Orolig över Krug

Diskussion i 'Vin' startad av anders, 30 april 2008.

  1. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Orolig över Krug

    Av det jag provat finns inget som "liknar Krug". Krug är Krug. Känns som det skulle vara svårt att missa en Krug GC mot Egly i blindprovning!! GC med 10 år+ i källaren kan vara magiska ofta på samma nivå som en bra årgång och mera komplexa
     
  2. Andreas L

    Andreas L Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Du har rätt, det är ett monumentalt vin och den bästa petrus jag någonsin smakat...
     
  3. Helen

    Helen Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Snart kommer jag ha löst frågan på årgången, jag ska nämligen öppna upp den idag och dricka den till en liten hummerstjärt med mycket smörstekt bröd. Gud vad jag längtar tills klockan blir 18:30. mummmmms
     
  4. Helen

    Helen Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Nu ska ni få ett tips som jag hittade på internet. Hur kan man få reda på vilket år en Krug NV är gjort?
    Jo, champagner från tidigt 90tal är stämplade på etikettens baksida, vilket betyder att du kan bara se stämpeln när du har druckit ur flaskan.
    Min krug som jag drack i onsdags var ju lätt madreserad och skulle ha druckits för länge sedan. När jag nu läste på etiketten var den stämplad med
    92-10-25.
     
  5. anders

    anders Medlem

    SV: Orolig över Krug

    För att backa tillbaka lite i tråden så diskuterades sockermängden. SS anger att GC innehåller 10 g/liter. Som referens innehåller Mög&Skändan NV 13 medan 2003 by Bollinger håller 8. Gör man lite snabba nedslag på diverse champagner så tycks dosagen ligga på cirkus 11-12 g i snitt. Jag ringde Dallmayr för att kolla vad de har och vad damen angav var 17 (!). Jag ska dubbelkolla det värdet för flaskan är märkt brut och det skulle ju indikera maximalt 15 g/liter.
     
  6. SV: Orolig över Krug

    Det var nog helt rätt att du la till en "blink-smiley" här. Jag har mailat Krug två gånger, en gång gällande degorgerings-frågan och en gång angående en annan fråga. Inget svar någon av gångerna. Tur att de gör bra vin, för kundservicen verkar helt kass.
     
  7. Mysonoxen

    Mysonoxen Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Det är den, som i fallet med många andra franska producenter. Man får ringa till dem, för detta med internet vet de inte vad det är. Krug är långtifrån ensamma...
     
  8. Arvid

    Arvid Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Ptja, nog för att det kan ta lite tid, men Krug svarar minsann väldigt bra på e-post, signerat mr Remy Krug till och med.
     
  9. Mysonoxen

    Mysonoxen Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Det kanske har underlättats på sistone.

    Vet att de i a f under 80-90-talet inte tog emot besökare såvida det inte var höjdare i vinvärlden. Ett tag var det väl så gott som bara de, Petrus och DRC som inte gjorde det.
     
  10. anders

    anders Medlem

  11. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Tack för länken till en mycket intressant artikel!

    Håller ni med om påståendet i början av artikeln att Krug är en av de tre bästa champagnehusen tillsammans med Salon och Bollinger? Att Krug och Salon ingår i topp-tre känns självklart, men Bollinger? Om man bara tittar på husens prestigechampagner så känns Roederer och Moët som hetare kandidater att ingå i topp tre. Men om "hög lägstanivå" är viktigare så försvinner ju Moët snabbt från diskussionen. :)

    Missförstå mig inte nu, jag älskar Bollinger men för mig är Bollinger på ungefär samma nivå som Pol Roger och några andra, dock snäppet under Krug och Salon.
     
  12. anders

    anders Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Min herre glömmer en vinare vid namn VVF. Detta vin i jämförelse med DP är som Mike Tyson på steroider mot 95-åriga Agda i respirator. GA och RD får jämföras mot M&C Vintage och visst, Bollybulken är betydligt dyrare men också betydligt bättre. Så jag vill nog påstå att Bollinger har innehåll i portföjen för att vara med i den yttersta eliten.

    Det skulle vara ytterst intressant (läs jävligt gott) att ställa VVF 88 mot CdM 88 bara för att en gång för alla reda ut vad som verkligen är den bästa skumpan från 88...
     
  13. anders

    anders Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Jag undrar om den gode Parker är så mycket av en champagnedrickare...

    Taget från Farr angående CdM 88
     
  14. Darth Angelus

    Darth Angelus Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Håller med dig, Elvis. Krug och Salon bör ingå i topp tre, men Bollinger ligger som du säger något under, i ungefär nivå med Pol Roger (även där håller jag med dig). Jag föredrar nog rentav Winston Churchill en aning framför R.D. och Grande Année. Däremot skulle jag inte lägge Moët som kandidat för topp tre. Dom Pérignon är i mitt tycke inte en champagne i den nivån att det lyfter huset så mycket, och då gillar jag nog R.D. mer. Jag har dock inte druckit VVF, och det kan ju vara den som lyfter Bollinger till topp 3.
     
  15. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Det kanske är så att Krug och Salon tillhör topp-två, och alla andra är en bit efter!

    anders, jag erkänner att jag glömde VVF, men även om den lär vara fantastisk, så känns det inte rätt att jämföra DP mot en sådan "obskyr" champagne med ytterst liten produktion. Då känns GA/RD som en mer relevant jämförelse mot DP.

    Darth Angelus, jag föredrar också Winston Churchill framför GA - tyvärr har jag inte provat RD ännu.
     
  16. anders

    anders Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Tycker nog att GA och RD är mer matviner medan WC går alldeles utmärkt att fyllna till på som den står och går. Alla tre är bra (även om Bolly, de snikna sorkarna, borde låtit bli att göra GA både 92 och 97) så här är det mer sinnesstämning och tillfälle som avgör vad som man vill konsumera.

    Vad gäller GA/RD vs DP så är det lite som ovan, men jag gillar inte den väldigt höga och obalanserade syra jag hittar i DP, detta drar ner poängen ordentligt. Med tanke på att man ändå ska slanta upp 300 surt förvärvade och stenhårt beskattade pix extra för DP så vill jag ha något bättre för pengarna. Som jag redan tidigare skrivit så finner jag M&C Vintage 2000 betydligt bättre och med tanke på att man får nästan tre flaskor för samma pris som en DP så är det ingen tvekan om var mina pengar ligger.
     
  17. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Orolig över Krug

    Jag tycker också att det är 2 stycken som står ut, men Krug och Bollinger...
    Clos de Mesnil och VVF är nästan omöjliga att matcha!
    Har provat ett antal årgångar av båda och större champagner finns inte i min mening!
     
  18. CH

    CH Medlem

    En väldigt gammal tråd men efter att provat några GC under slutet av året så tycker jag inte alls de har varit så bra som jag en gång minns. Det har varit flaskor med den beige etiketten utan id kod (andra från vänster på bilden, bild tagen av @vintomas blogg på vår Krug provning) och de har upplevts som stängda och utan den typiska Krug-aromen. Skulle nästa gå så långt som att säga att de var riktigt tråkiga. Har öppnat sig lite med mycket luft men inte i närheten av så som jag minns de flaskorna man provade för ~5 år sedan. Då var de unga och fantastiska men med en stor potentiall som jag trode skulle komma fram med några år i källare.

    Är det bara jag som haft otur med mina flaskor eller är det någon annan som upplevt samma sak?
    Har provat en del annan Krug under samma period och ofta prallalet och de har varit precis så goda som jag en minns.

    [​IMG]

    http://vintomas.wordpress.com/2012/11/03/hur-man-kanner-igen-aldern-pa-en-krug-grande-cuvee/
     
    Magnus L och Jos gillar detta.
  19. Jos

    Jos Medlem

    Jag har, vilket jag iofs kanske sagt förr, aldrig blivit imponerad av Krug GC om man väger in priset. Har gett vinet många chanser. Ok... man ska aldrig säga aldrig, har varit riktigt jäkla bra nån eller ett par ggr men generellt sett har det inte imponerat.

    Krug Vintage däremot har alltid imponerat och varit fantastiskt bra, - varenda gång!
     
  20. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Så du menar att CH har kommit till insikt nu!;)
     

Dela sidan