SV: Hur frälsa en vinälskande icke champagnenörd?
bmf skrev:
Är inne på att bjuda på något enkelt mousserande och en Henriot-96, då borde han ju märka skillnaden.
Har under senaste året blivit bjuden på diverse olika mousserande. Skalan går från OK till vidrigt.
När vi flög till Atlanta förra året bjöd Delta på Schramsberg. Kollade aldrig riktigt vilken men
klart godkänt. "The prize was right, too".
Har också förra året druckit Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut som inte heller är dåligt.
Men sen blev det värre.
När jag och ett sällskap fick vänta på att borden skulle bli dukade blev vi inviterade till att ta
ett glas champagne. Jag tog ett glas helt blint och satte mig i en fåtölj och sniffade.
Doftade inte riktigt gott. Smakade. Inte gott alls. Väntade en stund och smakade en gång
till. Första gången jag tyckte champagne var äckligt. Lämnade glaset nästan fullt och på vägen till
källaren kollade jag vad det var. Någon crémant vars namn jag inte bemödade mig om att komma ihåg.
Nu under våren har jag också blivit bjuden på den av en del vinskribenter så älskade Rotarin.
Tror det var Rotari rosé till och med. Inte gott. Inget jag dricker.
Men värst av allt är den italienska proseccon. Har fått smaka två olika sorter och något värre
får man leta efter.
Min slutsats är och min ringa erfarenhet säger mig att även den enklaste champagnen är bättre
än de mousserande alternativ som finns.
Ingen upptäckt som jag lär få Nobelpriset för.
