Artiklar

  • Hopwine 2

    Skribent: Johan Thunberg Först publiserad på Finewines.se mars 2021. Senast uppdaterad: 2021-03-16 - rättelse om Cébène's vinkällare. Hopwine är en virtuell eventplattform för vin och spritproducenter. Denna plattform hjälper till att presentera producenter och deras produkter under pågående pandemi. Det har i skrivandets stund hållits två event (H1 och H2) och det finns två till planerade 2021, med olika teman varje gång. Vid varje event finns ett flertal producenter listade och man kan...
  • Sortimentsprovning Fine Wine Service 11 december 2020

    Coronasäkrad sortimentsprovning på @Six hotel i fredags med Fine Wine Service. Ganska få personer, mycket stor lokal och relativt få personer (tänk en soffgrupp per person, många flaskor, utställda med ganska stora mellanrum). Katalogen är intressant, man förstår att tanken är att jobba med max ett par producenter per område. Generös provning med både bredd och djup. Överlag hög och jämn kvalitet. Ganska modern stil på många av producenterna. De mest intressanta vinerna beskrivs nedan i...
  • Sortimentsprovning hos Johan Lidby vinhandel 2020 - amerikansk pinot noir

    För en vecka sedan fick jag möjlighet att komma på Johan Lidby vinhandels sortimentsprovning, vilket blir fjärde året i rad för mig. Vartannat år verkar de köra en större satsning med många influgna producenter, medan de under mellanåren har en något mer nedskalad tillställning. I år var det alltså ett mellanår, med enbart Brancaia på plats av producenterna, men utbudet av viner att prova var ändå mycket bra - särskilt det bord med amerikanska viner av hög kvalitet som var en extra satsning...
  • Vinresa i Virginia del 3 - Centrala Virginia

    Virginia del 3 - Centrala Virginia Trump Winery Det är - i alla fall enligt egen utsaga - Virginias största vingård och amerikanska östkustens största vinodling av Vitis Vinifera med 227 acres (drygt 90 ha) Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Viognier, Cabernet Franc, Merlot och Pinot Noir. Är det också the greatest? Eftersom jag hade tagit mig ner till charmiga Charlottesville i centrala Virginia fanns det ett enkelt sätt att ta reda på detta. Därifrån till Albemarle Estate och Trump Winery är...
  • Vinresa i Virginia del 2 - Norra Virginia

    Virginia del 2 - Norra Virginia. (Mer kompletta tasting notes med poäng finns på cellartracker för den som är intresserad) Linden Vineyards Jim Law som äger Hardscrabble vingård och driver Linden, sedan 1985, är tillsammans med Luca Paschina på Barboursville, en av två grand old men i Virginias vinmakarvärld. Rutger de Vink och hans vinmakare Joshua Grainer har båda gått i lära där, och det var ett konstant refererande till Jim Law och Luca Paschina överallt där det fanns ambitiösa...
  1. Bokrecension - The Vineyard at the End of the World,

    The Vineyard at the End of the World - Maverick Winemakers and the Rebirth of Malbec Av Ian Mount, 350 sidor, W.W. Norton & Company, 2012. Det finns en uppsjö av vinböcker. Alla är dock inte fullt läsbara; vissa är plågsamt skrivna hastverk, andra för ytliga, och många av de mer ambitiösa böckerna lider av att någon form av upprepningstvång i förhållande till andra stora ”coffee-tables” med långrandiga passager kring vinets historia, dess kemi och kulturhistoria och de obligatoriska...
  2. Champagne Lombard – producentprovning 14 maj 2018

    Nyligen var Christophe Pitois, vinmakare på Champagne Lombard et Médot, på besök i Stockholm. Importören Vinia hade bjudit in till gemensam matlagning och provning av några av Lombards viner. Lombard grundades 1925 i Epernay och tillhör ännu familjen, nu i 3:e generationen. Förutom c:a 10 hektar egna odlingar köper de in druvor från drygt 100 olika andra odlare i Montagne de Reims och Côte des Blancs som förfogar över 140 hektar totalt (11 Grand Cru och 21 Premier Cru). (Christophe Pitois)...
  3. Finewines lanserar ny funktion - artiklar

    Den uppmärksamme forummedlemmen har kanske noterat den nya fliken Artiklar uppe i menyn. Vi har i dagarna lanserat en ny funktion som vi hoppas ska kunna användas för att bidra ännu mer till det medlemsdrivna innehållet på finewines.se. Funktionen är tänkt att fungera som kanal för exempelvis provningsrapporter från våra utsända representanter, men även som en plattform för ökat medlemsinnehåll i form av artiklar, recensioner, reserapporter etc. Vi är inte helt på det klara med vilka...
  4. Hopwine 2

    Skribent: Johan Thunberg Först publiserad på Finewines.se mars 2021. Senast uppdaterad: 2021-03-16 - rättelse om Cébène's vinkällare. Hopwine är en virtuell eventplattform för vin och spritproducenter. Denna plattform hjälper till att presentera producenter och deras produkter under pågående pandemi. Det har i skrivandets stund hållits två event (H1 och H2) och det finns två till planerade 2021, med olika teman varje gång. Vid varje event finns ett flertal producenter listade och man kan...
  5. Luddite Wines - Sydafrika

    Ett möte med Niels & Penny Verburg, vinmakare på Luddite Wines, är allt annat än tråkigt. Kanske gav vädret en extra positiv känsla när vi satt på innergården hos importören Handpicked Wines och njöt av både sol som viner under en vardagseftermiddag i maj. (Penny & Niels Verburg, Luddite Wines) Paret möttes första gången 1985 när de båda gick på Elsenburg Agricultural College i Sydafrika. Efter examen valde de att resa utomlands för att arbeta som ”Flying Winemaker” ibland annat Frankrike,...
  6. Lunch med Patricia Ortiz, Bodega Tapiz

    Av Johan Thunberg Först publicerad på Finewines.se 2018. ---------------------------------------------------------------- För ett par veckor sedan besökte Patricia Ortiz, ägare till Bodega Tapiz i Argentina, Sverige. Jag fick då möjlighet att närvara på den presslunch anordnad av Vinovativa som hölls på Mattias Dahlgrens Rutabaga i Stockholm. Tapiz är trots sin ganska nya existens (etablerad 1998) en känd producent runt om i världen där USA är den största exportmarknaden. Idag förfogar Tapiz...
  7. Möte med en vinleverantör – Peter Hallgren, Franska Vinkompaniet

    Av Johan Thunberg Först publicerad på Finewines.se 2019. ---------------------------------------------------------------- När Franska Vinkompaniet besökte Stockholm i mitten av januari fick jag möjlighet att både prova en del av deras sortiment och få en pratstund med Peter Hallgren. Peter, tillsammans med fru Kristina, bildade bolaget 2012 med målet att leverera kvalitetsviner direkt från producenterna till Sverige. En sammanställning från vinprovningen kommer läggas upp separat i forumet....
  8. Rapport från Champagneveckan - En sorts reseberättelse Del 1

    Efter förra årets uppehåll på grund av nyanländ bebis var det så återigen dags att återuppta den årliga traditionen att möta våren i Champagne. Även detta år under champagneveckan för att få chans att prova så mycket som möjligt. Ambitionen var som vanligt att boka upp mig på allt och lite till och haka på varenda chans att prova något kul som infann sig vilket resulterade i att det blev aktiviteter från tii-i-dig morgon till sen kväll. Skall man därtill hinna med att hänga bland...
  9. Rapport från Champagneveckan - En sorts reseberättelse Del 2

    Dag 3 Vad kan vara bättre än att gå upp aptidigt för att prova en massa Champagne till frukost? -Jag lämnar frågan hängande och går vidare. Efter kaffe och dubbel extrasmörig croissant var det dags för att återigen besöka Les Crayéres och denna gång för; Les Artisans du Champagne Blev en hel del provat men inte så mycket noter, men här kommer lite av det som slank ner; Dehous & Fils Mareuil le Port Lieu dit Brisfer 2008 100%CH VV -Lite trött för att vara 08, syran saknas, lite fadd i...
  10. Sortimentsprovning Fine Wine Service 11 december 2020

    Coronasäkrad sortimentsprovning på @Six hotel i fredags med Fine Wine Service. Ganska få personer, mycket stor lokal och relativt få personer (tänk en soffgrupp per person, många flaskor, utställda med ganska stora mellanrum). Katalogen är intressant, man förstår att tanken är att jobba med max ett par producenter per område. Generös provning med både bredd och djup. Överlag hög och jämn kvalitet. Ganska modern stil på många av producenterna. De mest intressanta vinerna beskrivs nedan i...
Laddar...