Artiklar av Omar Khayyam

  1. Vin&Natur låda #20 provning 17 januari

    Genomtrevliga vin&natur hade provning i sin Stockholmsambassad igår kväll som jag kikade in en stund på. Det var låda #20 som skulle avsmakas inför lansering i beställningssortimentet. Några bonusflaskor korkades också upp som går att få tag på via privatimport. Överlag finns det mycket intressant i den delen av deras sortiment som inte ligger på BS. I lokalen fanns det ett gäng öppnade flaskor, en skön publik som till stor del bestod av lokala hipsters med slokmustacher/skägg/skäggstubb/all...
  2. Vinresa i Virginia del 3 - Centrala Virginia

    Virginia del 3 - Centrala Virginia Trump Winery Det är - i alla fall enligt egen utsaga - Virginias största vingård och amerikanska östkustens största vinodling av Vitis Vinifera med 227 acres (drygt 90 ha) Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Viognier, Cabernet Franc, Merlot och Pinot Noir. Är det också the greatest? Eftersom jag hade tagit mig ner till charmiga Charlottesville i centrala Virginia fanns det ett enkelt sätt att ta reda på detta. Därifrån till Albemarle Estate och Trump Winery är...
  3. Vinresa i Virginia - del 1

    Mot slutet av sommaren lyckades jag få till en kortare vinresa i Virginia. Kanske inte den vinodlande region som ligger högst upp på listan att besöka. Bara i Kalifornien har du områden man lätt skulle kunna ägna en livstid åt - motsvarande cirka 85 % av den totala vinproduktionen i USA. Sedan har du Oregon, Washington State, och för den nyfikne är väl den fjärde delstaten att besöka snarast New York State - tänker både på Finger Lakes och Long Island. Men visst, nästan alla amerikanska...
  4. Vinresa i Virginia del 2 - Norra Virginia

    Virginia del 2 - Norra Virginia. (Mer kompletta tasting notes med poäng finns på cellartracker för den som är intresserad) Linden Vineyards Jim Law som äger Hardscrabble vingård och driver Linden, sedan 1985, är tillsammans med Luca Paschina på Barboursville, en av två grand old men i Virginias vinmakarvärld. Rutger de Vink och hans vinmakare Joshua Grainer har båda gått i lära där, och det var ett konstant refererande till Jim Law och Luca Paschina överallt där det fanns ambitiösa...
  5. Bokrecension - The Vineyard at the End of the World,

    The Vineyard at the End of the World - Maverick Winemakers and the Rebirth of Malbec Av Ian Mount, 350 sidor, W.W. Norton & Company, 2012. Det finns en uppsjö av vinböcker. Alla är dock inte fullt läsbara; vissa är plågsamt skrivna hastverk, andra för ytliga, och många av de mer ambitiösa böckerna lider av att någon form av upprepningstvång i förhållande till andra stora ”coffee-tables” med långrandiga passager kring vinets historia, dess kemi och kulturhistoria och de obligatoriska...
Laddar...