Rött och vitt - tips önskas

Diskussion i 'Vin' startad av Elvis, 21 februari 2010.

  1. Elvis

    Elvis Medlem

    Efter att i flera år helt fokuserat mitt vinintresse på champagne så är det nu dags för mig att vidga vyerna lite. Jag flyttar om ett par veckor och har investerat i en vinkyl till nya lägenheten. Nu tänkte jag att det skulle få finnas lite röda och vita viner i den också och behöver lite tips. Jag är i första hand ute efter drickfärdiga viner. Och eftersom jag inte kommer att köpa några större mängder är jag tyvärr begränsad till utbudet i Sverige.

    Vad gillar jag då?
    Vitt: väldigt förtjust i bourgogne och riesling
    Rött: Bordeaux, Rhone, Bourgogne, Barolo, samt bra Bordeaux-blends från hela världen

    Vad rekommenderar ni?
     
  2. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Rött och vitt - tips önskas

    Ser onekligen fin ut, bara att gratulera

    Det känns lite förmätet att komma med några råd eftersom mina kunskaper om
    rödvin är rudimentära. Men häromveckan fick jag ett mail från Bristly Wine
    där de rekommenderade ett vin som jag tyckte verkade billigt och bra:
    2005 Chateau Le Doyenné låda, art nr: 473040-06 . Självklart köpte jag en låda.
    900:- för en låda om 6 flaskor är ju inga pengar.
    Har dock inte hunnit prova men jag är helt övertygad om att det är bra. Skall vara
    drickbart nu och kunna lagras 5-6 år.
    Av någon anledning har jag fått stort förtroende för Bristly Wine. Det verkar som
    om de vet vad de gör och dessutom tycker jag att det är spännande och kul med
    små producenter av kvalitetsprodukter.
    De har mer passion och själ om du förstår vad jag menar.
     
  3. Krasnojarsk

    Krasnojarsk Medlem

    SV: Rött och vitt - tips önskas

    Matrots Meursault från 2002...riktigt god och fullt drickbar nu.
     
  4. anders

    anders Medlem

    SV: Rött och vitt - tips önskas

    Prova att göra en sökning på bolagets hemsida: vitt vin, Tyskland, över 200 spänn, ska innehålla riesling. Mycket 08 just nu och det är vad som brukar kallas en "klassisk" årgång, mineraldriven. Mycket trevlig till mat. Finns även en del 07 kvar och detta är ett riktigt rackabajsarår. Läckert fruktiga och jag använder dessa gärna till kontemplation eller "enklare" mat typ sushi som inte levererar allt för stora smaker som inkräktar på vinets domäner.
    Du kan göra samma sökning på Österrike men då gäller det omvända för årgångsbeskrivningen.
     

Dela sidan