Låta smaklökarna åka till Frankrike...

Diskussion i 'Vin' startad av EuphoniC, 11 juni 2008.

  1. EuphoniC

    EuphoniC Medlem

    Faktum är att jag handlat väldigt lite viner från Frankrike. Egentligen vet jag inte varför, det har helt enkelt bara blivit så men det har jag tänkt att göra något åt.

    Anledningen till detta infall är att jag köpte en Chateau la Tour de By 2004 på SS i Lördags, tyckte de var riktigt god och fick mersmak. De viner jag höftat till mig från Frankrike tidigare har inte satt några bestående spår.

    Jag skulle vilja ha lite tips på bra typiska viner från respektive område som är .. håll i er nu .. PRISVÄRDA :D

    Skämt å sido så är jag ute efter det som är typiskt och representerar varje område på ett gott sätt utan att på något sätt behöva vara det "bäst". Måste förstås också finnas att inhandla på SS även om det i praktiken betyder beställa i 9 fall av 10 för att inte säga 10/10 då det lokala SS inte har så mycket vin på hylla i priser runt och över 150 kr.

    Även om jag känner mig lite tjatig angående budget men det måste sägas eftersom jag inte har råd att skaffa ännu en fetisch som kräver 300-400 kr för en flaska. Vill att detta kostar under 200 kr per flaska.

    Champagne naturligtvis borträknat från denna förfrågan!

    Någon som känner sig manad att hjälpa mig i min metamorfos från äcklig och urkig larv till en tämligen ful fjäril? :-*
     
  2. anders

    anders Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Om du kan tänka dig att rucka en aning på ditt pristak skulle jag vilja rekommendera Riesling Schlossberg Grand Cru 2006 från Domaine Weinbach. 259 pengar kostar den och finns sedan början av juni i ordinarie sortimentet (dock beställning från källarbutikerna). En utmärkt repressentant för Alsace.
     
  3. EuphoniC

    EuphoniC Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Det kan jag absolut göra! Dock har jag aldrig beställt tidigare, inga problem att beställa in det som klassas som "tillfällig"?
     
  4. anders

    anders Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Nix, bara ring till ditt favvo-SS och be om det antal flaskor du vill ha. Tar oftast bara någon dag innan de har buteljen. Ibland skickar de till och med ett SMS när flaskan kommit men det kan du inte ge dig fan på. Det är inte ovanligt att du själv får ringa och kolla ifall pavan har ramlat in.
     
  5. EuphoniC

    EuphoniC Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Okej, det blir att beställa lite av varje med andra ord, för här finns ju inte ett smack på hyllorna.

    Tänkte börja med ett par flaskor rött/vitt från varje intressant distrikt, Alsace avklarat i detta läge med andra ord, men behöver tips på Bordeaux, Bourgogne, Rhône och ev Beaujolais?

    Finns det några inte svindyra men ändå väl representerande Sauternes?

    Förbisett något?
     
  6. anders

    anders Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Jag vill minnas att LG gav Côtes-du-Rhône från Guigal ett riktigt högt betyg i ett nummer nyligen. 99 pengar kostar det. Vill du gå upp något i literpris så har SS en halva Mont-Redon för 117 från Slott9-du-påven.

    Bordeaux och Borgogne är nog de distrikt som blir svårast att klara på budgeten. Jag skulle helt överge tanken på Bourgogne i det prisläget, det är helt enkelt nästan aldrig något roligt därifrån i läget <200 kronor. Du får nog tänka dig ett antal hundringar till just här. Skulle dessutom påstå att det gäller på både den röda och vita sidan. Med ett lysande undantag: Chablis. Det mesta på bolaget är drickvärt och här kan du ge dig upp i de översta kvalisorterna utan att ruinera dig. Pinson och Fevre brukar vara säkra kort. La Chablisienne brukar också vara bra även om jag har hört ett visst muttrande på senare tid om att de var bättre förr. Brocard ligger nästan med ensamrätt i premier cru-klassen och även detta märke är en helt acceptabel tisdagsfylla.

    Vit torr Bordeaux kan du nog välja vad som helst i denna budget och det torde vara helt ok. Jag skulle dock undvika de söta vinerna för under 200, det är inget som får mungiporna att dra uppåt. Rött kan också vara klurigt, du bör överväga att plusa på budgeten här också.

    Slutligen har du ett distrikt som inte behöver gräva så djupa hål i plånboken: Loire. Även här torde du kunna ta närmast vad som helst för 150-200 och få en hyggligt representativ flaska. Notera att Loire har ganska många olika distrikt med helt olika druvor så här kommer du få spendera mer tid än vad du kanske först tror om du vill skaffa dig en hygglig överblick.
     
  7. Andreas L

    Andreas L Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Och glöm inte bort att världens främsta kvalitet för pengarna finns i Bordeaux...
    Jag menar det! strunta i idiotiskt underpresterande crus classés från Margaux och se till Côtes de Blaye, Castillon, Fronsac etc, har precis druckit en flaska 2004 Ch Cantinot från Blaye, 10 euro från slottet, strålande bra.
     
  8. EuphoniC

    EuphoniC Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Fast då stöter vi ju på det praktiskta problemet att komma över en sådan flaska.

    Hur? Utan att betala minst lika mycket i frakter, om inte mer... flygbiljett är förstås inte på tal ;)
     
  9. Andreas L

    Andreas L Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Du har rätt, bolaget är tunt på det området, beställ via nätet...
     
  10. anders

    anders Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Va fasen, uppe redan? Det visar hur det ska gå till! Det sista man gör på kvällen och det första man gör på morgonen är att kolla finewines.se. :D
     
  11. anders

    anders Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Kolla vinet här. http://www.cdiscount.com/vin-champagne/vin-rouge/chateau-cantinot-2005/f-129330105-CANTINOT05.html

    Scrolla också ner och se vad det är för en "skojare" som dyker upp... :D
     
  12. anders

    anders Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Andreas Larsson Selection ser ju onekligen trevlig ut...

    Nu har jag dock snurrat runt lite på den siten och det verkar vid första anblicken som att de inte säljer utanför Frankrike. Jävla grodätare! Jag ska ringa på måndag och kolla närmre, måste strax till flyget. Kan tillägga att firman har en tysk site också, discount24, varifrån jag beställde vinskåpet. Tror ni de säljer viner? Nä, just det. :mad:
     
  13. Andreas L

    Andreas L Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Hoppsan, var inte meningen att göra reklam :eek:
     
  14. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Klart det var!
     
  15. EuphoniC

    EuphoniC Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    Det blev en Mont-Redon för ikväll, hällde just upp för luftning och tog mig en slurk, helt klart kraftig karaktär. Får de om den mjukar något innan middagen nalkas.
     
  16. anders

    anders Medlem

  17. EuphoniC

    EuphoniC Medlem

    SV: Låta smaklökarna åka till Frankrike...

    I helgen som gick blev det två flaskor Château la Tour de By vilket jag tycker är riktigt gott med en tilltalande prislapp.

    Jag skulle vilja få in lite mer tips på främst era franska röda favoriter som inte rusar iväg med prislappen, jag har svårt att tro att ni inte har några alls som ligger på, strax över eller helst lite under 200 pix per falska :)

    Mont-Redon tyckte jag inte mjuknade speciellt mycket på de 1 1/2 timmar som den stod och drog i karaffen, lite väl kraftig för mig i dagsläget skulle jag nog säga.

    Ni får ursäkta min bristande förmåga att beskriva mina smakupplevelser ;)
     

Dela sidan