Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Idag dricker vi

    Vilken skön samling viner måste varit rena julaftonen för smaklökarna ;D
     
  2. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Håller med Magnum, låter som en kanonkväll. Ser ut som auktionslistan på Sothebys.
     
  3. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Satan, Krug! Man blir fan riktigt avis!
     
  4. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Idag dricker vi

    Ouch! Den här tråden är riktigt jobbig att läsa i nuläget.
     
  5. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    De enda riktiga besvikelserna var Dompa rosé 96 som var alldeles för ung och Musigny som hade passerat sin topp.
     
  6. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Ja, jag kan inte mer än hålla med. Löjligt, löjligt bra var det.

    Knåpade ihop någonting snabbt: http://www.fogu.se/?p=788
     
  7. Lando

    Lando Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Krug och Krug 88, det där låter helt sanslöst... Kul för er (jag är galet avundsjuk) :D
     
  8. Keen

    Keen slan

    SV: Idag dricker vi

    Aaah, lät sjukt grymt! Tack för ihopskrivningen :)
     
  9. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Som flera redan sagt, det är bara att gratulera Krug och Krug88!
     
  10. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    2006 Franz Künstler Hochheimer Hölle Riesling Erstes Gewächs. Tänkte ta en vit helg men vi beslöt att äta lite krabba. Vinet var lite för ungt men hade fin restsötma och lukt av honung och mandel. Syran lovar att vinet kan ligga ett antal år till.
     
  11. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Riktigt jobbig tråd att läsa och ännu jobbigare att posta ngt man själv druckit i helgen men som framstår som BiB i sammanganget. :)
     
  12. Andreas

    Andreas Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Krug 90, perfekt flaska. Massor med syra och frukt.
    Till det: Abborrefiléer och Merguezkorv på en karljohanrisotto.

    det är ju ändå måndag.

    Andreas
     
  13. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Låter helt fantastiskt!
    Tack för inbjudan på middag, skitunge...
     
  14. Krisman

    Krisman Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Var i Champagne och Paris i helgen och hann med en hel del viner. Eftersom min kamera blev kvar där och jag inte skrev upp allt (men det gjorde andra) så redovisar jag bara en del nu.

    Tasting i Pol Rogers Källare:
    1973 vintage
    Gyllengul färg med bra mousse. Hög syra och toner av grädde och mogna röda äpplen aningen grape kvar. Lång härlig smak, ett bra vin som kommer leva länge till.

    1914 vintage
    Ljusare i färgen än 1973. Liten mousse kvar.
    Stor sötaktig doft med väldigt mörk frukt och mycket grädde. Smak av fallfrukt och grädde. Elegant och lång smak.
    Fin syra och toner av vitpeppar i slutet. Underbart vin som fortfarande är högst levande.


    På middagen på Pol Roger drack vi
    Pol Roger Pure (non dosage), Pol Roger blanc de blanc 1999, Winston 1996, Rose 2000 och Volnay 1911!!!!
    Volnayn var vid liv och växte otroligt nog i glaset, jag var rädd att den skull oxidera fort men den höll hela vägen och blandningen av oerhört lätt och elegant med mogen rödfrukt och en härlig syra gjorde detta vin till en upplevlse utöver det vanliga.

    En dag blir svår att toppa med vin från 1914 och 1911.

    Dag 2 vertikal av Blanc de blanc
    1999, 1998, 1996, 1990, 1988 och 1986.
    Avslutade med en brut vintage 2000 som släpps i december i Sverige.

    Sen åkte vi till Paris och drack massa gott och åt på L'Attelier som är 2 stjärnig samt en restaurang som heter Fish och Brasserie Bofinger. Får återkomma med dryck därifrån.
     
  15. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Du gillar ju inte Krug -90 ändå så vad är du grinig för? Spärrat youtube för dig så du inte kan surfa Alizee?
     
  16. Andreas

    Andreas Medlem

    SV: Idag dricker vi

    med Arvid och Greta runt bordet får bör man ta valium innan maten och jag vet ju att du inte gillar att blandknarka...
     
  17. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Alizeeeeeeeeeeeeee, slurp ;D
     
  18. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Tasting i Pol Rogers Källare:
    1973 vintage
    Gyllengul färg med bra mousse. Hög syra och toner av grädde och mogna röda äpplen aningen grape kvar. Lång härlig smak, ett bra vin som kommer leva länge till.

    1914 vintage
    Ljusare i färgen än 1973. Liten mousse kvar.
    Stor sötaktig doft med väldigt mörk frukt och mycket grädde. Smak av fallfrukt och grädde. Elegant och lång smak.
    Fin syra och toner av vitpeppar i slutet. Underbart vin som fortfarande är högst levande.


    Det förvånar mig att 73:an var bra, har provat den 2 gånger de senaste 3 åren.
    Båda flaskorna kom direkt från deras källare och var stendöda...

    1914 måste varit en fantastisk upplevelse, kul att få testa på plats.
     
  19. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Tillbaka igårkväll efter 4 dagars segling i en grådaskig Stockholmsskärgård. Trodde det mest skulle bli lådviner, men det blev bättre än så om än inget värsting.
    Har dock ingen koll på vad vi drack exakt.
    Drack dock nåt lådvin av Lindemans som smakade som söta blåbär. Nej tack.
    Det värsta är att det blev två lådor över, varav en följde med mig hem.

    Förutom all öl bidrog jag med 2 st. Palmer Brut 1996 på Magnum vilket fungerade perfekt när vi landsteg på Utö.
    Ruskigt mycket bröd i smaken, men man fick dricka fort för att regnsmaken inte skulle bli för tydlig. ::)

    Dock tror jag att den bästa drycken i helgen var varm choklad med Cpt. Morgan!
    Passade perfekt efter att vi använt nån osynlig, obefintlig boj som rundningsmärke i
    vad som kändes som halvvägs till Polen för att kryssa lite. 12 sekundermeter och en massa sjö,
    efter det var man ju inte världens mest sugna på alkohol, men maginnehållet lyckades iaf hålla sig på rätt ställe.
     
  20. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    ...
     

Dela sidan