Jimmy Forsman
Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot.
Lanseras 8 juli 2016
Ferrari Perlé 2009, nr 95433, 199kr
Ljus och snyggt ungdomligt guldgrön, lite päronsplitt på näsan med inslag av––jag tror ni kan gissa det––vanilj och päron. Hyggligt små bubblor, bra munkänsla och en ren smak med bra syra och en hel del citrus på eftersmaken. Känns för dyr i förhållande till leveransen. Det är en bra produkt, det är en ren och snygg produkt. Vill du ha ett toppmousserande från Italien? Då ska du köpa, du blir inte besviken.
Classic Rosé Méthode Ancestrale, nr 95326, 175kr
Rosébubbel på Méthode Ancestrale. Jag har noterat att de här dykt upp i diskussioner om, kring och runt på sista tiden och det är väl naturligtvis trevligt med variation. Har jag hört. Vi trillar dit på en gång på näsan; barnalbyl. Jag vet inte om ni minns denna gamla, hederliga uppfinning med sin ton av syntetisk hallon. Ta en sniff och minns din barndom. Moussen är skön, bra munkänsla och smaken är enkel men inte oäven: godis, hallon, lite citrus och en kludd med sötma. Ingen eftersmak att tala om – i vart fall inte längden. Ett lite dyrare, lite hippare alternativ för dig som tycker att det är löjligt att köpa Brachetto d’Aqui.
Muscadet Sèvre et Maine Les Quatre Chanteaux Vieilles Vignes 2012, nr 91290, 137kr
Ett vin som bäst sammanfattas med mina anteckningar: enkel, ren, lite brödig, viss knäckighet, ok syra. Helt ok men inte en stor upplevelse. Vilket är ok. En del viner ska inte vara stora upplevelser. De ska vara goda upplevelser. Rent, friskt och bra till maten.
Pichler-Krutzler Riesling Pfaffenberg 2015, nr 90280, 199kr
Hade stora förväntningar på detta vin. Har läst lite om det på forumet och jag gillar riesling. En bra druva riesling. En favoritdruva. Ren och frisk med lite citrustoner och en oväntad tropisk touch, på smaken hittade jag en liten bitterhet, en gnutta restsötma och ett rent och snyggt avslut. Vi snackar såklart ett väldigt ungt vin, jag skulle verkligen rekommendera att det får vila till sig i ett mörkt rum en stund och komma lite mer i balans. Med det sagt: jag saknade en del av den koncentration som jag väntat mig, en liten gnutta till hade inte skadat… Dock värt sina pengar.
Josmeyer Les Pierrets Riesling 2011, nr 90109, 299kr
Och där ser man vad hundra spänn till kan göra. Riktigt skön näsa! Lätt bränd; petroleumtoner som nästan går över i kolatoner. En bra, ren syra och en frukt som är ungdomligt kort men har en koncentration som verkligen suger tag i gommen. Den här kommer att blomma ut ordentligt med några år till i källaren. Och då snackar vi ändå ett vin som har fem år på nacken. Kvalitätswein indeed.
Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle 2010, nr 95370, 239kr
Ett av mina favoritvin från Trimbach och 2010 är verkligen inte en besvikelse. Härligt gyllene och väldigt koncentrerat i glaset. Mängder med tropisk frukt och en lätt, lätt touch av honung på doften som matchas upp i en smak där balans mellan sötma och syra är klockren. Väldigt koncentrerat; massivt och härligt med återkommande tropisk frukt, honung och en uppiggande citrus. Ett bra vin.
Colomé Torrontés 2015, nr 95080, 109kr
Lavendel är en klassisk växt. Den används till mycket. En god vän gjorde en gång lavendelbiscotti och serverade på en herrmiddag. De påminde lite om det här vinet. Tvål. Tvål med lavendel och en skvätt citrus. Jag gillar inte lavendel och jag gillar inte det här vinet. Dock. Går man igång på renlighet är det här det perfekta datevinet. Jag föredrar dock lite mer liv och uttrycksfullhet.
Tahbilk Marsanne Museum Release 2010, nr 95167, 149kr
Ungdomligt guldgrön i färgen; ett snyggt vin – ser bra ut. Doften är skönt tilltalande med lite vanilj, lite päron och lite tropiska toner precis som man ska hitta i Tahbilk Marsanne. Av någon anledning är vi lite skeptiska till Australiensiska viner med lite ålder i det här landet; någonting som självklart kan bero på att vi nästan aldrig ser till dem (om vi inte har lagrat dem själva). Den här är snygg, riktigt snygg, lite kort på frukten men jag tror att den kommer att komma fram betydligt mer med en stund i en karaff. Bra syra och skön balans. Skönt vin för en skön peng till en skön maträtt. Kan absolut stoppas ned i källaren en stund till.
Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage 90082, 179kr
En bra silvaner är en bra silvaner. Det här är en bra silvaner. Ljust guld med gröna inslag. Härlig doft med vanilj, päron och tropisk frukt, tänk lichee så får ni känslan. Kanske lite physalis också. Balanserat och bra med ett bra syrabett. Koncentrerat och lång eftersmak – ett vin som ger aningar om stordåd om några år.
Conte della Vipera, nr 95437, 169kr
Ren och snygg. Inget att klaga på i utseendet. Lätta toner av gummi och svett på näsan – lite citrus. Citrustonerna kommer tillbaka på smaken, syran är ganska skarp och det finns en liten bitter ton. Inte så kul. Lite gubbigt.
Pio Cesare Piodilei 2014, nr 95412, 269kr
Bra färg, snyggt och ungdomligt. Doften är medelintensiv (jag vet, lite fånigt uttryck) med citrusolja och blommor. Stort. Fruktig och snygg även på smaken en bra syra med en liten touch av malo som balanserar upp bral Fungerar i krig. Fungerar väldigt bra i krig. Gott!
Domaine Denis Père & Fils Pernand-Vergelesses 2014, nr 91286, 299 kr
Den första flaskan var korkar och den andra flaskan provades i slutet av provningen och fick inte en rättvis bedömning. Här får du lita på dina egna smaklökar och göra en egen bedömning. Med det sagt: en Pernand–Vergelesses från 2014, tilltalande utseende fortfarande ung och lite knuten på doften. Skön ek, citrus och lite blommig på näsan––Parker och de andra tungviktarna brukar använda ”kaprifol” för att beskriva doften. Men eftersom jag inte vet hur kaprifol luktar så håller jag mig till ”blommig”. Bra syra som är lite kärv, faktiskt så kärv att den nästan upplevs som en tanninsträvhet. Dock: den kändes snygg och bra. Men som sagt – köp en och prova.
Hartenberg Chardonnay 2015, nr 99187, 149kr
Sydafrika, detta härliga land som jag aldrig varit i. Ungdomligt i färgen, ren och härlig doft med en snygg ekton. Bra syra och lite brända toner från faten som lyfter upp eftersmaken. En liten, liten sälta rundar av en smak där frukten spelar lite andrafiol. Ett vin som känns lite slutet fortfarande med som lovar bra. Låt det få lite luft innan servering så kommer chardonnayfrukten att blomma ut bra. Gillar.
The Mentors Grenache Blanc 2014, nr 95463, 169 kr
En till sydafrikan, den här gjord på Grenache blanc. Jag gillar den här. Ett kul vin för en kul säsong. Citrus, vanilj, päron och stenfrukter. Släng in lite fat, tropiska toner och solmogna päron på smaken tillsammans med en bra koncentration och längd. Ett vin som är jättegott nu och antagligen blir häftigt med några års lagring, det har absolut koncentrationen för det. Gott!
Trinity Hill Gimblett Gravels Chardonnay 2014, nr 99364, 179kr
Gimblett Gravels, jag har provat en del viner härifrån och de har alltid varit lite svåra på näsan––speciellt de vita. Den här är inget undantag. Färgen är ljus och ungdomlig, snyggt guldig. Att säga att doften har en tydlig ekton vore en kraftig underdrift. Sen kombinerar den eken med en malo-ton som inte är av denna världen. Och sen, pang– vänder vinet på en femöring när man smakar på det. Skön citrus och härlig tropisk frukt, snygg ek och en liten ton av malo. Jag vet inte hur eller vad de gör. Men jag gillar det. Gott att dricka nu men klarar en sväng i källaren.
RÖTT
Moulin à Vent Clos de Rochegrès 2010, nr 91313, 249kr
En del mognadstoner, snyggt med lite tegel i färgen. Utvecklad doft, karaktäristisk och lite sådär härligt småstickig. Bra syra, ganska få men sköna tanniner lite kort på smaken men jag hävdar att det går att lösa med en stund i karaffen. Fortfarande ungdomlig och väldans god.
Heinrich Pinot Noir Dorflagen 2015, nr 95394, 129kr
Barnalbyl i stora lass. Lakrits. Ung. Obalanserat med rabarbersyra. Unga tanniner, smörig och ganska obehagligt.
Innocent Bystander Pinot Noir 2015, nr 99856, 139kr
Snygg röd färg men utseendet är inte allt. Ganska lätt och inte speciellt komplicerad. En väldigt kryddig Pinot noir, alltså svartpepprig i det här fallet. De tar över så mycket att de trycker undan resten av frukten. Inte så kul; tyvärr, då det är en producent jag gillar. Det blir ett rungande ”mnja” på detta vin.
Meandro 2013, nr 92500, 149kr
Gillar denna. Skönt mörk och ung färg. Ser lite småbråkig ut, vilket sen går genom i både doften och smaken. Bråkig och obalanserad; ett vin som absolut behöver luft för att vakna. En del toner av grön paprika slår genom mot slutet av smaken som i övrigt är bra, lång, koncentrerad och sluten. Slutenheten är också anledningen till att de gröna tonerna lyser genom. Skönt och bra vin till en skön och bra peng.
Dehesa La Granja 2010, nr 99248, 119kr
Mörk och intensiv färg som börjar skifta över i rött, dock fortfarande sparsamt. Massor med sötmogna mörka bär i doften och nog med dill att få potatisen i köket att börja stressa inför koket. Bra syra och bra längd, söt frukt, lätta chokladtoner. Tanninerna är lite torra men det är att vänta sig. Lite fat. Riktigt gott.
Heritage Convento de Las Claras 2012, nr 95096, 275kr
Pang, boom, bang. Mörkt både i färg och bärighet. Ungdomlig och knuten på näsan med mörk choklad, dill och sötmogen frukt. Unga tanniner, ung och småknuten frukt, bra längd, bra fruktighet och bra syra. God med ett plustecken efteråt. Det ni. Det är ett riktigt gott betyg. Gott att dricka nu, men det hör verkligen hemma i källaren ett par år.
Les Terrasses 2014, nr 95256, 279kr
Ung, nästan kompakt blåröd med vanilj och mogna körsbär på doften. Snygg med en insmickrande syra. Å doften kommer det genom en liten syntetisk ton av de där jäkla barnalbylen igen, men den tror jag kommer luftas bort enkelt. Snygg frukt och bra längd med ett väldigt trevlig avslut. Gott.
Pio Cesare Oltre 2012, nr 95392, 159kr
Mognadstoner i färg och doft där ceder, tobak och mogen röd frukt och en liten blommighet slår genom. Bra syra som balanseras upp bra av frukten. Ska man hacka på något så är det att den är lite kort på smaken, men det ordnar sig med lite luft. Bra vin till ett bra pris.
Pio Cesare Barbaresco 2011, nr 95398, 399kr
Barbaresco är bra. Barbaresco är gott. Det tycker alla, speciellt i vinsverige och speciellt de senaste åren. Jag håller naturligtvis med, vem vore jag annars? Mognadstoner, vinet har ändå fem år i ryggen, tegelröd och härligt. Typisk, skön och karaktäristisk doft. Du vet den där doften som alla känner igen men ingen kan identifiera; är det surkörsbär och lite violer kanske? Bra syra, även det ”såklart” och sötmogen frukt. Dekantera. Det vinner den på.
Pio Cesare Barolo 2011, nr 95299, 399kr
Jag vet inte hur det ligger till i coolhetssfären just nu, ska man vara kritisk mot producenter som gör klassiska viner på klassiskt sätt eller lyfter man dem och hyllar dem? Det är så svårt att hänga med. Jag väljer dock att säga att jag gillar den här barolon. Jag gillar mognadstonerna, jag gillar teglet, jag gillar den blommiga, fruktiga doften med violer och lavendel, lakrits och sötmogen frukt. Bra riv i syran och bra koncentration i frukten. Karaff. Tid. Gott. Med två plustecken efter. Nu snackar vi.
Mamuthone 2013, nr 95411, 139kr
Ung, blålila men ändå tämligen ljus. Massor med peppar och en hel del mörka bär. Sötfruktig och öppen med söta tanniner och ok längd. Hyggligt okomplicerat, servera gärna lite svalt. Absolut ett sommarvin.
Il Sasso29013, nr 95395, 199kr
Snygg färg, medelintensivt och ungdomligt. Doften är skön och balanserad––väldigt inbjudande. Doftar gott, helt enkelt. Sötfruktigt och förvånansvärt balanserat trots att det är ganska ungt. Bra syra och tanniner och en frukt som balanserar upp det bra. Kommer antagligen att kliva in i tunneln om några månader, kanske sex månader, men väldigt trivsamt nu. Tror det blir grymt efter en fem år i källaren också.
Montefalco Rosso 2014, nr 95393, 119kr
Ungdomligt, blålila––ser trevligt ut. Lite skitigt och animaliskt och en del gröna toner på näsan. Lite plastig och bränd men söt frukt och rappa tanniner. Ung och obalanserad men blir antagligen inte så mycket roligare med tid heller. Fungerar för priset, gärna svalt till något grillat. Men man kan också strunta i det.
Chinon Les Petites Roches 2011, nr 95368, 149kr
Chinon är gott. Det ligger också i tiden, något som verkar stämma ganska bra. Det är väl en tio, tolv år sedan de var i ropet senast. Fick jag bestämma skulle man dricka dem betydligt oftare. Den här är skönt ungdomlig med vissa mognadstoner. Typisk Chinon och hela snoken skriker Cab franc. Bra frukt, blyerts, röda bär som återkommer i smaken, bra syra och lite sköna toner av mylla. Gott att dricka nu! Inte superkomplicerat, men det ska det inte vara heller.
Fortant Réserve des Grands Monts Carignan 2012, nr 91302, 139kr
Skönt ungdomlig med lite, lite mognadstoner. Kryddig, pepprig, lite kort på smaken men vinet har en bra frukt och mogna tanniner. Kommer att sitta som en smäck till en middag med mycket grillat och lite fokus på vinet. Gott nu.
Château Dalem 2001, nr 99606, 349kr
Mogen. Väldigt mogen. Ceder, läder och allt som ska finnas i en mogen bordeaux. Ett bra referensvin för en hygglig peng. Kanske lite på gränsen, men ändå. Ett referensvin. Gott, bra tanniner sötfruktig. Kör ba. Funkish.
Château Recougne 2005, nr 99568, 145kr
Nej, inte alls. För övermogen och för tråkigt. En del viner ska inte ligga för länge och det här är ett av dem. Priset gör det till ett kuriosavin, men som all kuriosa är det precis det. kuriöst. Kort, platt, trist och nej.
Château Recougne 2010, nr 99344, 145kr
Yngre, såklart – men fortfarande mognadstoner, massor av mognadstoner. Trevligt med viss bibehållen sötmogen frukt, sköna tanniner. Lite trött, men hej! Det är en bordeaux superieur med sex år på nacken. Don’t be haters. Funkar. Helt ok!
Cuvée Sextant 2013, nr 99603, 169kr
Intensiv och ungdomligt rödblå i färgen. Koncentrerad och bra doft, mycket fat. Lite vanilj. Skön på smaken med bra syra, bra tanniner i… ungdomlig balans… i brist på bättre ord. Ung, kan lagras och bör dekanteras. God med ett plustecken.
Châteauneuf-du-Pape Tradition Mas de Boislauzon 2013, nr 99607, 269kr
Snygg, inte för intensiv färg, typisk och ren doft med massor med röda bär, liten pepprighet och skön frukt. Bra, rund med balanserande syra, god frukt. Låt ligga ett par år och njut sen eller dekka upp den nu och klipp till en grillad köttbit av rang. Jag fastnade för det här på en gång. Det är något visst med en bra Ch9, speciellt en som inte är överdrivet packad med frukt. Jag är glad att de här lite mer traditionella vinerna dyker upp allt oftare. Elegans, balans… Det är bra ledord som jag tror och hoppas kommer att användas mer i framtiden.
Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah 2014, nr 99103, 179kr
Gimblett Gravels Syrah är snygg. Ungdomligt blålila. Den har tagit sig ordentlig. Ordentligt pepprig, ren frukt––väldigt mycket norra rhône. Bra mörka bär, skön längd på frukten viss rökighet och helt enkelt god. Även om recensionen är kort så gillar jag det. Faktiskt.
Colomé Estate Malbec 2013, nr 95042, 189kr
Ungt och kompakt. Lite grön och ung på näsan, mörk frukt. Skön syra och ungdomlig och bra frukt. Lite ung och bitig. Ja, den är helt ok, nästan på gränsen till bra. Men jag vettefan om jag vill betala 189 spänn för den.
Susana Balbo Brioso 2013, nr 90237, 249kr
Ungdomlig men ofiltrerat grumlig i stilen Skön doft med lite lakrits, lite lavendel, lite alkohol. Bra koncentration på frukten och förvånansvärt balanserad, tanniner, snygg ek och lite malo. Det här vinet är ganska ungt, det kan vara på väg att kliva in i tunneln. Det har potential, absolut. Bordeauxblend. Skulle jag köpa den själv? Jag vet inte. Ja, kanske. Det skulle vara intressant att se hur vinet utvecklas.
Sideral 2012, nr 99135, 159kr
Nej, och jag kan inte för min själv förstå varför. Jag förstår inte ens vad det är. Stickigt, grönt, ointressant, Trist. Tyvärr.
Freakshow 2013, nr 91254, 149kr
Ungt och blålila är väl det bästa man kan säga om det här vinet. Sen är det mest hallonsaft med lite tanniner. But why? Namnet är lika passande som etiketten är ful.
Last edited:
grymt!
