaste 5 åren. snittpriset ligger nånstans runt 350 spänn, om jag minns rätt. det svåra har inte varit att hitta goda viner i den prisklassen, det svåra har varit att hitta "vardagsviner" i prisklassen 100-150, dvs sånt som man kan köpa en låda av och sen ha och dricka närmaste halvåret/året mellan de lite "bättre" vinerna.
vad har jag då - mycket franskt (bordeaux, c9dp, chablis, beaujolais lite bourgonge och champis (bara en med hallonsaft i )), en hel del italienskt (barolo, barbaresco, barbera samt chianti och enstaka amorone) och sen en lagon spridning av spanskt, tyskt (mest riesling), österrikiskt (det finns för lite grüner veltliner på systembolaget), amerikanskt (mest pinot och chardonnay), australiensiskt (shiraz).
det som är lite tråkigt är att jag har svårt att skriva vad jag tycker om vinerna. Det blir mest kommentarer "skitgott" eller "tråkigt och intetsägande", det ligger inte riktigt i min natur att komma med målande beskrivningar. Men de målande beskrivningarna som en del kan få till. är många gånger bra som förklaring på vad det egentligen är det luktar eller smakar om vinet (peppar om vin med hög alkoholhalt t.ex, eller italienska viner som luktar målarlåda/lösningnsmedel).
men emellanåt blir det lite skrivet i alla fall... och det är som vanligt - man tycker man borde bli bättre på det
så välkomna alla ni som hänger här, låt er inte avskräckas av de champagneorgier som vissa medlemmar ägnar sig åt, det är ingen idé att ens försöka bräcka dem
välkommen till klubben!Tack för ett varmt mottagande, ska se vad jag kan bidra med framöver
snittpriset ligger nånstans runt 350 spänn, om jag minns rätt. det svåra har inte varit att hitta goda viner i den prisklassen, det svåra har varit att hitta "vardagsviner" i prisklassen 100-150, dvs sånt som man kan köpa en låda av och sen ha och dricka närmaste halvåret/året mellan de lite "bättre" vinerna.
Vi är nog många som gjort ungefär samma resa.Det roliga är att jag för inte så mycket mer än kanske fem år sedan betraktade allt över 100kr som lyxvin medan det idag tar emot att köpa vardagsvin för under 150 Extrapolera detta och man inser att man är körd
Det roliga är att jag för inte så mycket mer än kanske fem år sedan betraktade allt över 100kr som lyxvin medan det idag tar emot att köpa vardagsvin för under 150 Extrapolera detta och man inser att man är körd
Det värsta är ju att det kan gå snabbt utför på kort tid, exempelvis sedan jag började följa det här forumet. Definitionen av ordet "rimligt" har förändrats drastiskt.Vi är nog många som gjort ungefär samma resa.
Även "prisvärd"Definitionen av ordet "rimligt" har förändrats drastiskt.
Stavfel va, "utför" ska väl vara "uppför"Det värsta är ju att det kan gå snabbt utför på kort tid, exempelvis sedan jag började följa det här forumet. Definitionen av ordet "rimligt" har förändrats drastiskt.
Det roliga med det här forumet är att det inte finns någon "rätt" nivå av vin. Halkar man bara in, och har intresset (vilket du verkar ha eftersom du är här och läser ), så brukar det lösa sig ganska snabbt.
Eller vad säger @CH ?