"Svävande" småbitar / partiklar i champagne = defekt?

Diskussion i 'Vin' startad av maxistockholm2, 2 september 2008.

  1. Hur vanligt är det med partiklar / små bitar som svävar runt i champagne? Är det normalt att betrakta som en defekt om vi talar om en 20 år gammal champagne?

    Jag har inte öppnat flaskan ännu och vet inte om det är kork eller någonting annat... Har hursomhelst aldrig varit med om detta tidigare, ens i champagner som är 20-25 år!
     
  2. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: "Svävande" småbitar / partiklar i champagne = defekt?

    Behöver inte alls vara någon defekt, inte speciellt ovanligt i äldre skumpor.
    Ofta när det simmar runt partiklar eller finns slöjor i äldre skumpor är det en liten varningsklocka.
    Men det är bara att öppna och testa, den kan mycket väl vara i bra skick fortfarande...
     

Dela sidan