Stora middagstråden

Diskussion i 'Mat & Dryck, Restaurangbesök' startad av Jimmy Forsman, 20 oktober 2007.

  1. R.P

    R.P Medlem

    SV: Stora middagstråden

    Ikväll, äntligen, surströmming. :)
     
  2. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora middagstråden

    Fan, det stör mig att jag vid 33 1/2 års ålder aldrig har provat surströmming.

    Även om jag fortfarande är övertygad om sur fisk är vidrigt, så måste man ju prova iaf någon gång i livet.
     
  3. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Stora middagstråden

    Ojojoj.... Jag siktar in mig på att rulla några klämmor til helgen. Jag missade strömmingen helt förra året, så nu är det två år sen sist.
    Jag har dock väääääldigt svårt att tänka mig ett passande vin.
     
  4. R.P

    R.P Medlem

    SV: Stora middagstråden

    Vafan Krug, ut och köp en burk!

    Sjödin ,vin till surisar är inte en lätt fråga, det är ju väldigt salt så något sött kanske skulle passa till, jag dricker öl till i vanliga fall. Tidigare har jag valt belgisk öl men det blir nog nån weissbier till surisarna ikväll.
     
  5. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora middagstråden

    Hade jag varit flagellant så hade jag legat och sniffat på en nyöppnad burk i detta nu. Men det ligger någonting ingrott, onskefullt över tanken på surströmming som jag inte kan komma lver riktigt. Det är en process.. I will get there eventually!
     
  6. R.P

    R.P Medlem

    SV: Stora middagstråden

    Kom över din skräck, du missar nåt verkligt delikat. Jag är själv inte uppvuxen med surisar så för mig har det aldrig varit någon tradition som för många andra som äter den, jag testade och tyckte helt enkelt att det var väldigt väldigt gott, otroligt salt och syrligt, dessutom bra för magen. Nackdelen är att man avger förjävliga rapar resten av dan, så det är bara att glömma krogen efter en kväll med surisar.
     
  7. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Stora middagstråden

    Raparna ja.... Fy f*n, de är inte att leka med. Kund- eller kärleksmöten är inte att rekommendera närmsta 48 timmarna.
    Dryck till surisarna är såklart öl, kan inte tänka mig annat. Många dricker dock mjölk har jag noterat. Mjölk dricker man till palt och pankaka!
     
  8. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora middagstråden

    Satan, nu blev jag sugen på palt!

    Jag har inte ätit en bra pitepalt på över 15 år nu. Fan att man har sagt upp bekantskapen med den delen av familjen som är från norrland...
     
  9. R.P

    R.P Medlem

    SV: Stora middagstråden

    Sjödin, ja raparna är rent överjävliga. Mjölk dricker många till eller sockerdricka är väldigt populärt också.

    Krug, ja jävlar! Pitepalt är förbannat gott! Var nog nästan 10 år sen jag åt min sista, dock så gör farsan det ibland men jag är sällan i närheten av fosterlandet då tyvärr...palt, smör, lingon och mjölk, och sen en skööön paltkoma. :)
     
  10. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora middagstråden

    Men det bästa är ju ändå dagen efter, att skära upp dem, steka dem gyllenbruna och knapriga i skirat smör och sen klämma med lite rårörda lingon...

    Fan! Nu får jag tårar i ögonen!
     
  11. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Stora middagstråden

    Nej nej, du missade en viktig detalj! "....knapriga i skirat smör och sen slå på en skvätt mjölk..."
     
  12. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora middagstråden

    Men, det negerar ju knaprigheten!
     
  13. anders

    anders Medlem

    SV: Stora middagstråden

    Att sursträmming och palt knappast kan kallas för fine dining kan vi nog vara överens om, men de kan ändå ursäktas som klassisk husmanskost. Men WHOPPER som dagens slogan? Jag säger bara: Aber bitte!
     
  14. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora middagstråden

    Det må vara långsökt, men det är en referens till tvserien Kill Bill som någon till mig närstående laddat ner från internätet och givit till mig. Det är ett smeknamn som en kille får efter att ha skjutit ett irakiskt barn. Den logiska kedjan går som följer: Whopper Junior = Burger King = BK = Baby Killer.

    Lite långsökt som sagt, men roligt!
     
  15. Dejzan

    Dejzan Medlem

    SV: Stora middagstråden

    Kan inte låta bli, visst är det Generation Kill du menar? Mycket bra serie fö.
     
  16. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora middagstråden

    Jag börjar bli mer än lovligt trött... Naturligtvis är det generation kill jag menar, och inget annat!
     
  17. anders

    anders Medlem

    SV: Stora middagstråden

    Som Cockneyslang då, exempelvis to have a butcher's vilket så uppenbart betyder to have a look. "Logiken" är som följer. Slaktaren hänger köttet på en krok, det vill säga butcher's hook. Hook rimmar på look och voila, där satt den. Rimslang med andra ord. Man kan knappt fatta vilket OTROLIGT torftigt liv människorna som hittade på de här slanguttrycken måste ha levat när man uppenbarligen tyckt att det här är en kul grej att syssla med.

    Hade det inte varit bättre med Whacker junior vilket inte är lika pinsamt långsökt...?
     
  18. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora middagstråden

    Men då brister ju logikkedjan med BK för Baby Killer.
     
  19. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Stora middagstråden

    Nej då, knaprigheten finns kvar under det lite kleggiga från mjölken. Testa!
     
  20. R.P

    R.P Medlem

    SV: Stora middagstråden

    Jag tycker också den ska värmas med en skvätt mjölk dagen efter, oslagbart.
     

Dela sidan