Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

Diskussion i 'Vin' startad av Anders Landström, 22 januari 2013.

  1. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Varför måste det ena utesluta det andra?
     
    sunqan, kayaker och Livermore gillar detta.
  2. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Sant, jag är nog bara lite sotis. Två gentila vinnördar i sina bästa år, vem blir inte sugen liksom. :kyss:
     
  3. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Med tanke på @StefanAkiko antydningar om hur hårt hållen han är av sin kära hustru, får det bli slumpen! Förutom då deras romantiska inställning till Riesling.
     
    Mattias S gillar detta.
  4. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    ...efter Arlanda Express, många timmars arbete osv, så befinner jag mig just nu på vinprovning av turkiska röda viner i Istanbul. Första flighten med tre röda var:
    1. Blaskigt men balanserat och intensivt, 83p
    2. Översolad CS, 79p
    3. Besk och söt Merlot, 65p.

    Strax börjar den vita flighten!
     
    merlotsmile gillar detta.
  5. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Nej, stark protest!
    Hon håller mig inte hårt. Jag är absolut fullt fri!
    ...så länge jag håller mig inom ramarna...
     
    magnum och ChristianB gillar detta.
  6. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Hennes ramar = [ ] :tystad:
     
    Last edited: 30 april 2014
    magnum gillar detta.
  7. MartinE

    MartinE Medlem

    Ikväll blev det en flaska 1990 Cuvée Orpale. Underbar doft av brioche, smör, mineral, honungsmelon och kaffe. Smak av gula äpplen, honungsmelon och grapefrukt. Utvecklad och frisk. Medellång, något bitter eftersmak. Ca 90 p.

    Det är helt klart en fantastisk champagne, som det varit värt att vänta med, men den var på sätt och vis något av en besvikelse ändå - jag hade helt enkelt hoppats på ännu mer! Jag har sparat en skvätt till imorgon, så det är möjligt att jag justerar mitt omdöme då, men känslan just nu är att den är mer i nivå med 98:an än den magiska 96:an!

    bild-7.JPG
     
    mnor, Skumpagne, ChristianB och 2 andra gillar detta.
  8. vintomas

    vintomas Bloggare

    Och visst är det något som stämmer till eftertanke att det i grunden muslimska (om än tydligt sekulärt uppbyggda) landet Turkiet har en mer liberal alkoholpolitik än IOGT-NTO-Sverige?
     
    Mattias S gillar detta.
  9. vintomas

    vintomas Bloggare

    Nu tycker jag att Orpale 1998 är en riktigt bra champagne (jag som är allmänt snål med poängen har gett den 92-93 p), men jag undrar om det inte är så att Union Champagne/De Saint Gall har förbättrat kvaliteten under 1990-talet. Jag reagerade nämligen ungefär som du på en 1995:a för någon månad sedan, som jag gav 90 p och för all del tyckte den var bra, men den kom inte upp till den nivå jag upplevt i 1998 och 2002, som tveklöst är bra bubbel för pengarna. Orpale är ju eventuellt det bästa som något kooperativ i Champagne presterar - konkurrensen är ju framför allt Les Échansons från Mailly, som med 75 PN/25 Ch är i annan stil.
     
  10. vintomas

    vintomas Bloggare

    Revolutionär verksamhet. Vi diskuterade bl.a. hur Sverige lämpligen blir ett fritt land! Dock inte på Arlanda, utan på Stockholm C, inser nu att angivelsen Arlanda Express kunde tolkas på två sätt.
     
  11. Gurto

    Gurto Medlem

    Domaine Singla Castell Vell, Côtes du Roussillon Village, 2009

    Om jag minns rätt (för lat för att googla om) är det 100% Syrah.

    Kompakt och mörkfruktigt med allehanda bär av det mörkare slaget, torkade örter, svarta oliver, fetare fatinslag och en liten dos svartpeppar.

    Måhända en gnutta för mycket alkohol (betedde sig lite för svulstigt när tempen började gå över en sisådär 18C). Inte förvånande att vinet är från ett varmt år i de mer sydliga delarna av Frankrike. Okomplicerat men ett gott vin som inte alls var fel till lite kallskuret med bröd, olivolja och oliver.
     
    Mattias S gillar detta.
  12. MartinE

    MartinE Medlem

    Jag håller inte med om att du är snål med poängen... ;) Men visst är (även) Orpale 1998 en riktigt bra champagne! Och jag tror du har rätt angående deras allmänna kvalitetsförbättring. Min (relativa) besvikelse hörde samman med att det alltid är en speciell känsla att plocka fram en 90:a - och då blir förväntningarna därefter - samtidigt som jag rent allmänt håller Orpale mycket högt. Samtliga årgångar är tveklöst bra bubbel för pengarna!
     
  13. vintomas

    vintomas Bloggare

    Själv har jag sällan blivit besviken på 1990or, men det finns ju de (bl.a. flera på forumet) som tycker att champagner från 1990 i moget skick generellt har underpresterat jämfört med hur de bedömdes som unga.
     
    Vino fino och Kostjan gillar detta.
  14. sunqan

    sunqan Vinös

    Det där låter lite som min upplevelse av skillnaden mellan klassisk tysk och alsace-riesling :) tyvärr är de lite modernare GG-rieslingarna mer åt alsacehållet.
     
  15. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Absolut!
    Och en av 1000 anledningar att befria Sverige från det orimliga med att ha Världens Underligaste SB och en ovärdig alkohollagstiftning.

    Civil olydnad genom många förträffliga spontanvinprovningar (gärna blint) på allmänna platser innebär att vi kan engagera oss i fredagsmys mest varje dag :cool:
     
  16. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Sitter på ett hotellrum i Köpenhamn med frugan. Plockade upp lite vin att smutta på innan det är dags för lite krubb på stan. En favorit i repris. Note to my self - ta med glas nästa gång...
    image.jpg

    2008 Chateau des Graviers, Margaux, Cru Artisan (90p)

    Klassisk Bordeaux-näsa med svarta vinbär, tobak, aningen stall och tydliga drag av paprika. Utöver detta fina jordiga, rökiga och blommiga drag och relativt mycket lingon/blåbärsris som känns typiskt CF från Loire. Bra balans, trots lite stjälkbitterhet. Medel när det gäller syra, tannin och intensitet.

    Riktigt trevlig vardags-Bordeaux som jag gärna dricker igen, tyvärr var det sista flaskan...:mad:

    Testade förövrigt Chateau Musar -04 på R Vinbar tidigare idag. Ingen brett och massor av russin och körsbär med tydliga volatila drag. Ingen besvikelse, men jag gillar årgång -05 bättre. :)
     
    Last edited: 1 maj 2014
    MartinE gillar detta.
  17. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    ...och jag är fullt fri att välja att acceptera dem, eller säga nej till dem.
     
  18. mnor

    mnor Medlem

    Ikväll blev det 2010 Louis M Martini Cabernet Sauvignon Napa Valley, till grillad entrecote där slaktarn låtit benet vara kvar för ökad smak. Nog om maten. Klassisk(?) cab från Kalifornien med doft av svarta vinbär och tydlig smak av småsyrliga svarta vinbär, toner av tobak och en hint av kaffe eller möjligtvis skulle någon benämna det som rostade fat i eftersmaken. Ett rättfram vin med bra syra som passar utmärkt till grillad mat. Gott.
     
    MartinE och Mattias S gillar detta.
  19. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Jag tror nog din fru är mer tolerant än min. Hon har pli på mig kan jag säga, men vad är kärlek utan krav? Kärlek till familjen är kravlös, men familjen vill man ju inte gifta sig med. :usch:
     
  20. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Har druckit det många gånger, en trevlig cali-cab med det mesta man kan önska sig i prisklassen. :)
     
    mnor gillar detta.

Dela sidan