Veckans vin - CF från Loire v.6 2014

Diskussion i 'Vin' startad av Mattias S, 2 februari 2014.

  1. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Halleluja och gud dag på er!

    Kul att det verkar drickas lite trevliga Loireviner. Ditt tips på Druets Grand Mont tackar jag för och kan tillägga att just detta kommer att förtäras på onsdag (ihop med ett gäng andra) då jag på ett gentilt sätt blivit medbjuden av självaste Loire-experten @vininfo.nu att hjälpa till att hålla i provningen. All heder till honom för det!

    Vinlistan ser ut enligt följande:

    Vouvray Tête de Cuvée
    Loire, Touraine, Vouvray
    Chenin Blanc

    Moulin Touchais 1971
    Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon
    Chenin Blanc

    Moulin Touchais 2000
    Loire, Anjou-Saumur, Coteaux du Layon
    Chenin Blanc

    Dom de l'Echo Granite
    Loire, Muscadet, Muscadet de Sèvre-et-Maine
    Melon de Bourgogne

    Ch Pierre Bise Savennieres Roche aux Moines 2007
    Loiredalen, Anjou-Saumur, Savenniéres
    Chenin Blanc

    Chidaine Montlouis sur Louire 2008
    Loire, Touraine, Montlouis
    Chenin Blanc

    Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes 2012
    Loire, Övre Loire, Sancerre
    Sauvignon Blanc

    Alphonse Mellot Génération XiX 2004
    Loire, Övre Loire, Sancerre
    Sauvignon Blanc

    Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes 2010
    Loire, Övre Loire, Sancerre
    Pinot Noir

    Couly-Dutheil Chinon Clos de l'Echo 2010
    Loire, Loiredalen, Touraine, Chinon
    Cabernet Franc

    Druet Grand Mont 2006
    Loire, Loiredalen, Touraine, Bourgeuil
    Cabernet Franc

    Couly-Dutheil Chinon Baronnie Madeleine 1976
    Loire, Loiredalen, Touraine, Chinon
    Cabernet Franc
     
    StefanAkiko gillar detta.
  2. vininfo.nu

    vininfo.nu Medlem

    Kommer även ha med,
    Joly Coulee de Serrant 2011
    dock "just a baby"....

    Vet inte hur jag skall göra med luftning. Joly rekommenderar ju att öppna flaskorna 48h innan, samtidigt som man gärna vill känna hur vinerna utvecklad i glasen. Vad säger ni?
     
  3. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Woah!
    Blir en väldigt trevlig provning med ordentlig spridning av smaker, stilar och mummigheter. '76:an verkar vara helt i min stil och mitt tycke. Ser mycket fram mot att höra vad ni tyckte om den!
     
    Mattias S gillar detta.
  4. Återkom gärna med vad du tyckte om Grand Mont (och Baronnie Madeleine 1976).
    Ser ut att vara en spännande provning - saknas bara en vit Chinon;)
     
  5. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Sure will! Vit Chinon hade nog fulländat provningen, men vad skiljer en sån från andra vita på CB?
     
    Last edited: 3 februari 2014
  6. Mattias S

    Mattias S Administratör

    En 76:a låter som något för dig, helt klart. Får se om det blir några smarriga extravaganta smaknoter som passar en Nekrovinofil :D
     
    StefanAkiko gillar detta.
  7. vintomas

    vintomas Bloggare

    Jag passar nog bättre i ständig opposition så jag alltid kan få vara lagom elak, och det är ju enklare att själv emigrera till ett fritt land än att försöka ändra på permafrostens och alkoholmonopolets förlovade hemland. :)
     
    StefanAkiko gillar detta.
  8. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Äsch, det behövs ju hungriga vargar i maktens borg. Det är DÄR du borde driva opposition. ;)
     
  9. Bra fråga - det hade du kunnat svara på om ni hade med en sådan på provningen.
    Har bara testat vit Chinon en gång, för ~5år sedan, har för mig att det var Domaine Couly-Dutheil Les Chanteaux, och det var ett väldigt speciellt vin - har förgäves letat efter vit Chinon efter det.
     
  10. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    ...jo, jag förstår PRECIS vad du menar ;)
     
  11. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Hungrig?
    Törstig?
    Hungrig?
    Törstig?
     
  12. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    Hur tyckte du Francois Chidaine´s Montlouis sur Loire 2008 var ?
     
  13. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Vet inte ännu, det är först på onsdag provningen blir av. Skall dock försöka plita ner så många intryck som möjligt när jag testat. Kan dock bli lite ytligt då det är många viner.
     
    KockJohan gillar detta.
  14. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Du kan inte tänka dig lägga en skvätt av gammvinet i en liten flaska, paketera i försvarliga mängder bubbelplast o posta till Yokohama? Jag ersätter dig naturligtvis för både sveda o värk :cool:
     
    Mattias S gillar detta.
  15. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Nästan så "skamlöst" förslag så det är värt mödan. Snacka om vinnörderi! Kan se det framför mig...Tullens undrande blickar när en flaska med "mogen" doft skall kontrolleras :D
     
  16. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Jaaaaa! :):):):):)
     
  17. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Hold your horses...det är inte min provning. Jag har bara fått chansen att vara med. Tack @vininfo.nu Jag gillade dock tanken :)
     
  18. Finns på systemet för inte alltför avskräckande 351 pistoler - beställ den med hemleverans och försök övertyga dem om att Yokohama ligger i Västerbottens län
     
  19. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Det är nu beställt!
    Och blir dessutom billigare i helbutelj än frakt av blygsam mängd till denna delen av Wästerbotten.

    Tack IB!
     
  20. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Blev tre flaskor. Första dricks i London :)
     

Dela sidan