Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. Pomerol

    Pomerol Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Det finns vissa tillfällen i männsikans liv som hon nöjer sig med ett glas vin.

    Denna dag har det tillfället kommit till mig.
     
  2. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Idag dricker vi

    Skulle du rekommendera den som välkomstdrink till ett bröllop? Vi provade Palmer & Co Millésime Brut 1996
    igår men tyckte att den var lite för vass i syran. Citrus med lite beska som grapefrukt och en aning honungston
    (ekfat?) men för övrigt förvånansvärt liten doft och smak. Mest syra. Idag smakade den
    bättre men det kanske var för att jag drack ett glas till maten istället för som aperitif.
     
  3. Pomerol

    Pomerol Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Jag tror den skulle fungera utmärkt som välkomstdrink. Syran är inte knivskarp och dessutom har den både mognad och brödighet som gör den till en bra och intressant champagne.
     
  4. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Idag dricker vi

    1911,med mix av åren 97/96/95 är deg. över en rad av år så flaskorna har olika utveckling.dom som är deg. nyligen tycker jag är perfekta att dricka nu, äldre versioner tror jag kan sparas, men helt säker är svårt att vara! Drack en flaska på plats i Champagne förra veckan som var fantastiskt bra, den skulle jag inte valt att lagra ytterligare
     
  5. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Den jag drack igår (och ska dricka resten av ikväll) är köpt på plats oktober 2004. Om den kan bli bättre så är det beundransvärt eftersom det kändes som om den var uppe på toppen och vandra, men kommer iofs bli där ett tag.
     
  6. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Idag dricker vi

    Ytterligare ett vittnesmål på den stora flaskvariationen hos Grongnet SC, som tidigare diskuterats vill jag minnas.
    Fresnet minns jag som ett bra vin, kanske läge att köpa på sig några pavor när lönen trillar ner...
     
  7. Segol

    Segol Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Champagne André Lenique. En producent vi snubblade in hos i Mardeuil, han var tjock o glad o pratade inte ett ord engelska vilket gjorde att vår konversation hamnade på en 6-årings nivå eftersom det är där mina kunskaper i franska befinner sig.
    Etiketten på flaskan ser f.ö. ut att vara ritad av en 6-åring. Den är i guld o nån obestämbar rosa/lila färg, högst upp är det ett par snedställda glas som skålar med varandra o mängder av bubblor som strömmar upp från glasen.

    Jag var väl inte helt nykter när jag smakade på hans bubbel men då tyckte jag det smakade finfint, det ska bli intressant att se hur det smakar nu :)
     
  8. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Saumur Les Plantagenéts 2008. Syrligt, mycket äpplen och citrus. Blev lite bättre efter hand. För att vara ett bjudvin på hotellrummet här i Paris så faktiskt helt ok. Men nu ska jag ut på middag istället.
     
  9. Lando

    Lando Medlem

    SV: Idag dricker vi

    2002 Palmer Millésime Brut igår, förvånande bra, men vad som var ännu mer förvånande var att min flickvän, som hittills har varit helnykterist, drack ett helt glas och tyckte om det!
     
  10. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Visst väl att det här skulle hända! Kvinnan har ju dessutom en bra näsa för doft. Nu kommer hon hänga med på provningarna framöver :)
    Framför mina gratulationer till henne!
     
  11. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Idag dricker vi

    Det kommer att bli dyrt framöver! ;D
     
  12. Lando

    Lando Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Hemskt för min plånbok men mycket gott för min trivsel och det är ju det viktigaste. :)
     
  13. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ja snart kommer du inte behöva oss längre ;D
     
  14. Öhman

    Öhman Medlem

    SV: Idag dricker vi

    2002 Louis Sipp Tokay Pinot Gris Grand Cru Kirchberg de Ribeauville. Stor, utvecklad doft av tropiska frukter och ett lätt aromatiskt inslag. Smaken var torr men mycket fyllig, lite eldig och med nästan en liten fet, oljig känsla. Mycket, koncentrerad tropisk frukt och en avrundad syra med lång eftersmak.
    Fungerade utmärkt till sötman, syran och den dillaromatiska tonen i dillköttet jag serverade till.
     
  15. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Igår blev det först en vit Ch. Smith Haut Lafitte -96. Den var halmgul i färgen och doftade väldigt mycket Vin Jaune i början. Smaken dock ngt mindre sherry-lik men väldigt kantigt vinsyrlig och utan intressant frukt. Korkade igen den och får se vad den kan bjuda på ikväll.
    Som reserv fick det i stället bli en Sydafrikan : Heart of Africa Chardonnay -04 från Danie de Wet.
    Oekat vin men mogen frukt och mycket citrusfrukt-aromer. Lite märklig mix av ungdomlig frukt och en touche av sherry även här men inte störande till mat.

    Har druckit flera av Danie de Wets Chardonnayer (Limestone Hill kan rekommenderas) och dom är riktigt bra i klassen runt 10€ (mina inköpta i Belgien).
     
  16. bmf

    bmf Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Har satt nivån till ca 400 kr. Här följer en lista på de jag testat hittills med den jag tyckt varit godast först och sedan i fallande ordning:

    1. Pol Roger Extra Cuvée´de Reserve (har druckit den flest gånger så jag kan ju vara lite påverkad av detta)
    2. Bollinger SC
    3. Maiily Grand Cru Blanc de Noir
    4. Loius Roederer Brut Premier
    5. André Clouet Grand Reserve
    6. Moet & Chandon Grand Vintage 2003
    7. Pierre Peters Cuvée de Réserve
    8. De Saint Gall Premier Cru Brut Milliesime 2002
    9. Delamotte Brut
    10. Jeanmaire Brut
    11. Champagne de Pompadour
    12. Jaquart Blanc de blanc Millesime 1999
    13. Moet & Chandon Brut Imperial


    Är det nån som har tips på vilka champagner under 400 kr man bara måste prova? Inser att jag druckit väldigt lite bdb, kom gärna med bra tips.

    /Robert
     
  17. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Idag dricker vi

    Clouet Silver, Pierre Peters Extra Brut, Bonnaire Bl de bl, Bonnaire 2004, R&L Legras Presidence 2002, Diebolt Vallois Bl de bl (alla från beställningsortimentet)
     
  18. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Dompa 1996 på TOTT Visby.
     
  19. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Här är en ur ordinarie sortimentet:

    R & L Legras Grand Cru Blanc de Blancs
     
  20. bmf

    bmf Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Igår blev det en flaska Bruno Paillard Première Cuvée. Helt OK dock inget som kommer att bli min nya favorit. Fanns liksom inget som var speciellt utmärkande med champagnen utan en bra standardskumpa som går in på 9 plats på min lista. Finns nog bättre val för 339 kr. Dock intressent att dom sätter ut degorgeringsdatum, i detta fall december 2007. Har inte sett det på någon annan flaska jag druckit.
     

Dela sidan