Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. Krasnojarsk

    Krasnojarsk Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ahh, seg som jag är har jag missat att den är en årgångschampagne. :-[ Spännande med 2005 dock! Kan vara trevligt i väntan på Arnoulds Mémoire de Vignes när den kommer i ny årgång (när det nu blir).
     
  2. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Mémoire de Vignes är väl släppt i 2005 årgång? Väntar du på 2006?
     
  3. Krasnojarsk

    Krasnojarsk Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ahh, det visste jag inte. SS visar fortfarande 2002:an som varit slut sen senaste istiden.
     
  4. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    www.drickbart.se visar 2005. Det är de som levererar. Du kan väl köpa direkt via dem!
     
  5. Krasnojarsk

    Krasnojarsk Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ah OK, perfekt, tack för tipset!
     
  6. bmf

    bmf Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Provade Jacquesson Brut 1997 i helgen och det var en rätt trevlig upplevelse. Påminde lite om Pol Roger Brut Reserve i smaken om än lite komplexare och mer rostat bröd. Känns som om den skulle kunna lagras nått år till men bra skumpa för 500 kr. Drack Jacquesson Avize Grand Cru 2000 för några veckor sedan och tycker att den var en roligare champagne.
     
  7. R.P

    R.P Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Blev i all enkelhet cava igår, Gramona, till tonfisktartar och bacalao med risotto.
     
  8. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    I lördags blev det många goda viner sista dagen på Edsbacka Krog.

    Till att börja med en Jacqueson 732 (tror jag).

    Samtliga viner var mycket bra, ett av de bättre vinpaketen jag testat.
    Speciellt det första samt rödvinet 2004 Selección.

    Är det någon som vet om något av dessa viner finns på Bolaget?

    Varför de förstörde hela vinpaketet med smurfdricka som avslutning övergår dock mitt förstånd. Blä!

    Sen undrar jag varför det snålas så in i helvete när det hälls upp?
    Hade de hällt upp 5-10 mm till varje gång hade det känts ok, nu känns det verkligen sniket.
    Man känner sig knappt onykter när man går hem.
    I Danmark häller man upp ordentligt!

    [​IMG]
     
  9. Krasnojarsk

    Krasnojarsk Medlem

  10. Pomerol

    Pomerol Medlem

    SV: Idag dricker vi

    I helgen blev det lite gott:

    Lördag

    Pauillac 2001, Pichon Longueville Comtesse de Lalandes tredjevin, fick agera matlagningsvin. Jag har inte provat det sedan det såldes på Systembolaget men vinet var sig lik, inget stort vin men en förbannat bra bx under 200 kr.

    Till en rensadel serverades det mogen Hermitage: Chapoutier Ermitage Le Pavillon 1994, riktigt bra, mogen och komplex men jag hade velat ha mer av syraharomerna.

    Till två olika Stilton dracks det Grahams 1970. Gott! Trots sin ålder gick vinet in i olika cykler under kvällen. Snyggt! Klart upp på topp fem av provade port.

    Söndag

    Till blinier med sikrom serverades reavinet Pierre Peters Cuvée Spéciale Les Chétillons 2001. Klassisk mesnilkaraktär och klockrent till maten men tyvärr försvann bubblorna oroväckande fort. Flaskvariation eller var det följden av den kassa ågången?

    Hemmagjord pizza skulle få sällskap av Castello di Fonterutoli 2004 och Prunotto Barolo Bussia 1996. Då tyvärr den senare var kork ändrades det till Voerzio
    Barolo La Serra 2001. Båda två var riktigt bra, la Serra bäst till maten och Fontarutoli bättre på egen hand.

    Till resterna av ostar dracks det Château Rieussec. Sauternen serverades i två glas, dels Riedels rieslingglas (Vinum) och dels Riedels Sauternglas (Sommelier) och vilken skillnad det var! I Sauternglaset lyftes botrytistonerna fram väldigt tydligt.
     
  11. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Märkligt. Jag skulle tippa på flaskvariation.
     
  12. SUPRA

    SUPRA Bäst

  13. Krasnojarsk

    Krasnojarsk Medlem

    SV: Idag dricker vi

    :) Ingen fara. Trodde du provade vinet på Edsbacka?
     
  14. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Förra Lördagen
    André Clouet 1911
    André Clouet Silver Brut Nature
    Bollinger Special Cuvée Brut
    de Venoge Extra Brut 1983
    Pierre Peters Cuvée de Réserve
    Pol Roger Blanc de Chardonnay 1998
    Taittinger Les Folies de La Marquetterie

    Andre Clouet har på senare tid varit en besvikelse. Detta var den tredje 1911 (alla deggade under 2009) på rad som presterat långt under vad den borde. Silver var även den klart sämre än jag är van vid. Bollinger & Pierre Peters visade tacksamt nog att de är bland de bättre NV SS har att erbjuda men de blev faktiskt uppläxade av Taittinger som enligt min mening kan vara SS bästa NV just nu under 400kr.
    Pol Roger och de Venoge var väldigt trevliga och perfekta att dricka nu. Inget jag skulle låta ligga kvar i källaren för länge även om de säkert skulle klara av det.

    Nu i Lördags
    Legras & Haas Blanc de Blanc
     
  15. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Ja, det var kanon och det var vi alla överens om.

    Menade att prova en hel flaska för att förtydliga! :D
     
  16. Keen

    Keen slan

    SV: Idag dricker vi


    Surt, jag som funderar på att öppna en 1911 nästa vecka. Är de tunnlade eller bara slut?


    Drack lite gott igår också, var på sortimentsprovning på för Vinopia.
    Drack:

    WH Smith Sonoma Coast Pinot Noir 2007
    WH Smith Marimar Estate Pinot Noir 2007

    Silver Oak Alexander Valley 2005
    Silver Oak Napa Valley 2004

    Radio Coteau La Neblina 2007
    Radio Coteau Timbervine Russian River Valley 2007

    Spring Mountain Estate Cabernet Sauvignon 2005
    Spring Mountain Elivette 2004

    Maybach Materium 2006

    Allt var i stort gott, men det som stack ut lite extra var Maybach, WH Smith Marimar Estate, Silver Oaken från Napa samt Spring Mountain Elivette.
     
  17. Krasnojarsk

    Krasnojarsk Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Låter vettigt. ;D
     
  18. Guayabera

    Guayabera Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Har druckit ett antal Silver Oak Alexander Valley -95 vilka var sagolika, har sedan hört att de tappat oerhört efter det, R.P har bland annat blivit besviken ett antal gånger.

    Medhåller, Les Folies de La Marquetterie är ett klipp, och alltid kul med mono-cru.

    EDIT: Nu slutsåld till rea pris...
     
  19. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Möte med potentiell kund igår och det blev en del trevliga viner, bl.a.
    Château Lynch-Bages 1998
    Châteaux Leoville-Barton 2002

    Leoville-Barton var lite för ung men båda var trevliga.
     
  20. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Var det du som bjöd? Jag kan tänka mig att bli potentiell kund i sådant fall.
     

Dela sidan