Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Den jag drack var också med den nyare etiketten. Tycker generellt sett att de har varit jämnare och bättre än de med guldetiketten

    För referens så vi pratar samma etiketter

    Gammal etikett:
    [​IMG]

    Ny etikett
    [​IMG]
     
  2. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Jepp vi pratar samma etiketter och tycker också de nya har en jämnare kvalitet men att de gamla har haft högre toppar.
     
  3. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Är det bara bilden du hittat som är ovanligt gul men samma som denna? Mina flaskor har haft den här
    [​IMG]
     
  4. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Det är nog samma. Jag plockade bara en bild från Cellartracker
     
  5. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

  6. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Du är verkligen på klipp poch klistra humör idag. Inte funderat på att göra något åt din frisyr när du ändå håller på? ;)
     
  7. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Idag dricker vi

    [​IMG]

    Gott!
     
  8. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Det var fanimej på tiden.. Nått år sedan? Bra där!
     
  9. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Ja, behövde det idag. ;)

    [​IMG]
     
  10. Andreas

    Andreas Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Henriot CdE 96.
    En sådan magiskt fin balans mellan mognad med dess kraft i frukten och syran med fräschören... näsan är 100 poäng. Munnen 97. Jag tror att detta vin aldrig kommer bli bättre än vad det är just nu. Sista flaskan. SATAN.
     
  11. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Jag tog min sista för två helger sedan med mesnil. Var på honom att det var dags att ta hem fler vilket han förhoppningsvis gör. Just nu är den överjävligt bra!
     
  12. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ja, satan att man bara har en 12:a kvar av den...
     
  13. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    SV: Idag dricker vi

    Om ni hadde tänkt köpa en hel Case eller mer? Av CdE-96 så är jag gladeligen med o delar om man skulle få förmånen att bara köpa några enstaka flaskor, ur det?
     
  14. SwedeDane

    SwedeDane Comtes

    SV: Idag dricker vi

    Hade tänkt beställa ett par flaskor av Henriot CdE -96 också så jag är med och splittar om det finns utrymme!
     
  15. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Var förbi Diebolt-Vallois idag och provade:
    N/V Blanc de Blanc
    Préstige
    Rosé
    Millésime -05
    Fleur de Passion -05

    N/V BdB. Korrekt och med lätt fin mineralig fräschör. Lite mer dämpad doft än jag minns från förr men källaren formligen dränktes i dofter från jäskaren så det kanske påverkar en del.
    Préstige bra som alltid. Nuvarande cuvée är gjord på -06/-07/-08
    Rosén tycker jag är mycket bättre än förra årets. Mer rödfruktig och verkligen ett helt annat vin än dom vita och utan förra cuvéens lite lätt bittra skalton.
    Millésime -05 var härlig med smörig brioche och lite tyngd och krämigt som attan.
    Fleur de Passion -05 följer upp -04:an galant och har en underbar längd och balanserad fin fatighet i doften ihop men lime och krossade skaldjur. Löjligt gott att dricka redan nu.

    Väl på CdG-lounchen blir det lite väldigt drickvänlig Chasse-Spleen -07. Så här var minnsann inte "svaga" årgångar på 80-talet. Dom har lärt sig bra nere i Bordeuax. :)
     
  16. Andreas

    Andreas Medlem

    SV: Idag dricker vi

    jävla risplockare, kom hem, allt är förlåtet.
     
  17. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Fick tyvärr inte prova FdP 05 då jag var nere senast. Millésime -05 var väldigt trevlig. Ett gäng magnum fick följa med hem och ligger och gottar till sig i källaren.

    Vad gäller rosén, den var nog lite bättre än första gången jag provade den men det är ingen av mina favoriter.
     
  18. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Var på Eriks i tisdag onsdags, fullt med folk och riktigt bra stämmning. Var någon branschkväll så jag stod ensam i ett hörn och såg alla berömdheter frottera sig 8land annat så drack jag:

    2005 André Jacquart Experience Initial lite kall men efter ett så kommer en lite oren doft. Inte så bra som 2004 och 2002 men fortsatt ett bra vin. Bra stram smak.med tydliga mineraler., lite outvecklad och behöver några år på rygg. Vet inte om det var en något ojämn flaska men hoppar nog inköp av denna årgång

    2006 Chäteau La Fleur-Petrus . En flaska som inte varit öppen så länge som senast jag drack den. En klassisk bordeaux, plommon, lite rök , jordighet. Trevliga mörka röda frukter med bra strukturerade tanniner och en lång lång eftersmak. GOTT
     
  19. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Restaurangbesök två kvällar i rad med en del champagne:

    Pol Roger Brut Réserve (Sturehof)
    Pol Roger bdb 2000 (Sturehof)

    Fleur de Passion 2004 (Prime Wine Bar)

    Cedric Bouchard Inflorescence lieu-dit "Côte de Val Vilaine" blanc de noirs (Volt)

    Selosse Rosé deg april 2009 (hemma)

    Pol Roger bdb 2000 är sylvass och visar inga mognadstoner alls. Man bör nog vänta några år med den. FdP 04 drack jag på glas på Prime Wine Bar. Jag misstänker att flaskan var öppnad dagen innan och det hade gjort den gott. Den var den bästa FdP 04 jag smakat - en härlig champagne.

    Jag provade restaurang Volt för första gången och kan varmt rekommendera ett besök där. En bistro med ambitioner ("gastrobistro" kalla de sig), mycket bra mat och trevlig vinlista (lite kort kanske men bra).

    Selosse Rosé är en väldigt speciell champagne och en av mina favoriter. Det är så mycket kraft i den. Doft, smak, eftersmak, allt är mäktigt. Det blev en bra avslutning på gårdagskvällen.

    Den vi drack på Champagnedagen i våras var det inget fel på, men jag tycker att NV André Jacquart Experience är lika bra som 05:an - NV Experience blev sommarens champagne för mig.
     
  20. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Just det, har inte kvar anteckningar fråm Champagnedagen. Den var bättre där , det kommer jag ihåg nu. Troligen en lite off flaska då eller så hängde det på den som hällde upp vinet :) Får prova den igen vid tillfälle
     

Dela sidan