Artiklar av Wintermute

  1. Systembolagets försäljningsstatistik (del 32) - 2019

    2019 år försäljningsstatistik har kommit. Tittar man på topp 20 per sort (rött, vitt osv) finner man: 1) Alla röda på topp 20 är i praktiska trelitersförpackningar 2) Alla vita topp 20 är i praktiska trelitersförpackningar, utom en som är i tetra 3) Topp 20 för bubblor är 9 st Prosecco; 6 st Cava och 1 st vardera av Italien, Frankrike, Crémant de Bourgogne, Balatonboglar och Penedès 4) Topp 20 för var och en av de tre kategorierna har 17 viner kvar från förra året och tre nya. Volymmässigt...
  2. Systembolagets försäljningsstatistik (del 31) - blir finvinerna billigare?

    Donald Trump gillar inte att Airbus, som konkurrerar med amerikanska flygplanstillverkare, får statliga subventioner. Han vill därför ha 100% tull på bland annat europeiska viner. USA är EUs största exportmarknad för vin så vad kan vi förvänta oss? Kan vi hoppas på sjunkande priser på fine wines? /Per Stade Om detta vet jag ingenting, men jag kan kolla lite i backspegeln. Vilka viner är det som historiskt har ökat mest (på bolaget)? Vilka har minskat mest? Jag tittar på viner som har...
  3. Systembolagets försäljningsstatistik (del 30) - Om ekoviner

    Det rapporteras från lite olika källor att EKO-vinerna har blivit alltmer framgångsrika under de senaste åren. Jag vrider och vänder på siffrorna och ser vad jag hittar. Som vanligt utgår jag från den tillgängliga statistiken och tar inte ansvar för databaskvaliteten. Vi börjar med att titta på hur stor volymsandel av de olika vinkategorierna som är klassade som EKO. Genomgående har andelen varit under 10% fram till 2013 och därefter ökat till ~20%--35%; med undantag för Övrigt vin, som gått...
  4. Systembolagets försäljningsstatistik (del 29) - Prestigeviner

    Många här verkar köpa en flaska Champagne för 1500 utan att blinka. Är det lika vanligt att man köper en pava rött här, för 1500 utan att blinka? /Sigdarve Ja, hur är det med det? Jag kan ju naturligtvis inte veta vad folket på forument köper, men jag kan veta vad bolaget säljer. Jag har valt att sätta en nedre prisgräns på 400 kr/l och en volymgräns på 150 liter/år; dessutom bara i flaskstorlekar mellan 500 ml och 1000 ml; detta för att sålla bort enstaka skitdyra flaskor. Sorteringen...
  5. Systembolagets försäljningsstatistik (del 28) - 2018 - första observationer

    The most positive thing that can be said about 2018 is that no big new wars broke out /Axios Vi har lagt 2018 till handlingarna och Systembolaget har än en gång haft godheten att lägga ut sin försäljningsstatistik. Sommaren 2018 var lång och varm. Det kan man se på statistiken... Först kan vi titta på det samlade vinsortimentet. Största förändringen från 2017 till 2018 står Rosé och Mousserande för. Båda har ökat med ungefär 15%. För mousserande är det det femte året i rad som ökningen har...
  6. Systembolagets försäljningsstatistik (del 27) - Prestigechampagne

    “Greatness is not found in possessions, power, position, or prestige. It is discovered in goodness, humility, service, and character.” Willian Arthur Ward Vi börjar närma oss nyår och vad känns då rimligare än att dissikera prestigechampagne? Wikipedia kan lära oss att prestigechampagne är "Oftast ett givet champagnehus dyraste champagne, också typiskt ansedd som den bästa." men det är inte mycket att hålla i handen; om vi tar bort ordet "Ofta" skulle det betyda att Dom Perignon inte är en...
  7. Systembolagets försäljningsstatistik (del 26) - Om nya världen

    “But I don't want comfort. I want God, I wantpoetry, I want real danger, I want freedom, I want goodness. I want sin.” ― Aldous Huxley, Brave New World I den här tråden [URL]https://www.finewines.se/threads/svensk-vinmakare-fran-kalifornien-saeger-hej-och-fragar-om-rad.5332/[/URL] väcks ett antal frågor om hur det är med premiumviner från nya världen i allmänhet och USA i synnerhet. Jag rotar lite och utgår från Systembolagets försäljningsstatistik och Organisation internationale de la vigne et du...
  8. Systembolagets försäljningsstatistik (del 25) - Magnum

    A magnum is the perfect size for two gentlemen over lunch, especially if one isn’t drinking. sir Winston Chrurchill Det pratas ofta på forumet om förträffligheten med magnum. Jag tänkte att jag skulle gräva lite i vårt köpbeteende på Systembolaget vad gäller magnum. För varje magnum som såldes på bolaget 2017, såldes 119 helflaskor (halvmagnum), så volymmässigt är det en kuriositet. I volymordning är förpackningarna: 1) BiB: 100 000 kubikmeter 2) Helflaska: 80 000 kubikmeter 3) Tetra: 10...
  9. Systembolagets försäljningsstatistik (del 24) - Om producenterna

    A flop - that's putting it mildly! We've found a disaster, a catastrophe, an outrage! A guaranteed-to-close-in-one-night beauty! This is freedom from want forever. This is a house in the country! This is a Rolls-Royce and a Bentley! This is wine and women and song! And women! The Producers (1967) Emanuel väckte frågan om hur det är med producenterna. Jag delar hans nyfikenhet, men stötte på patrull gällande hur jag skall formulera frågan och hur jag skall visualisera svaren så att de blir...
  10. Systembolagets försäljningsstatistik (del 23) - Topplistor

    Pop opp i topp, det är toppen i år Pop pop pop opp i topp pop /T. Skogman Många av oss tycker om topplistor, men om man baserar dem försäljningsvolymer kommer vi hela tiden att få förteckningar över olika lågprisprodukter. Då slog det mig att man borde dela lite på kakan innan man gör listorna. Mitt upplägg har varit att jag börjar med att titta på den billigaste 7/8 av volymen och tittar vad som har sålt mest. Därefter tittar jag på den billigaste...
  11. Systembolagets försäljningsstatistik (del 22) - The 1%

    ...the top 1% have the best houses, the best educations, the best doctors, and the best lifestyles... Joseph Stiglitz Under 2011 startades en rörelse som gjorde ett spektakel av hur bra den rikaste procenten har det. I den här artikeln tittar på på hur de har det. När 1%-arna (de som dricker den dyraste procenten av vinet; mätt i volym) dricker vin av alla slag, dricker de knappt 2 000 000 liter vin per år. Detta ur ett sortiment som innehåller nästan 40% av det totala sortimentets antal...
  12. Systembolagets försäljningsstatistik (del 21) - Allt i en bild 3.0

    Här är ännu ett försök att ge helhetsbilder över hur våra köpmönster ser ut. Men jag misstänkte redan när jag började med den här artikeln att slutsatsen blir samma som den brukar. Ett fåtal produkter, främst i de lägre prissegmenten står för en mycket stor del av försäljningsvolymen. Allt är i liter 2017. Namnen är nedklippta till samma längd, så att de passar i diagrammen. Hursomhelst; nu kör vi. Vi tar de detaljerade varugrupperna i bokstavsordning och börjar därför med Mousserande....
  13. Systembolagets försäljningsstatistik (del 20) - BiB-sortimentet

    Livet i en låda är bättre än inget liv alls Tom Stoppard *Jag vet att vi inte hänger på finewines.se för att förkovra oss i hur BiB-marknaden ser ut, men det är någonting hypnotiskt med de enorma volymerna och de låga priserna. Jag kan inte riktigt ta blicken från dem. Om du kan, är du välkommen sluta läsa här. Annars: välkommen in i en värld där volymer oftast mäts i hundratals kubikmeter och där det inte finns mousserande vin!* Vi vet sedan gammalt att...
  14. Systembolagets försäljningsstatistik (del 19) - Allt i en bild 2.0

    I want half. And don't give me none of that "fifty-percent" shit. Jeff Dearly, Drowning Mona Det här kanske kan hjälpa en att sätta de olika volymerna i perspektiv... Under 2017 sålde Systembolaget knappt 200 000 000 liter (ungefär samma volym som Zeppelinaren Hindenburg) vin. Hälften av det är 100 000 000 liter (som skulle nå ungeför till midjehöjd om man häller ut det i Systembolagets samtliga butiker). 100 000 000 liter är: •Allt rött vin •Allt BiB-vin •Allt vin från Italien, Frankrike...
  15. Systembolagets försäljningsstatistik (del 18) - de allra Största flaskorna

    När Gulliver lämnade Liliput åkte han vidare till Brobdingnag. Om allting var litet i Liliput, vad desto större i Brobdingnag. Jag har valt att titta på dubbelmagnum och större. På samma sätt som att Brobdingnag är ett besynnerligt namn, har flaskorna där konstiga namn. Jeroboam: 3 l Methusalem/Rehoboam: 5/6 l Salamanazar: 9 l Balthazar: 12 l Nebuchadnezzar: 15 l Tittar man över tiden, kan man se att mängden storflaskor har ökat monotont fram till 2016, när det plötsligt dök. Vidare...
Laddar...