Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. Lambo

    Lambo Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Hm spännande, måste få tag i en GVC-88 o testa med andra ord

    Hur mkt bättre är Oenoteque än vanlig Dompa? Nån som testat dessa jämsides?
     
  2. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Idag dricker vi

    Jag antar att "Cremant" var en felstavning och att du egentligen menade "Cramant". :D
     
  3. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Palmer & Co., med en underbar gåslever.

    Villa Pillo Borgoforte 2006 - 92 Points Wine Spectator sägs det, och nån pasta.
     
  4. Konjären

    Konjären Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Lite sent påhoppat i tråden, kanske, men en Moët RD-88 var fantastiskt bra för ett par år sedan. Degorgerad i augusti 2003; inköpt på BBR för ca 600:-. Flaskan hade mörkrgön etikett och endast texten Millésime Blanc Vintage 1988 - inget Grand Vintage.
     
  5. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Idag dricker vi

    Firar in pappaledigheten med en Juillet-Lallement Special Club 1996. Jag minns inte när jag köpt dem, inte var och jag kan inte minnas att jag druckit den tidigare. Vid en liten inventering i skåpet dök det bara upp två pavor... Kan jag ha köpt den vid nåt tillfälligt släpp på SS kanske?

    Hursom, en riktigt trevlig champagne som definitivt överaskade. Snygga bubblor, en smarrig doft med citrus, gröna äpplen och samtidigt en mogen ton av bröd och svamp. Fösta sipparna var lite för kalla, men snart öppnade den upp med en härlig syra, friska frukter och lagom sköna mognadstoner. Men, efter en timme, pang - Choklad! ;D
    Tveksam till att ytterligare lagring kommer göra underverk, men jag kommer nog hålla på min andra flaska något år till i alla fall.
    Nämnde jag att jag är pappledig förresten?
     
  6. weezer

    weezer Medlem

  7. Pomerol

    Pomerol Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Special Club är inget kooperativ utan ett gemensamt märke och flaskutseende för mindre odlare för att kunna marknadsföra sina prestigechampagner.
     
  8. weezer

    weezer Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Mmm, jag chansade där lite, räknade med att bli rättad ;).
     
  9. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Idag dricker vi

    Har dock för mig att det är samma by dock...
     
  10. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    I kväll ska fästmöns födelsedag firas och jag har hennes favoritchampagne på kylning: Vilmart Cellier Rubis 2000. Sedan följer middag på Bistro Jarl och utgång.
     
  11. Pomerol

    Pomerol Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ja, på egen hand är Asti inget att hänga i granen. Och med sin utpräglade druvkaraktär har den ju inget gemensamt med Champagne. Inte ens bubblorna som i en Asti är stora och klumpiga. Men i rätt sammanhang kan även en Asti fungera och det är till sorbeér. Testa en Asti till en citronsorbé (gärna en du gjort själv, annars kan Sias Kaktus Citron fungera)! Häll lite Asti över sorbén och drick lite till och - ja, faktist - njut.

    Ännu godare blir det om man hittar någon bra Moscato d'Asti som har mindre uttalad muscatkaraktär och bara är lätt pärlande. Och så finns ju alltid Nivole på Systembolaget.
     
  12. Öhman

    Öhman Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ljummen sommarkväll. Solmogna svenska jordgubbar doppade i vit choklad. Ett glas kall Asti. Mmmmm.
     
  13. Lando

    Lando Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Wow, trodde aldrig jag skulle säga det om Asti, men det där lät faktiskt riktigt gott..
     
  14. Öhman

    Öhman Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Då var det nå'n mening med att man klev ur sängen i morse då.

    Min inställning är att det finns en tid, en plats, ett tillfälle för varje vin. Nästan.
     
  15. SV: Idag dricker vi

    Det är å andra sidan skillnad på asti och asti. Jag misstänker att trådskaparen syftade på Asti Martini som inte är sådär speciellt skoj.
    Däremot en riktigt bra Moscato d'Asti som exempelvis den från La Spinetta är precis hur gott som helst. I denna typ av drycker är muscatkaraktären mycket framträdande och det finns dessutom en snygg syra som balanserar upp sötman i vinet.
    Nivole som finns på SS är också klart bra.
    Till jordgubbarna en sommardag som Gustibus så fint beskrev är magiskt!
     
  16. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Det får nog jag ta äran för... ;D Notera dock att den flaskan hade behandlats som hundkött dvs fått duktigt med stryk innan slakten. :D
     
  17. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Idag dricker vi

    Ett litet smakprov på Diebolt-Vallois Blancs de Blancs 1999.
     
  18. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Idag dricker vi

    Fan, Anders du är ju rena Dompa ambassadören nu för tiden ;)
     
  19. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    När f-n blir gammal blir han religös sägs det ju ;D
     
  20. anders

    anders Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Vi hade druckit Krug 90 och La Grande Dame 90 innan så jag var full och kan därmed inte hållas ansvarig. :D
     

Dela sidan