Det är ju inte varje dag man hör något om Cédric som är högst hemlighetsfull, men jag vet ju att det har varit påtal för en tid sedan att han skulle ta över sin fars rankor som han tidigare gjorde vin på. Mycket lustigt nog så fick jag precis hem årets allokering och till min förvåning är det alltså från och med nu samtliga hans viner görs under egen etikett då han numera har 100% kontroll över sina rankor hela vägen till buteljering.
sohär ser nu vinet ut som förut hette Inflorescence :
Och sohär ser nu vinet ut som förut kallades La Parcelle
Alltså kommer samtliga viner numera vara namngivna efter sin växtplats/vingård eller lieu dit
Det helt nya Vinet Presle var jag givetvis oxå tvungen att visa en bild på.
Från-och-med årgång 2010 så kommer oxå samtliga viner ligga minst 3år på jästen, de har numera en skriven årgången (förutom val vilaine som lär ligga 16mån som vanligt ) på baksidan som bilderna visar..
sohär ser nu vinet ut som förut hette Inflorescence :
Och sohär ser nu vinet ut som förut kallades La Parcelle
Alltså kommer samtliga viner numera vara namngivna efter sin växtplats/vingård eller lieu dit
Det helt nya Vinet Presle var jag givetvis oxå tvungen att visa en bild på.
Från-och-med årgång 2010 så kommer oxå samtliga viner ligga minst 3år på jästen, de har numera en skriven årgången (förutom val vilaine som lär ligga 16mån som vanligt ) på baksidan som bilderna visar..
