Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. vintjej

    vintjej Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Precis vad jag också undrat vad gäller Bollyn 2003. Och den där djävla kartongen.
     
  2. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Chard eller? Vad var det som var bråkigt?

    Jag gillar ju kistler! Inte vara dumma nu!
     
  3. v_skogh

    v_skogh Medlem

    SV: Idag dricker vi

    ikväll blev det tre goda viner och ett mindre gott
     
  4. v_skogh

    v_skogh Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Det blev
    Delamotte Bdb 1999
    Henriot 1995
    Vina Robles Syrée 2005
    Kalleske Greenock Shiraz 2006

    Ikväll blir det Tensley Three Creek Syrah 2006
     
  5. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    o vilken var den mindre goda
     
  6. Skumpatorsk

    Skumpatorsk Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Hur var dessa?
     
  7. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Vina Robles. Smakmässigt var den lite blaskig i början för att övergå till något av de strävaste jag provat på senare tid. Flytande sandpapper kändes det som.
    Kalleske var betydligt bättre och något jag kommer se till köpa på mg nägra av. Rekomenderas verkligen!


    Båda var riktgit bra. Henriot hade smörkola, vanilj och lite päron i lukten. Smakmässigt återkom dessa samt lite mogna äplen. Lagom med syra och en bra mousse. Perfekt att dricka nu. Skulle nog inte lagra dessa någon längre tid om jag hade fler liggandes.
    Delamotte var lite mera sluten och behövde lite mera tid för att komma igång. Det fanns gröna/gula äpplen, citrusfrukt, och lite krut & rostade toner i lukten. Smakmässigt så var den betydligt vassare än Henriot med gröna äpplen, champinjoner och lite grape. Betydlig högre syra som behöver lite tid för att stilla sig. Påminde lite om Salon -96 när den väll var på top.
     
  8. v_skogh

    v_skogh Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Jag håller med CH.
    Kunde även känna att Delmotten stundtals va väldigt mineralig samt att det smög sig in smak och doft av plommon med jämna mellanrum.
    Men i det stora hela två väldigt bra skumpor.
     
  9. David W

    David W Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Ja chardonnay, det var inget direkt fel på vinet men det får inte mig att göra vågen direkt. Lite intetsägande frukt, lite för mycket ek. Min fru tyckte dock att det var riktigt bra, men det var den första chard som hon drack sedan ungarna kom så hennes gom är väl inte helt kallibrerad.

    Sparade halva flaskan så vi får se vad jag säger nästa gång.

    /DW
     
  10. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    I vetenskapens namn så ska jag testa lite olika skumpor ikväll med en vän som är på väg in i träsket.

    På kylning ligger:
    Louis Roederer
    Bollinger
    Andre Clouet GR (magnum)
    Palmer bdb -02


    Återkommer imorgon med anteckningar om jag minns något.
     
  11. SV: Idag dricker vi

    Det där är mina tag, pojk :)
     
  12. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Kan inte hålla fingrarna ifrån Pure -04 just nu... så sjukt gott! Tur att man har några lådor.. :p
     
  13. Keen

    Keen slan

    SV: Idag dricker vi

    As! Hur gärna vill du ha den där inviten till torrentleech? ;)
     
  14. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Cristal 1983 är i vilket fall ingen jättestor champagne, men klart drickbar. Tycker verkligen den borde ha mer lagringssmak efter 26 år i en flaska. ???
    Den kändes tyvärr ganska smaklös, men bubblade fint gjorde den och som sagt inget fel på den.

    Ikväll blir det en Krug Grand Cuvée till förrätten, och sedan en C9dP Domaine Pierre Usseglio & Fils 2005.
     
  15. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Men seriöst.. jag småflinar när jag dricker den nu. Men va faaan.. Har inga problem att dela med mig framöver så du kan lugnt skicka inviten :D

    Ska iväg på middag och plockar då med mig 04an men även en 06a. Kommer inte bjuda en endaste skvätt av 04an till de andra Jaaa-det-är-gott-men-jag-gillar-egentligen-amarone - personerna.
     
  16. SV: Idag dricker vi

    Till lunch blev det rester från igår, Cowlin Cabernet Sauvignon 2003.

    Ikväll vankas det middag hos en polare, får se om det blir nåt spännande där.
     
  17. Darth Angelus

    Darth Angelus Medlem

    SV: Idag dricker vi

    I skrivande stund, Bollinger GA 1996. Lite för lagrad champagne typisk doft av källare och mogen frukt. Smaken är också den rätt komplex. Påminner ganska mycket om den R.D. 1996 (vilket inte är så konstigt, då det är samma vin fast lagrat kortare på jästfällningen) som jag hade med mig till provningen i Borås (där även bland annat CH var med) för snart två månader sedan, fast något elegantare och inte riktigt lika blytungt. Frågan är om jag inte föredrar denna en liten aning. Kort och gott, en riktigt bra champagne.
     
  18. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Idag dricker vi

    GA är helt överlägsen RD:n, it's a fact!
     
  19. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Idag dricker vi

    96an eller generellt? Jag har inte druckit GA 96 men väl RD som föll mig på läppen. En av de absolut bästa Bollinger jag druckit var en RD 82. Jag fördrar oftast RD framför GA så om du menar generellt håller jag inte med dig.
     
  20. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Av det jag druckit så håller jag med Krug88. Ga är bättre än RD oavsett årgång.
     

Dela sidan