Kan för övrigt hålla med om att Joyau de France 1996 är riktigt bra, provade den i våras och hade den som bäst i en blindflight med andra 1996r, varav några mer namnkunniga. Jag har för mig att det märks att den är Pinot-dominerad, 60% PN är det visst.
Jag håller med, har druckit ett gäng Joyau de France -96 och de allra flesta har varit bra!
Kan tillägga att Boizel dessutom är ett riktigt trevligt besök för den som funderar på att besöka Epernay. Jag har varit där ett par gånger utan att ha kontakter och fått ett mycket personligt och bra bemötande. Dessutom har de en imponerande källare under Avenue de Champagne som de gärna visar upp, inte helt enkelt att få en personlig visning hos alla producenter på den gatan om man saknar känningar...