Tips på maträtt till BdB?

Diskussion i 'Mat & Dryck, Restaurangbesök' startad av JakobS, 16 maj 2014.

  1. JakobS

    JakobS Medlem

    Någon som kan tipsa om någon trevlig maträtt som passar bra till Eric Rodez? Äter inget ifrån vatten och ser gärna att det är hyffsat lätt att laga.

    Alla tips mottages tacksamt :)
     
  2. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    Inget från vatten lämnar väl fågel eller möjlig kalv. Är det förrätt eller huvudrätt? Nu finns ju mycket primörer tillgängliga så en variant med dem, lite smörig sås och en kycklingbit kanske?

    Har du lite mer bakgrund om tillfället eller bara en "vanlig" kvällsmiddag?
     
  3. kayaker

    kayaker Cyklist

    En ostdominerad rätt borde funka. Varför inte pasta burro e Parmigiano?
     
    Magnus L gillar detta.
  4. JakobS

    JakobS Medlem

    ^^ Det är bara en helt vanlig middag, tänkte ta det som huvudrätt. Jag hade faktiskt inte ens tänkt på kalv, det ska jag helt klart läsa på om och se om det finns något trevligt jag kan knåpa ihop. Jag har nog faktiskt aldrig lagat kalv själv i mitt vuxna liv.

    ^ Pasta burro är också ett jättebra tips som jag helt missat i min brainstorm. Får nog ta och laga det någon dag innan helgen och smaka av.
     
    Anders Landström gillar detta.
  5. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    Tänk tillbehör. Som jag skrev, risotto kommer fungera väldigt bra. En kraftig rödvinssås kommer inte. Ost är som @kayaker skriver bra. Naturligtvis inte grönmögel men gärna smakrika som västerbotten eller parmesan.
     
    kayaker och Magnus L gillar detta.
  6. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Ähmen väx upp!
     
    Jos, kayaker, Mattias S och 1 annan gillar detta.

Dela sidan