Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. Andreas

    Andreas Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Paul Bara Comtesse Marie De France 1999.
    Första 99'an. Tidigare druckit en låda 98 under ett ca ett år. Alla har varit suveräna.
    Denna är mycket mer sluten och svårflörtad. Näsan ger mest mineraler och omogen tropisk frukt. Kartong, stenig och syrliga frukter i munnen. Mycket syrlig utan att vara en syrabomb. 5 kvar. De får ligga ett par år till.
     
  2. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Tack, då låter jag mina ligga också. Fudnerar på om man ska köpa några 98or?
     
  3. Andreas

    Andreas Medlem

    SV: Idag dricker vi

    köp 98'or, jag tar gärna ett gäng om du hittar till bra pris nånstans...
    Fick du nån fika med hemvändarn?

    A
     
  4. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Korkade den sista 07an från Usseglio som väldigt uppskattad försvann i ett nafs. Gött med 07-frukt :)
     
  5. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Kanske det men tänk när de blir lagligt.
     
  6. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Provade Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1995 för första gången igår på Prime Wine Bar. Jag blev bjuden på ett smakprov blint av sommelieren och sedan var jag tvungen att köpa ett glas. Vilken champagne! Det här är den mest utvecklade och mogna 1995:a jag smakat. Ingen annan är i närheten!
     
  7. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Grattis till vinsten förresten. Missat det. Och förstår att du drack igår, kungen fyllde ju år :)
     
  8. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Hahahahaha, snyggt fylleinlägg!
    Ungefär lika snyggt som mitt sms till en tjej jag jobbade med för 5 år sedan vid 06.30 i morse:
    - Kom hit om du bara vill kramas lite...

    Vad fan tänkte jag där? ;D
     
  9. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Eller jo, jag vet nog precis vad jag tänkte på...
     
  10. Keen

    Keen slan

    SV: Idag dricker vi


    Har du fått svar? ;D
     
  11. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    "You can't blame a guy for trying."
     
  12. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Men den är ju inte ens aningens subtil.. "Tja, vad gör du?" vid samma tid är ju nästan värre.. :D

    Var förresten på en grymt trevlig lunch tidigare idag och blev bjuden på bl.a. Pierre Peters och JL Chaves billiga Hermitage från 01 som inte var dum alls men ändå inte riktigt nära en bra Hermitage.
     
  13. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Var det J.L Chaves "Farconnet" du drack ?
     
  14. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Idag dricker vi

    Var på lunch hemma hos min pappa igår. Jag kom dit just när
    hans lillebror öppnade en Pol Roger 1999. Den brödiga aromen
    kändes på flera meters håll. Ett välbalanserat vin som passade
    utmärkt som aperitif och till förrätten. Efter en stund blev smaken
    av gula äpplen mer framträdande.
    Ett bra vin för en billig peng.
     
  15. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Yepp, precis så hette den!
     
  16. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    J Lassale Cuvée Angeline 2000. Personlig, mycket frukt, lite sötma i doften, smaken drar åt lite honung. Mycket trevligt och moget.

    Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 1998 Halvflaska, mineraler, röda äpplen. Lite svag flaska men fungerade bra under tiden vi kylde de andra vinerna

    Jacques Selosse Brut Initial Deg Jan 2007 Lyfter verkligen med ett par år på nacken. Blomdoften känns direk, vinteräpplen, något citrus, finns även en del nötter och choklad, Mognadstoner i smaken, krämig textur vilken ger lite associationer till grädde. Växer under kvällen. Bra syra. Kan ligga ett gäng år till och gotta till sig.

    Henriot Millésimé 1996 kola, mogna äpplen och nötter i doften. Krämig mousse, Mineraler och knäck i smaken. Gyllengul färg. Drick nu och 2-3 år framåt.

    Försökte komma in på Primewinebar. Tog taxi dit och var där vid 21:45. Då hade personalen stängt och upplyste oss om att det var så lite att göra så att de gick hem istället. Sådant blir man glad av (inte :mad: ) Då vet man att inte gå dit i framtiden.
     
  17. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Idag dricker vi

    Kul att läsa dina noteringar

    Vi provade denna en kväll mitt under julstöket. Minns att den efter en stund doftade
    och smakade honung och aprikos utan ett spår av sötma.
    Felet var att flaskan var för liten ;)

    Trist om de stänger. Har aldrig varit där men hade tänkt det någon gång...
     
  18. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Inte särskilt smart av Prime... Förstår att ni blev irriterade!
     
  19. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Men jag är ju känd för att vara den förstående typen , så jag går nog dit snart igen ::)

    Har faktiskt druckit rätt många av denna nu, de har varierat en del mellan flaskorna, det här var en av de svagare. Den vinner på att vara lite varmare och håller helt med dig, för liten flaska :D
     
  20. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Idag dricker vi

    Bäst i helgen var Henriot Enchanteleurs 1988, magnum. Första glaset bjöd på avsaknad av frukt och en hård karraktär. Vi lät den stå ett tag och nästa glas var nåt helt annat komplexa smaker av citrus uppbackat av en mild kaffe arom, djup och längd. Ljuvlig Champagne ;D
     

Dela sidan