Silver till Sverige i "sushi-VM"

Diskussion i 'Mat & Dryck, Restaurangbesök' startad av anders, 26 november 2009.

  1. anders

    anders Medlem

  2. Keen

    Keen slan

    SV: Silver till Sverige i "sushi-VM"

    Jag var där, Sayan borde vunnit. 4 av 5 jurymedlemmar hade honom som vinnare, men då publiken också fick rösta vann Japanen. Hans sushi var den mest "traditionella", och så hjälpte det kanske att en stor del av publiken var japaner.
     
  3. Keen

    Keen slan

    SV: Silver till Sverige i "sushi-VM"

    Vinnaren var iofs bra, men inget speciellt. Som en bra laxsushi typ, med lite kontrasterande texturer. Men inte i samma klass som Sayans, eller Nobus (minns inte vad kocken hette).

    Även Italienaren var mycket bra. Sämst var tjecken, med det passande namnet Hora! :D

    Vinnarsushin:

    [​IMG]


    Sayan:

    [​IMG]
     
  4. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Silver till Sverige i "sushi-VM"

    Tack för tipset!

    Åt lunch på Råkultur i fredags efter att ha läst den här tråden.
    Det gick inte fort, kö till borden och stressad och oorganiserad servis.
    Kom tre kvart försent tillbaka till mötet jag deltog i.
    Nu gjorde det inte så mycket det enda jag missade var ett föredrag,
    som jag kunde undvara.
    Sushin var mycket bra, planerar att prova avsmakningsmenyn på fredag.

    Läste följande artikel i DI dagen efter:
    http://di.se/Avdelningar/Krog.aspx?mstat=scut&menusection=Topplistor;Krog
     

Dela sidan