Smakrik getost/fårost?

Diskussion i 'Mat & Dryck, Restaurangbesök' startad av Segol, 7 juli 2009.

  1. Segol

    Segol Medlem

    Jag och några vänner åker till stugan om några veckor o eftersom den ligger långt ut i obygden behöver vi bunkra av allt möjligt, inte minst ost.

    För nån månad sen åt jag av en spansk getost som var väldigt krämig o smakrik men jag kan för mitt liv inte komma ihåg vad den heter, tror den skulle passa utmärkt i ett musselkok men det är en annan sak :). Jag förväntar mig inte att hitta just den igen men det kanske finns andra sorter värda att prova så... Jag tar mer än gärna emot tips på getostar med mycket smak av get eller för den delen fårostar, Ossau Iraty är en favorit men det finns säkert många andra.
     
  2. ae

    ae Medlem

    SV: Smakrik getost/fårost?

    låter lite som monte enebro. kan det månne varit den?
     
  3. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Smakrik getost/fårost?

    Det görs rätt många trevliga getostar i t.ex. Baskien. Vet du mer precist varifrån den kom?
     
  4. Segol

    Segol Medlem

    SV: Smakrik getost/fårost?

    Det kan det ha varit, hmmm... Ska kolla med övriga om de känner igen namnet, tack! Vet du i så fall vart den går att få tag på...?

    Kayaker, tyvärr vet jag inte mer än att den var spansk men jag håller absolut med om att det görs mycket bra ost i Baskien. Tex så är Ossau Iraty baskisk även om den varken är spansk eller getost :)
     
  5. weezer

    weezer Medlem

    SV: Smakrik getost/fårost?


    Den är ofta oval och sotad.

    [​IMG]

    Själv tycker jag om Crottin de Chavignol, en rätt kompakt getost med mkt smak.
     
  6. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Smakrik getost/fårost?

    Om du håller till i Stockholm så kan du troligen få hjälp på Winjas Grosshandel på Bergsgatan 24 på Kungsholmen.
     
  7. Segol

    Segol Medlem

    SV: Smakrik getost/fårost?

    Den liknar onekligen osten på bilden, tack!
     
  8. ae

    ae Medlem

    SV: Smakrik getost/fårost?

    den är ganska vanlig. de flesta ostlådorna i stan lär ha den.
     

Dela sidan