Vinböcker

Diskussion i 'Vin' startad av Mysonoxen, 22 april 2008.

  1. Mysonoxen

    Mysonoxen Medlem

    Eftersom det finns en tråd om vintidningar får jag väl starta en om vinböcker. Vilken är din favorit?

    Min är Hugh Johnsons eminenta "Vin genom tiderna", en lysande skildring av vinets historia som fängslar och underhåller. Jag har läst mitt ex så mycket att pärmarna börjar släppa...
     
  2. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Vinböcker

    Sinnessjuk som man är så håller jag nog Oxford som den bästa och även a history of wine som nämnts redan.
     
  3. R.P

    R.P Medlem

    SV: Vinböcker

    Hoppas jag inte blir lynchad nu men Parker´s Wine Buyer´s Guide tycker jag är ett bra uppslagsverk när man är ute på okänt vatten.

    edit: kul tråd f ö, roligt att få förslag på bra vinlitteratur. :)
     
  4. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Vinböcker

    Ha! Du och Krug88 kan bilda en liten klubb. Han kan ligga och läsa PWBG i timmar och dregla över vinbeskrivningar... Jag har försökt låna ut lite riktiga böcker till honom Som Pauline Réages "Berättelsen om O", men han vägrar läsa dessa kvalitativa värk ( ;D ) och fortsätter att greppa den feta advokaten.
     
  5. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Vinböcker

    Parker, om man vill få nån (en sin egen, om man har nån) annans uppfattning om ett vin!
     
  6. R.P

    R.P Medlem

    SV: Vinböcker

    Jovisst, det är sant, men dom är ändå underhållande. :)
     
  7. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    SV: Vinböcker

    ???? Jag menade att han är bra att läsa, han har tydliga uppfattningar.
     
  8. anders

    anders Medlem

    SV: Vinböcker

    Vill man ha tung(!) litteratur så kan jag rekommendera Vin av Andre Domine. Köpte den på bokrean för tror det var 149 spänn. Över 900 sidor. Somnar man med den på bröstet kommer man vakna abrupt med ett brutet näsben...
     
    carlaxel gillar detta.
  9. R.P

    R.P Medlem

    SV: Vinböcker

    Jaha ok, my bad. :-[
     
  10. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Vinböcker

    Var inte det den där sadistboken du försökte få mig att läsa?
    Tror jag orkade med 40 sidor, stod inte ett ord om vin någonstans...
     
  11. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Vinböcker

    Sadistbok? Nej, nej! Det är en bok om att göra allt för den man älskar. Sen att "allt" i det här fallet kanske inte var helt kosher varje gång... Och du har rätt. Inga viner, men jag trodde att du skulle kunna hantera 120 sidor utan vin...
     
  12. Keen

    Keen slan

    SV: Vinböcker


    Har den också, inte direkt nåt man tar med och läser på bussen ;D
     
  13. anders

    anders Medlem

    SV: Vinböcker

    Jo, om man vill understryka vilken otrolig nörd man är. :D
     
  14. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Vinböcker

    Richard Juhlin Champagne Guide släpptes på Akademibokhandeln igår, och jag har precis köpt ett exemplar. Som jag skrev i min reseberättelse från Champagne är det här en uppdaterad version av 4,000 Champagnes, men i A5-format. Provningsanteckningarna är komprimerade så att man för äldre viner bara får reda på betyg, inget annat. Vad som är helt nytt är en resesektion med tips om hotell, restauranger och annat i Champagne. Mycket trevlig läsning och för mig som ibland läst 4,000 Champagnes i sängen uppskattas det nya formatet. :)
     
  15. Arvid

    Arvid Medlem

    SV: Vinböcker

    Som andra redan nämnt, The Story of Wine av Hugh Johnson. Antagligen den bästa vinboken som finns.

    Annars skattar jag Wine Science av Jamie Goode väldigt högt. Det är skönt när knoppar brister. Myt- och ignoransknoppar det vill säga. Den har svarat på så mycket frågor när det gäller vin, och ställt ännu fler.

    När det gäller rena, världsomspännande "läroböcker" så tycker jag mest om Hugh Johnsons vinatlas. André Dominés bok tycker jag är riktigt usel, även om jag har den. Mycket faktafel, för att inte nämna trista språkfel.

    Juhlins champagneböcker tycker jag också är riktigt torra historier. Lite bra bakgrundsinfo, men väldigt intetsägande tastingnotes, och då de fyller majoriteten av böckerna så skippar jag. Har någon några bra kommentarer till Tom Stevensons bok? Den skall tydligen komma i reviderad upplaga inom den närmsta tiden.
     
  16. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Vinböcker

    Väcker liv i den här gamla tråden igen, för jag köpte nyligen en alldeles utmärkt bok om champagne som jag vill rekommendera: The Finest Wines of Champagne av Michael Edwards. Den är inte lika fokuserad på provningsanteckningar som Juhlins böcker utan fokuserar i stället på historien, champagnehusen, odlarna och vinmakarna. Om man, som många här i forumet, gillar champagne så är den här boken ett måste.
     
  17. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Vinböcker

    Kan bara hålla med Elvis här, riktigt bra bok, Tror att den är slut i Sverige men går nog att köpa via Amazon. En annan bok som rekommenderas är Champagnebibelen av Mads Rudolf. Den är väldigt personligt skriven men kräver naturligtvis att man har lite koll på danskan.
     
  18. Guayabera

    Guayabera Medlem

    SV: Vinböcker

    Tack för rekommendationen. Ett ex är nu på väg från Bokus.
     
  19. SV: Vinböcker

    Någon här som har Tom Stevensons: Uppslagsboken över världens viner?

    Känner att jag behöver lite sommarläsning.
     
  20. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Vinböcker

    Har ni något förslag på bra litteratur att ge till en person som initalt ska utbilda sig till bartender men vill gå vidare mot en bredare sommelierutbildning längre fram. Så gärna något som täcker grunderna kring dryckerhantering och kanske något som inspierar till vidare "stordåd"
     

Dela sidan