Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Idag dricker vi

    En bild på solen/regnet??? Löpet har ju i 3 dagar bara handlat om Midsommarvädret :-\
     
  2. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ikväll blev det en ny bekantskap på skumpafronten.
    En odlare i Ay som gör på 100% grand cru Pinot.
    Roland Fliniaux 79, moget och gott!
     
  3. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Näe, tydligen har ju någon gått och köpt SAAB.
     
  4. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Idag dricker vi

    ...och nu är det här. 100% regn... :mad:
     
  5. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Idag dricker vi

    Smuttade lite Alexandre Bonnet igår... Nja... tunn!!
     
  6. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Igår gled jag in på nördhaket. Det var dags att kolla av 2006 Gimmeldinger Mandelgarten Riesling Grosses Gewächs (A Christmann), Pfalz (på halvflaska). Helt annorlunda jämfört med 07 som är otroligt aromatisk, tankarna går till en elegant Gewürztraminer. 06 är mer åt det fruktiga hållet med aprikos, plommon och äpple i näsan. I munnen dominerar en renrasig syra där frukten spelar i bakgrunden.
    Därpå hittade jag en 2005 Cotes-du-Rhone (Guigal) på glas. På pappret domineras vinet av 55% Viognier men karaktären på vinet är definitivt inte typisk Viognier då de andra druvorna (en salig blandning) levererar den syra och friskhet som normalt sett inte finns i en Viognier.
    Så korkade jag upp min medhavda panna, en 2001 Ch Pontet-Canet, Pauillac. Vilken fantastisk doft redan från början, urtypisk bra Bordeaux. Smaken är dock knuten som en gråsten. Efter en dryg timme i karaff börjar knuten släppa och en närmast skir smak uppenbarar sig. Ett idealiskt matvin. Efter dryga två timmar i glasburken börjar fina toner av mogna hallon dyka upp. Ett ytterst läckert vin som jag slantade EUR 50 för, har ingen aning om det är billigt eller dyrt men gott var det.
     
  7. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ett ytterst läckert vin med en fantastisk doft redan från början? En urtypisk Bordeaux? Ja det låter ju inte dyrt i alla fall... ;)
     
  8. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Idag dricker vi

    På Rolfs kök, Diebolt Prestige, strålande bra Champagne med sköna mognadstoner en Lafite 1996 gled också ned, MAGIC en PERFEKT Bordeaux ;D
     
  9. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ha ha, du har rätt. Nu menade jag iofs mer i relativa termer. En snabb slagning på FRW ger vid handen att vid köp av låda hamnar priset på runt 400 pix flaskan plus frakt.

    Låter ju som ett snäpp upp. Kul var att när jag snackade med chefsnörden igår så nämnde han just 96:eek:rna till att vara strålande nu. Känns som magnum stämmer in i kören.
    Jag är dock lite orolig för mina Cos då både Krug och Öhman har rapporterat nedslående om denna... :-\
     
  10. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Idag dricker vi

    Nyligen provade 96or. Cos mycket bra men för tillfället är Calon den bättre kanske den kommer utvecklas ytterligare, Las Cases ståtlig men behöver mera tid, Calon Segur denna tycker jag är riktigt läcker och kan drickas nu eller spara många år till, Poyferre behöver mera tid tveksam om den kommer bli bra??

    Provade också i helgen Bollinger 1996 R.D (deg. 2006) och GA mot varandra GA var fullständigt chanslös mot R.D, allt satt perfekt på plats, kraftfull och elegant, lysande Champagne ;D
     
  11. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Skrev du verkligen rätt nu?
    Jag tycker GA har kört över RD varje gång.
     
  12. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Håller med om Calon, den var förvånansvärt bra...

    Är en stor fan av Cos, men blir alltid besviken på 96:an.
    Är inte det minsta kul utan en röd köttbit för att dämpa den lite.
    Visar sig lite klumpig och inte så elegant...

    Du är nog den första jag hört som håller RD 96 före GA:n.
    Kan inte hålla med dig mindre...
     
  13. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Denna diskussion har vi haft tidigare i forumet. Personligen föredrar jag den lite brödigare RD varianten. De extra åren på jäst tycker jag ger Bollinger ett helt annat uttryck.
     
  14. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Idag dricker vi

    Haha, normalt gillar jag GA bättre än R.D men denna flaska var GRYM vi var 4 som provade alla höll R.D högst. Jag har några flaskor till med samma deg datum. Låt oss prova ;D
     
  15. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Haha, du har fel ;D
     
  16. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Intressant. Måste nästan kila ner till Grappe och kolla vad jag har för deg. datum på min...

    Själv tog jag ett glas André Clouet Silver till lunchen på Mäster Anders idag. Fick först ett glas helt utan bubblor och kyparen såg väldigt frågande ut när jag skickade ut det. Otroligt. Nästa glas blev första glaset ur en ny flaska och därmed rejält med bubblor.
     
  17. Keen

    Keen slan

    SV: Idag dricker vi

    Haha, jag kom precis därifrån :D Fick nöjamig med en hof dock.
     
  18. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Idag dricker vi

    Förmodligen ett bra val om man vill undvika flaskvariation men inte så spännande i övrigt. ;)
     
  19. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Såg du det eller var det kanske ditt första glas nu upptoppat med sodavatten? ;)
     
  20. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Fel, jag? aldrig! ;D

    "Det är bättre med god smak än dålig smak, men dålig smak är bättre än ingen smak" som någon vis man sa
     

Dela sidan