Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 6 november 2007.

  1. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Skall ta mig en funderare på det. Har inte provat deras viner ännu men får ha det på to do-listan.
    Annars tror jag att Bourgogne och SS (eller rättare sagt distribution över hela Sverige) är två ganska inkompatibla saker.
    Kolla här t.ex på Geantet-Pansiots sortiment t.ex:
    Vin Rouge :
    Charmes-Chambertin Grand Cru
    Marsannay “Champ Perdrix”
    Ladoix “Rouge”
    Côte de Nuits-Villages
    Bourgogne “Les Bons Batons”
    Bourgogne Rouge “Pinot Fin”
    Bourgogne Grand Ordinaire “Gamay”
    Les Pénitents Pinot Noir
    Gevrey-Chambertin Premier Cru "Le Poissenot"
    Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes"
    Gevrey-Chambertin "En Champs"
    Gevrey-Chambertin "Les Jeunes Rois"
    Gevrey-Chambertin "Domaine"
    Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Baudes”
    Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Feusselottes”
    Chambolles-Musigny “Vieilles Vignes”
    Vin Blanc:
    Bourgogne Chardonnay
    Bourgogne Aligoté
    Les Pénitents Chardonnay
    Vin Rosé:
    Bourgogne Clairet “Rosé”

    Kostnaden att ha 15-20 viner från en producent i lager (som dessutom kanske går i skitsmå kvanititeter) gör att man automatiskt hamnar på Rip off-sidan här på finewines. ;)
    Sedan tror jag att många Bourgogne-producenter (i alla fall de som är riktigt bra) knappast letar efter fler distributörer och om dom trots det ger klartecken så är tillgängliga kvantiteterna på det som är eftertraktat väldigt små. Ofta är det ett eller två viner som är efterfrågade då det gäller producenter i Bourgogne och knappast hela "rangen". Känner inte till Geantet-Pansiot som sagt men jag antar att det är ett fåtal av ovanstående viner som har gjort dom eftertraktade.

    Därför har jag hittills köpt min Bourgogne från min franske langare snarare än att importera dom själv (so far i alla fall). :)
     
  2. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Hur är 2003 som årgång i Saint-Émilion? Har inte hittat något riktigt bra svar. Har ev några flaskor på G och ville få lite synpunkter på årgången.
     
  3. Jos

    Jos Medlem

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Inte druckit så mycket 2003 men vad jag förstår så hade högra stranden och SE lite mer problem än vänstra. Vanligt att de antingen är lite gröna eller överextraherade. Givetvis finns det undantag så kolla upp de aktuella vinerna på Cellartracker.
     
  4. Mmm

    Mmm Medlem

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Någon som har koll på hur SB's nya system för beställning av "eftertraktade viner" kommer att fungera?

    Det låter som att de skall införa någon form av lottningssystem, där det inte längre spelar roll om ordern läggs 10.00 eller 11.00.

    Inte en dag för tidigt i så fall. Jag är övertygad om att det nuvarande systemet med först lagda order är kraftigt manipulerat. Och visst måste det vara lockande att fiffla när man som i detta släppet mer eller mindre ger bort 7000 kr när man säljer Lafite för 2500 kr...
     
  5. Andreas L

    Andreas L Medlem

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    En del fantstiska, andra mindre goda, de i västra delen mot Pomerol mindre lyckade, men de från platån, ler och kalkjordarna generellt mycket bra, jag har provat det mesta om du undrar över specifika viner.
     
  6. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Inte en aning. SB har säkert haft ett stort antal konsulter som byggt något nytt fantastiskt system :)
     
  7. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Gick förbi passagen häromdagen o fick syn på Ruinart Millésimé 2005.
    Är det någon som prövat? Jag gillar ju överlag ruinarts hus-stil.....den är ju väldigt bra prissatt iaf:)
     
  8. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    [​IMG]
    Öppnade precis en flaska Launois millésime 2005 och jag har aldrig sätt denna plastbit på (längstned på korken) har aldrig varit med om liknande....vad är meningen med detta, kan änns vin mogna med detta, någon som har vetskap om detta?
     
  9. sunqan

    sunqan Vinös

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    skydd mot TCA?
     
  10. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Silikon för att minska risken för korkdefekt. Har bara sett på Launois. Tror inte det har någon negativ påverkan på vinet men det har inte funnits så länge dock
     
  11. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Hmm kanske nya modet ^^?
    man blir iaf milt-sagt chockad när man drar korken o ser silikon!
     
  12. Ilza

    Ilza Medlem

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Är det någon som har bra tips på var man kan få hem ett mindre antal (~6 st) flaskor av blandade bättre & lagrade flaskor till rimlig peng?
    Även om man har en del kul liggandes finns det ont om lagrat då jag bara ägnat mig åt detta ett par år nu och tyvärr går lagringen segt (samt det där svinnet av flaskor som testas).

    Min tanke är att eftersom jag fyller jämnt så är det ett lysande tillfälle att bjuda sig själv och bekanta på lite roligare viner till en bra middag, önskar då lite blandat skumpa, vitt, rött och budgeten ligger kring 1500-2000 flaskan inkl frakt mm. Förslag på inköp ses som en bonus ;D
     
  13. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Kan tänka mig att det även kommer att fungera som en tätande o-ring även efter det att korken närmast vinet börjart att krympa och därmed tappat en del av sin tätande förmåga.
     
  14. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Det finns massor av ställen. Du behöver i princip bara gå utanför landets gränser...
    Kanske http://www.rare-wine.de/ kan vara något? Paulson är svensk så du kan skriva på svenska.
     
  15. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Som kayaker skirver, finns många ställen. alla utomlands, frw.co.uk har också en hel del att välja på. Om vi ska ge förslag så måste du nog ge lite smakpreferenser, områden, år (riktigt gammalt, lite yngre etc).

    Du har ju också auktionsverket som kör. Enstaka flaskor kan vara lite vanskliga att köpa då man aldrig vet lagring etc. Bor du i södra Sverige så kan du ju också åka över sundet till Danmark för att handla

    En annan sak är när du behöver vinet, är det i närtid kan du skippa frw då de inte har ett lager.
     
  16. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Hmm, undra om de inte hade det redan på sina 96:eek:r. Eller minns jag fel?
     
  17. Andreas L

    Andreas L Medlem

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Redan för 10 år sedan minns jag att Billecart började med det...
     
  18. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    För att sedan sluta? Kan inte påminna mig att jag sett det på deras viner utan att de istället använde en syntetisk kork för sina viner (de enklare iallafall)
     
  19. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Hur nya Billecart-Salmon har du druckit då? :)
     
  20. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Nja, den vanliga har jag druckit senast i våras men då öppnade jag inte flaskan. Jag kommer bara inte ihåg att jag sett någon Billecart-Salmon med silikonbricka. Men som Elvis påpekat tidigare, jag kommer inte ihåg så mycket :)
     

Dela sidan