Låt oss dela en pava över nätet -- april 2014

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 18 mars 2014.

?

Hur bra var månadens vin (pris är inte en faktor)

  1. 95-100 Klassiskt, ett stort vin

    0 röst(er)
    0,0%
  2. 90-94 Exceptionellt, ett vin med överlägsen karaktär och stil

    0 röst(er)
    0,0%
  3. 85-89 Mycket bra, ett vin med speciella kvaliteter

    60,0%
  4. 80-84 Bra, ett välgjort vin

    20,0%
  5. 75-79 Mediokert, ett drickbart vin med ett antal skönhetsfel

    0 röst(er)
    0,0%
  6. 50-74 Kan inte rekommenderas

    0 röst(er)
    0,0%
  7. Deltar inte men vill se omröstningen!

    20,0%
  1. Magnus L

    Magnus L urydhtfilgukj

    Tackar så mycket! Och jag gör det så gärna! :D

    Men ni får nog ge mig tills i nästa vecka. Är borta hela påskhelgen.
     
  2. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    Blir att öppna min flaska i veckan. Anteckningar kommer :)
     
    Vino fino och Livermore gillar detta.
  3. ChristianB

    ChristianB Medlem

    Sent omsider har jag äntligen slagit upp flaskan för någon timme sedan och har skrivit mina provningsnoter! :)

    Utseende: Medium to deep ruby (övar för Lvl 3 WSET). Vackert djupröd, mogen färg!

    Doft: Först stalliga toner, läder, brett, sur halm. Cederträ, mörkfruktigt, svarta vinbär, inga gröna toner. Fatet finns där med aningar av kaffe och sedan lite lakritsrot. Lite väl mycket brettiga nyanser; efter ett besök på Cantillon i Bryssel så har brettanomyces-karaktär blivit lättare att känna igen. :p

    Smak: Fat, ceder tillsammans med tobak. Inte alls samma brettiga karaktär i smaken. Nyanserat med svarta vinbär och fina, mjuka tanniner som ger vinet struktur. Lite örtigt och gräsigt i eftersmaken, vilken ligger kvar i munnen och påminner om kaffebär.

    Overall: Gott, drickmoget Bdx-vin som säkert håller ett bra tag till i källaren. Svarta vinbär och örtigt/gräsigt får mig att tänka att Cab S och Cab F spelar huvudrollen (vilket jag i skrivande stund inte kollat upp, så jag kan ha fel :p ). Perfekt vin till en blodig köttbit med rotfrukter i ugn! Edit: Nu har jag kollat upp det, 53% CabS och 47% Merlot enligt SBs hemsida. Här är man ute och cyklar... ;)
     
    Last edited: 18 april 2014
    Mattias S och chambertin gillar detta.
  4. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Vänta inte på mig. Jag har gett upp. Det är ju dessutom ett rätt sugigt vin, så jag har inte lyckats få med hustrun på det heller.
    Nästa vin är ju bra (för min egoistiska del) om det går att hitta vinet i Yapan på wine-searcher pro. Då blir det enekelt beställa eller inhandla för mig.
     
  5. Livermore

    Livermore Medlem

    Det skulle vara gott (läs: gudomligt) med champagne :D Men det finns vissa som inte insett storheten i denna ädla dryck :vägg: Kanske ännu mer anledning att ha det.
     
    magnum gillar detta.
  6. chambertin

    chambertin Medlem

    Påskhelgen är över @Grapeskull . Dags att välja.:)
     
  7. Magnus L

    Magnus L urydhtfilgukj

    Jobbar på det! Men måste också jobba :)
     
  8. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

  9. Magnus L

    Magnus L urydhtfilgukj

  10. kayaker

    kayaker Cyklist

    Om det finns hyfsat många flaskor så är det bara att beställa.
     
  11. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Lyssna inte på @Livermore bara. :) Champagne under 200 pix låter inte trevligt, då får det bli bubbel, typ Ferrari eller något sydafrikanskt. ;)
     
  12. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Tänk på japanen också :)
     
  13. Magnus L

    Magnus L urydhtfilgukj

    Det blir för besvärligt. :)

    Jag gör så att jag helt enkelt utnämner @StefanAkiko till nästa månads vinväljare redan nu. Så får han gott om tid att hitta något som finns både här och där!
     
    Mattias S gillar detta.
  14. Mats

    Mats Wicked tribe rules!

    Av just den anledningen vore det ett bra val för sådana som mig som inte sett ljuset. Eller ännu bättre, en Bourgogne! Här är ju vinvärlden uppdelad i två grupper i vilka sammanhang man än träffar vinmänniskor och jag hör till gruppen som aldrig druckit en bourgogne som jag tyckt varit intressant, god och prisvärd. Felet KAN ju vara att jag inte druckit någon som en sann bourg-lover har rekommenderat så det vore intressant att dricka en och se vad man tycker samtidigt som de frälste dricker samma och förhoppningsvis lovordar det.
     
    Mattias S gillar detta.
  15. Magnus L

    Magnus L urydhtfilgukj

    Har gjort mitt val i en ny tråd.

    Champagne är ingen dum idé, men då jag inte är någon egentlig champagne-nörd överlämnar jag det till någon senare person och månad. Vet att det finns gott om champagnefolk på forumet.

    Bourgogne älskar jag förvisso. Men sällan ung, och med ålder blir det inte lätt att få tag på eller till rimliga priser.
     
  16. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Väldigt bra tanke att faktiskt välja ett mer eller mindre favoritvin som tema-vin. Värt att tänka på framöver. Vad blev din delaktighet av när det gäller Fourcas-Hosten -05?
     
  17. Livermore

    Livermore Medlem

    Nej, under 200 kr låter inte trevligt, det kan jag hålla med om :)
    Drack ett glas Jeanmaire brut på en krog i Umeå. Förvisso inte under 200 kr på SB men smakade kolsyrat citronvatten.
     
  18. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Hur vet du att det är "sugigt", jag håller förvisso med till viss del (inget för mig men korrekt), men flera här har gillat det och du har inte testat - vad är din källa? ;)
     
  19. Mats

    Mats Wicked tribe rules!

    F-H ligger orörd i källaren. Jag dricker sällan vin på veckorna och den här månaden har alla helger gått till jobb och en Barcelonaresa. Jag får fuska och dricka det i maj för kommande helg är det ju ett gäng göteborgare som håller mig från att dricka det!
     
  20. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Kanske dyker det upp i 'brownbag' på lördag med andra ord...o_O
     

Dela sidan