Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Idag dricker vi

    Det är inte så skumt(!) som det låter.
    http://www.svd.se/kultur/scen/imponeran ... 862447.svd
     
  2. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    SV: Idag dricker vi

    Châteauneuf du Pape Domaine de la Presidente -09 tillfälligt sortiment på sb som jag ville prova, kostade 211 pix och det var den väl absolut värd men för samma pris skulle jag hellre köpt Xaviers du pape.
     
  3. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Krug 1998 i fredags. Fick en liten, liten såndär unik Krug-cola-smak i gomen, men den var inte stor.
    Jag slår vad om att Krug GC hade upplevts som bättre om den hade funnits där sida vid sida.
     
  4. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    En bra Toscanare: 2003 Agricola San Felice Vigorello. Serverades på restaurang i Seoul och var först alldeles för kall men doftade fantastiskt mycket ändå. Med lite värme visade ett trevligt och moget vin upp sig. 100% Sangiovese.
     
  5. Keen

    Keen slan

    SV: Idag dricker vi


    Skitbra strategi att då langa fram en superbourgogne! Ni kunde lämnat den till mig istället!


    Vankas det Rousseau så kommer jag ner på studs!
     
  6. KimHartman

    KimHartman Medlem

    SV: Idag dricker vi

    N.V. Tarlant Champagne QV Discobitch

    Mycket frisk, helt torr, smakrik. Rostat bröd, jäst, citrus, äpplen, kiwi, fin längd. Bra!
     
  7. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Tarlant gör trevliga viner. Undrar hur många Discobitch som vandrat genom forumets medlemmar :)
     
  8. baum

    baum Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Det är roligt att ett kvalitetsvin som detta finns i en förpackning som lovar något helt annat, typ något sötsliskigt Lili och Sussi dricka.....
     
  9. sunqan

    sunqan Vinös

    SV: Idag dricker vi

    frågan är: vad vore "redaktionens" respons om det dök upp en tarlant qv db bib :eek:
     
  10. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Blev inget vinpaket hos Mathias Dahlgren men en Gosset -99 och Nuit St George, Les Damodes från Anne Gros. Skumpan funkade bra till maten, bättre att dricka än på näsan. Inte riktigt min stil men kraften/stilen funkade nog bättre till maten än vad Leclapart Amateur 04 som jag funderade på hade gjort. Bourgognen var bra men inte heller riktigt min kopp te. Hade gissat svalodlad pinne från Nya om jag fått det blint. Lite för modern för min smak.
     
  11. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Var som sagt på Eriks i onsdags i samband med en branschkväll. Blev en hel del olika viner och tog anteckningar på några av dem.

    2006 Stroppiana Barolo "Leonardo" Tydlig Nebiollo med mörk frukt, plommon och lite stalldofter. Vinet är väldigt obalanserat. Har druckit det här förut och tyckte det var bättre då. Extrem syra och tanniner men flaskan saknar helt frukt vilket gör upplevelsen extremt ojämn. Kanske dåligt flaska men det här kan jag inte rekommendera baserat på denna flaska.

    2005 André Jacquart Millésimé Ett par månader sedan jag drack detta men är fortsatt inte helt imponerad av denna årgång. Lite för parfymerad doft för min smak. Visst finns mineraler men vinet är inte så krispigt som jag vill ha en Le Mesnil. Det finns ett sötma/smörighet i vinet som verkar komma från lite för mycket ekfat. Bra syra och fin mousse men sötman/smörigheten finns kvar i smaken som inte fungarar med resten av det ganska unga vinet. Låt se hur deras 2006 blir då både 2004 och 2002 var riktigt bra

    N.V. Charles Heidsieck Rostad, smörad brioche. Lättdrucken bra NV.. Charles Heidsieck är verkligen ett hus som kommit i skymundan. Syra och bra mousse som integreras bra med frukten. Ett vin att lägga ett par år i källaren.

    2004 Pensées de Lafleur Extremt trevlig Bordeaux. Tendenser till mognad i doften. Koncentrerad frukt, lite lläder och en hel del höstskog. Packad, än mer koncentrerad smak med lite sötma. Bra trycki tanninerna. Ett välbalanserat vin med bra längd. Kanske saknar lite av komplexitet för att vara ett riktigt stort vin men gott att dricka.

    2009 Domaine Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Ung sval, blommig med lite parfym.pinot. Friska röda bär, tar bra plats i munnen med tanke på ålder och ursprung. Elegant och silkigt. För ett par års lagring men funkar idag. Bertheau är en trevlig producent

    1990 Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon Bara ett litet smakprov, En inte helt perfekt flaska men inte så annorlunda än andra DP90 jag druckit. 90 fortsätter att leverera besvikelser. Skulle dock tiippa att den här flaskan varit lite för varmt lagrad, den lite lätta övermogna tonen hos en flaska som en period i sitt liv legat för varmt. Annars de typiska dompatonerna, rostat, brödig doft med lite choklad och kaffe iunder de övermogna tonerna. Bra 90-syra. Smaken något bättre än doften.

    1995 de Venoge Louis XV Även denna ett litet smakprov. Som vanligt när det gäller De Venoge, flaskans utseende överstiger innehållet.Väl mogen på näsan.Känns chardonnaydominerad vilken den inte är (den är 50/50). Eventuellt har inte druvorna mognat riktigt i samma tempo. Jag är inte imponerad av De Venoge även om just denna flaska inte var fullt så grov och stjälkig som många andra.
     
  12. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Idag dricker vi

    SB fokuserar på fel Heidsieck. Helt i linje med deras övriga "kvalitetssatsningar"... ;)
     
  13. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Ja, Piper är ju inget man hoppar högt av glädje över direkt

    Blev en lugn hemmakväll med en 2002 Cédric Bouchard Inflorescence La Parcelle Saknar tyvärr degdatum då det inte gick att läsa. Blommig,mineralig med lite honung och kryddor. Syran är fint integrerad med frukten, mycket citrus. Fortfarande ett väldigt ungt vin som kommer må bra av några år till men det är en av de bästa "standard" BdN. Cedric Bouchard är klart en av Champagnes bästa odlare
     
  14. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    SV: Idag dricker vi

    Sist jag drack 1995 de Venoge Louis XV för ca 1-2 år sedan så minns jag att den doftade oerhört mycket smörkola, och smaken var tunn och tråkigt. Det va helt enkelt en sån där champagne man hellre har i glaset och doftar på.
     
  15. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Det var en väl så bra beskrivning. Just smörkoladoften lurade mig in på Chardonnay då jag tycker att lite övermogna chard kan ha den doften. De Venoge är inte min favoritproducent.
     
  16. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    SV: Idag dricker vi

    Nej har alltid blivit besviken på De Venoge tyvärr.
     
  17. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Jag tycker att De Venoge är ett spretigt hus. Deras årgångsviner, både vanliga och prestigerna, är alltid dåliga men jag tycker att deras NV Blanc de Noirs är OK och deras NV Blanc de Blancs är riktigt trevlig.
     
  18. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Jag tycker De Venoge är ett dåligt hus. De har en bismak som jag inte vet var den kommer ifrån, dålig hantering av druvor, fat, eller för att ta ett citat om ett annat hus frpm RJ "inte riktigt säker på deras hygien" vem vet, men gott är det inte.
     
  19. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    SV: Idag dricker vi

    Diebolt-Vallois -99 bra syra fortfarande, doftar en aning rostat bröd, smaken är ganska fräsch chardonnay en viss citrus i eftersmaken men inte överdriven, ganska smörig. Känns att den börjat mogna lite svagt men har en bit kvar. Den känns som att den är en bit på vägen att bli ännu bättre med några år till på nacken.
     
  20. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Men du dricker ju bara prestigchampagner. När du inte dricker grand cru från Bourgogne. ;)
     

Dela sidan