Tankar om vinprovningar

Diskussion i 'Övrigt' startad av Anders Landström, 22 februari 2013.

  1. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    Magnus @Reuterdahl har skrivit en bra artikel om vinprovningar. Intressanta reflektioner, bland annat om den framväxande trenden att hålla mer avancerade provningar.

    Sortimentsprovningar är ju oftast svåra att få komma på, primärt pga att leverantörerna endast bjuder in dem som redan är i branschen, tidningar, restauranger, etablerade bloggare etc så det som erbjuds oss vanliga dödliga är mässor och provningar man betalar för.

    Blev inspirerad att återstarta en fråga som kommit upp tidigare, vad säger forumet, vilken typ av provningar skulle ni vilja se? Forumet har ju en rätt stor läsekrets, kanske vi kan påverka och få till stånd fler provningar som passar just oss.
     
  2. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Tankar om vinprovningar

    En riktig drömprovning vore; Henriot Enchateleurs, från 50,60,70,80, och 90 talet på magnum, gärna serverade i par av matchande årgångar och tillsammans med en riktigt välkomponerad och vällagad måltid ;D
     
  3. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Tankar om vinprovningar

    :)

    Har dig uppsatt för min nästa provning , om ca 10 år, går jag all in 8)
     
  4. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    SV: Tankar om vinprovningar

    Måste hålla med Magnum om att det faktist är något liknande man gärna vill göra!

    För övrigt är just sådanna avsmakningsmenyer en stor passion för min del. Jag jobbar en del med Mattias Larsson, som likaså har ett stort intresse för champagne i kombo med mat. Vi har ju bla hållit i en del av Juhlins middagar...juste! Du fick ju också ett litet smakprov av det ganska nyligen ;)

    Skulle ett intresse finnas på forumet så kan jag öppna mig för att arrangera en grym kväll tillsammans med er
     
  5. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    SV: Tankar om vinprovningar

    öppen för champagne och mat!
     

Dela sidan