Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Ironi bäste bror, ironi!

    Vi brukar ju, som du säger, vara ganska kompatibla!
     
  2. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Delade på en flaska Vilmart Coeur de Cuvée 1998 med min flickvän igår till middagen. Ända sedan jag fick ett glas Vilmart på en fest för ett par veckor sedan har jag varit nyfiken på att prova den "på riktigt" i lugn och ro. Den var lika fantastisk igen och passade alldeles utmärkt till maten (löjromstallrik, kräftröra, lax, avocado). Den är väldigt fyllig och har en lång eftersmak.

    Nu är bara frågan om jag borde investera i fler... ::)
     
  3. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Tycker som du, riktigt jävla gott utan att vara krångligt!
    Ett vin man bara njuter av utan att analysera sönder...
     
  4. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Igår var en mycket hemsk dag. Jag behövde arbeta! Och inte nog med det. Vi hade en liten utekväll i tisdags så det kändes som att tankarna vadade fram i meterdjup dy. Usch.

    I tisdags gjorde jag i alla fall ett kvalitetstest. Efter att ha sänkt nästan två liter Paulaner Hell, ett glas dålig rom och två bamsiga Moscow Mule samt en måltid som fick mig att skarpt ifrågasätta kockens karriärval beställde jag in en flaska Billecart-Salmon till tröst framåt småtimmarna. Trots att flaskan hanterades av en kypare som troligen precis lärt sig gå utan att använda knogarna samt dåligt glas så smakade drickat fin-fint. Konklusionen är att B-S klarade stresstestet, fem boxhandskar i betyg.
     
  5. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Idag dricker vi

    Självklart ;D
     
  6. Contraste

    Contraste Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Var och rev av ett privat gig i danmark igår, dammade av den midjekorta svarta kavajen, knöt flugan och det här är vad 11 pers drog på en LUNCH!!!

    Pol Roger BdB 99, 98, 96, 90, 88

    Krug 95

    Chanson, Clos de Mouches 04
    Domaine de la Vougeraie, Clos Blanc de Vougeot 04
    Louis Latour, Corton-Charlemagne 04 på Mg
    Couhins-Lurton 96

    Hospices de Beaune 98
    Méo Camuzet Vosne Romanée Les Chaumes 96

    Cos d'Estournel 96
    Ducru-Beaucaillou 95
    Haut-Bailly 82
    Latour à Pomerol 82

    Kirwan 83
    Margaux 83
    Lynch Bages 82
    Latour 83

    Cheval Blanc 88
    Cheval Blanc 86

    Franchetti 06

    d'Yquem 99

    De åt 8 rätter och klämde 24 viner...till lunch...

    Margaux 83 var helt jävla enorm, Cheval 86 och 88 likaså, Kirwan var ett trött eländigt helvete men det absolut bästa var att jag kunde gå och sippa Cos 96 under hela servicen/provningen.
     
  7. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Det torde ha varit en högproduktiv eftermiddag för dessa personer... :D

    Skulle du kunna ge en status på Cos 96, jag undrar om jag inte har några baljor liggande...
     
  8. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Misääääääär!

    Sådana luncher vill jag också gå på!

    Jag kräver att få Margaux 1983 omedelbart!
     
  9. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Kossan 1996 drack jag i december senast och jag tycker personligen att den är för ung fortfarande, väldigt mycket kaffe och återhållen frukt. även efter lång dekkning. Däremot Lynch Bages 1996 är helt underbar nu.
     
  10. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Tackar, skådebröd fortfarande alltså.

    Det verkar dock som att jag får börja kolla igenom mina 96:eek:r eftersom en del verkar på gång...
     
  11. Contraste

    Contraste Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Eftersom jag pendlar mellan att föredra ung och mogen bordeaux så... Cos 96 på karaff två timmar ca:16 grader: massa kaffe, mörk skön frukt och framförallt jävligt mulliga tanniner fortfarande. Sval och snygg just what the doctor ordered!
     
  12. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Men, vad tror du Coach hade sagt om du druckit detta? Det är ju inget kalcium att tala om i den! ;D
     
  13. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Kalcium Schamlcium!

    Vem bryr sig!
     
  14. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Hårda ord när Coach inte hör dig. :D
     
  15. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Jag är lika hård som än för länge bakad brioche.
     
  16. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Fick sms av en vän som är i London, det här dracks till middagen igår:

    Selosse 97 magnum
    Bollinger GA 96 magnum
    Chassagne Montrachet Morgeot 01, Ramonet magnum
    Clos de Vougeot 69 Jean Grivot magnum
    Rauzan Segla 45 magnum
    Yquem 01

    Lät som en trevlig liten torsdagsmiddag va?
     
  17. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Inget kalcium där heller... ;D
     
  18. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Det är bra att veta. Jag får tyvärr meddela att du är utesluten ur kuppen mot bolagets centrallager.

    Skulle du åka fast så kommer följande scenario rullas upp i förhörsrummet:
    Polis: -Jaha, då ska vi se här...
    Krug: -Jag erkänner! Men det var inte min ide! Det var anders som planerade alltihop! Han sitter i München! Ni ska få IP-numret! Snyft!

    Nu kommer du ju naturligtvis inte åka fast med tanke på vilken utbrytarkung du är. Du har ju demonstrerat dina talanger i Hultsfred med den eleganta manövern för att undvika ansvarstagande för incidenten i plaskpoolen. :D

    Men jag kan inte ta sådana risker.
     
  19. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Idag dricker vi

    Contraste>>Har druckit Ducru 95 ett antal ggr alltid varit mkt nöjd, dock nåt drygt år sen sist. Hur var den?
     
  20. Mysonoxen

    Mysonoxen Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Tog en yoghurt till frukost, så mitt kalciumbehov är räddat, så då kan jag med gott samvete dricka vin ikväll. Återkommer med vad jag häller upp.
     

Dela sidan