Nästa trip till Champagne

Diskussion i 'Resor' startad av Anders Landström, 15 mars 2011.

  1. bmf

    bmf Medlem

    SV: Nästa trip till Champagne

    Fick aldrig testa Bouzy rouge och var lite besviken på det men det verkar ju som om det inte finns någon anledning till besvikelse.

    Pol Roger verkar verkligen lite konstigt. Kanske gör skillnad på person:) Jag fick följande svar när jag mejlade:
    "Dear Sirs,
    We thank you for your message.
    Our Champagne house has no department dedicated to visitors.
    Enjoy your time in our Champagne district.
    Very faithfully yours,

    Champagne POL ROGER
    EPERNAY - FRANCE
    Tel. : 0033 (3) 26 59 58 07
    www.polroger.com"
     
  2. ruso

    ruso Medlem

    SV: Nästa trip till Champagne

    Tack för bra berättelse. Jag åker ner om två veckor. Jag skrev ett mail till Pol Roger för en vecka sedan. Jag har inget svar än. Hur gjorde du och hur fick du reda på att ni inte fick komma?
     
  3. ruso

    ruso Medlem

    SV: Nästa trip till Champagne

    Hupp, där kom svaret innan frågan var ställd. Sorry!
     
  4. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Nästa trip till Champagne

    De röda vinerna från Champagne har aldrig imponerat på mig. Det finns ett distrikt i närheten som gör gott rödvin på Pinot Noir; Bougogne, så varför krångla till det ? :)

    Vad gäller besök på Pol Roger, klart att de tar emot besök, jag var där för ca ett år sedan. Dock krävs det att man blir introducerad, förslår att du nästa gång försöker via den svenska distributören.

    PS. Tack för en trevlig resebeskrivning, alltid kul att läsa och man får lite mer tips för sina egna besök.
     
  5. Segol

    Segol Medlem

    SV: Nästa trip till Champagne

    Pol Roger tog emot oss utan att vi hade kontakt med nån som kunde introducera oss, vi ringde helt enkelt dit och förklarade att vi var väldigt förtjusta i deras viner. Å andra sidan kanske vi hade tur att nån ovanligt vänlig själ råkade svara när vi ringde :)

    Vad gäller Bouzy rouge håller jag helt med Landström men det var iofs kul att få smaka eländet
     
  6. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Nästa trip till Champagne

    Min nästa trip till Champagne närmar sig med stormsteg.

    Boende är klart med B&B samt ett hus hyrt i Cramant. Vi är 14 pers som flest under veckan men ngt färre andra dagar.

    Har bokat in:
    Pierre Peters
    Diebolt Vallois
    Henri Giraud

    Blir en lunch på Restaurant Le Mesnil och har planerat besök hos Mme Salvatoris butik i Epernay och Butik Au36 i Hautvillers.

    Kvarstår restauranger i Epernay och fler producentbesök. Har läst trådar och fått lite inspiration men undrar vad jag ska satsa på? Ge mig gärna ett par hardcoretips.

    Det ska finnas en champagnebar i Epernay - vad heter den och var ligger den?
    Är La Table Korbus värt att besöka och hur är les Berceaux numera? Uppfattat att Selosse öppnat restaurang i Aviz, ngn som vet kvalité och priser?

    En nöt att knäcka: Flera gäster är kort tid på plats och vill gärna göra besök på söndagen. Kan tänka mig att de skickas iväg till något av de stora husen för att ta del av hur man gör champagne - vilket är bäst tycker ni? Är det Tattinger, eller kanske Pommery?
    Men vet ni även ngn mindre odlare som tar emot besök en söndag?

    Hoppas att ni har ork att ge mig ett par tips! :)

    /Anna
     
  7. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Nästa trip till Champagne

    En av vinbarerna i Epernay heter La Fine Bulle (den bästa) alltid 5 champagner på glas. Ligger på gatan bredvid Salvatori det ligger en till mittimot (inte lika bra) båda säljer champagne!

    Kobus är bra för lunch. Le Berceaux är riktigt bra även deras brasseri 7 är värt ett besök.

    För middag skulle jag rekomendera Grillade Gourmande (boka bord, alltid fullt, få platser) mycket bra mat med rimliga (låga) priser.

    Selosse har en meny för lunch och middag €35 resp 50, bra enkel mat. Värd ett besök perfekt en lunch. Annorlunda restaurang, cool inredning och ett vackert hotell (boka bord ofta fullt, få platser är ni 14 fyller ni nästan hela stället!!)
    La Banque är en annan ok restaurang. Pampig gammal banklokal, ligger vid den stora rondellen 50 m från Salvatori.
    Taittinger är inget bra besök, Pommery är bättre men inget speciellt. Besök Moet slipper ni resan till Reims också ;D
     
  8. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Nästa trip till Champagne

    Tack magnum! Ser det kommit en del nya ställen sedan jag var nere. Ska definitivt försöka boka bord på Grillade Gourmande samt även besöka La Fine Bulle.

    Hade tänkt boka in lunch på själva födelsedagen på Restaurant Le Mesnil - men kanske borde ändra till Selosse :)

    Moet vete tusan om jag vill de ska få sin introduktion hos. Var där med P första gången vi var nere, urdåligt besök tyvärr.

    Har du eller ngn annan koll på BRA matvaruaffär? Behöver shoppa inför födelsedagsminglet. Sånt som anklever, ostar, ostron, kammusslor, skonkor och korvar m m. Antar inget öppet en söndag, frågan är hur dags de stänger på lördagar.
     
  9. vintomas

    vintomas Bloggare

    SV: Nästa trip till Champagne

    Om du vill ha ett "one-stop-shopping"-ställe brukar Cora vara klart bäst bland de stora kedjorna - detta gäller alltså generellt i Frankrike - och ha betydligt mer av gourmetartiklar än de övriga. Bl.a. har jag alltid hittat bra foie gras-produkter hos dem, både Labeyre och egna Cora-märkta. (De har också den bästa foire aux vins, men då pratar vi september.) Ska finnas två Cora i Reims, en i norra och en i södra utkanten av stan, öppna till 20.30 resp. 21 på lördagar.

    Cora är för övrigt belgiskägt, så de kan det här med den typen av huvudsakligen feta matvaror som du verkar efterfråga. ;)
     
  10. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Nästa trip till Champagne

    Imponerande!!! Du har t o m koll på öppettiderna ;D
    Tack så mkt
     
  11. vintomas

    vintomas Bloggare

    SV: Nästa trip till Champagne

    Står på samma webbsida som där man hittar kartan till respektive "magasin", så det var inte så svårt. ;)
    www.cora.fr och klicka på "touver votre magasin"
     
  12. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Nästa trip till Champagne

    Wow, vilken lista!!!
    Är det ngt av de här ställena som är extra mkt måste än andra??
    /Anna
     
  13. moos

    moos Medlem

    SV: Nästa trip till Champagne

    Kompletterar listan med:

    Jérôme Prévost,

    2 rue de la petite montagne
    51390 Gueux

    Tlf: +33 3 26 03 48 60

    Här krävs det franska för att göra sig förstådd och man måste boka tid för att komma in.
    ________________________

    Chartogne-Taillet

    37-39 Grande Rue
    51220 Merfy

    Tlf: +33 3 26 031915

    chartogne.taillet@wanadoo.fr

    Bör boka tid hos dom för att få komma in.
     

Dela sidan