Vintips till nybörjarprovning, vitt vin

Diskussion i 'Vin' startad av gece, 6 maj 2014.

  1. gece

    gece Man vänjer sig.

    Det tycker jag, jag tror du skulle gilla't! Jag såg i idag-dricker-vi-tråden att du gillade Viña Tondonia GR Blanco, det här är lite samma kategori i min hjärna (om du tänker dig att VT hade snabbmognat på tre år istället för tjugotre) - en härlig oxidativ mognad tillsammans med en kraftfull syra.

    Det är inga inställsamma grejer, men de viner jag druckit från Tissot är klockrena, Arbois Sélection är bra, La Mailloche är ännu bättre, ser fram emot att dricka min flaska av deras Vin Jaune om 20-30 år. Nästa gång de släpper nåt på bolaget ska jag köpa på mig så mycket att "köpstopp" bara är förnamnet.
     
    Mattias S gillar detta.
  2. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Jo, den vita Riojan gillade jag skarpt även om jag tog den för en Riesling...:oops: Det grämer mig fortfarande. Skall testa ditt tips vid tillfälle. Har inga problem med oxidation. :)
     
    gece gillar detta.
  3. Magnus L

    Magnus L urydhtfilgukj

    Tyckte inte det fanns många likheter mellan VT GR Bianco 91 och de oxiderade Juravinerna jag har druckit. VT påminde för mig betydligt mer om tyngre vit Bourgogne, med tydlig fatkaraktär och ganska fyllig kropp fast med riktigt bra syra och fräschhet.

    Har på senaste tiden inte börjat få svårt för medvetet oxiderade vita viner, men det är ingen tvekan om att man får ruskigt bra kvalitet för pengarna i Jura, och Sherry för den delen.
     

Dela sidan