Artiklar av Wintermute

  1. Systembolagets försäljningsstatistik (del 1)

    Systembolaget lägger årligen ut sin försäljningsstatistik för det passerade året. Jag har tagit mig friheten att sammanställa data från åren 2009--2017, 248 942 rader blev det. En del av det är plastpåsar och presentkartonger. En annan del är öl, starksprit och alkoholfritt. Ytterligare en del är provningar. En av de återstående delarna är vin. Det är främst den som jag kommer att fokusera på. Varje rad är beskriven med: Varunummer/artikelnummer Namn Märke Producentnamn Varugrupp_huvud (t...
  2. Systembolagets försäljningsstatistik (del 10) - Intressanta länder/Regioner

    Raindrops on roses and whiskers on kittens, bright copper kettles and warm woolen mittens, brown paper packages tied up with strings, these are a few of my favorite things. Oscar Hammerstein / Richard Rodgers Om man av någon anledning viss snöa in på ett enskilt land, eller för den delen en enskild region (och dessutom inte har några smakpreferenser), vilket bör man välja då? Om man till äventyrs bara har Systembolagets försäljningsstatistik som beslutsunderlag skulle man kunna resonera...
  3. Systembolagets försäljningsstatistik (del 11) - Champagne

    Champagne for my real friends and real pain for my sham friends! /Randall Munroe Efter att ha rotat på hela bredden och hela djupet ett tag, blev jag lite nyfiken på att gå lite djupare i en region. Jag provar med Champagne, för att se om det går att hitta någonting intressant, tankeväckande, underhållande eller rent av oroande. I den här artikeln tittar jag bara på 2017 års siffror. Vi kan inleda med att titta lite på vad den champagne vi köper kostar per liter. Med en gruppering i lite...
  4. Systembolagets försäljningsstatistik (del 12) - Vi dricker allt dyrare viner...

    ...Faktum är nämligen att vi svenskar köper allt dyrare viner på Systembolaget. På bara två år har medelpriset på en flaska rött ökat med fem procent. Nu betalar vi snubblande nära hundra kronor i snitt. För vitt vin är ökningen lika stor och snittpriset ligger idag på nittio kronor. En hundralapp för en flaska vin är alltså ingen stoppskylt längre... Mölstad, SvD, 2018-03-01 Är det så? Jag känner att jag å ena sidan vill att Mölstad skall ha rätt och att vi unnar oss allt bättre viner; å...
  5. Systembolagets försäljningsstatistik (del 13) - Rosé

    I believe in pink. I believe that laughing is the best calorie burner. I believe in kissing, kissing a lot. I believe in being strong when everything seems to be going wrong. I believe that happy girls are the prettiest girls. I believe that tomorrow is another day and I believe in miracles. Audrey Hepburn Det är en inte helt ovanlig uppfattning att Rosévin är en sommardryck. Om man tar allt det rosévin som systembolaget sålde under 2017 (14 500 kubikmeter av 604 olika artiklar) och...
  6. Systembolagets försäljningsstatistik (del 14) - de allra minsta flaskorna

    Han funderade just på, hvad härtill kunde vara orsaken, då han märkte, att någonting kröp omkring på hans kropp, och snart såg han en liten varelse, som närmade sig hans hals och knappt var så stor, som ett finger; den hade kläder på sig, var beväpnad med båge, pilar och koger, korteligen såg ut som en menniska i ytterst förminskad skala, och denna åtföljdes snart af 40 till 50 andra, som gingo upp på hans bröst. /Lemuel Gulliver Det finns tillfällen då magnum inte är den perfekta storleken...
  7. Systembolagets försäljningsstatistik (del 15) - Om de olika sortimenten

    Systembolaget har sedan länge delat in sina produkter i olika sortiment. De har dessutom godheten att tillhandahålla en fil som innehåller de för närvarande tillgängliga artiklarna, med information om t ex sortimentstillhörighet, alkoholhalt och hur länge produkten har funnits i sortimentet. De fem sortimenten är: Lokalt och småskaligt (TSLS) Ordinarie sortiment (FS, FSB, FSN, FSÖ) Små partier (TSE) Säsongsdrycker (TSS) Övrigt sortiment (BS) Om man slår samman försäljningsstatistiken för...
  8. Systembolagets försäljningsstatistik (del 16) - Lite mer Om de olika sortimenten

    I den förra artikeln var det ganska många grefer, men kanske lite svårt att bilda sig en uppfattning om det övergripande. Jag gör ett försök till. Längst nere till vänster i bilden ser vi att det nästan inte finns några artiklar under 125 kr/l och att volymen var nära noll. Nästa punkt på kurvan visar att viner för 125--175 kr/l ungjore ungeför 3% av artiklarna, men sålde hela 17% av volymen. Längst uppe på kurvan ser vi att prissegmentet 175--245 kr/l var det som sålde störst volym. Längst...
  9. Systembolagets försäljningsstatistik (del 17) - Allt i en bild 1.0

    Jag försöker bilda mig en bild av hur våra köpmönster på Systembolaget ser ut. En bild alltså. Inte flera. En bild som man kan skriva ut, laminera och lägga i plånboken, så att när man undrar kan man ta fram den och låta sig påminnas om att just mina köpvanor kanske inte är fullt ut representativa för hela Sverige. Här kommer ett första försök. Ytan för var och en av rutorna är proportionell mot försäljningsvolymen i kronor. Nerifrån och upp är fälten: Tetra - Tetror, vinglas osv. BiB...
  10. Systembolagets försäljningsstatistik (del 18) - de allra Största flaskorna

    När Gulliver lämnade Liliput åkte han vidare till Brobdingnag. Om allting var litet i Liliput, vad desto större i Brobdingnag. Jag har valt att titta på dubbelmagnum och större. På samma sätt som att Brobdingnag är ett besynnerligt namn, har flaskorna där konstiga namn. Jeroboam: 3 l Methusalem/Rehoboam: 5/6 l Salamanazar: 9 l Balthazar: 12 l Nebuchadnezzar: 15 l Tittar man över tiden, kan man se att mängden storflaskor har ökat monotont fram till 2016, när det plötsligt dök. Vidare...
  11. Systembolagets försäljningsstatistik (del 19) - Allt i en bild 2.0

    I want half. And don't give me none of that "fifty-percent" shit. Jeff Dearly, Drowning Mona Det här kanske kan hjälpa en att sätta de olika volymerna i perspektiv... Under 2017 sålde Systembolaget knappt 200 000 000 liter (ungefär samma volym som Zeppelinaren Hindenburg) vin. Hälften av det är 100 000 000 liter (som skulle nå ungeför till midjehöjd om man häller ut det i Systembolagets samtliga butiker). 100 000 000 liter är: •Allt rött vin •Allt BiB-vin •Allt vin från Italien, Frankrike...
  12. Systembolagets försäljningsstatistik (del 2) - Trender

    -Ceaseless change is the only constant thing in Nature Om man med trender menar "förändringar över tiden", borde bolagets försäljningsstatistik vara en bra källa för att identifiera trender. Men det finns, som alltid, fällor. Min första instinkt var att se om det fanns några trender vad gäller hur mycket olika länder säljer. Sedan grävde jag mig nedåt till region och sist till ursprungsbeteckning. Sedan blev jag nyfiken på vad som orsakade ökningar och minskningar över tiden. Jag såg för...
  13. Systembolagets försäljningsstatistik (del 20) - BiB-sortimentet

    Livet i en låda är bättre än inget liv alls Tom Stoppard *Jag vet att vi inte hänger på finewines.se för att förkovra oss i hur BiB-marknaden ser ut, men det är någonting hypnotiskt med de enorma volymerna och de låga priserna. Jag kan inte riktigt ta blicken från dem. Om du kan, är du välkommen sluta läsa här. Annars: välkommen in i en värld där volymer oftast mäts i hundratals kubikmeter och där det inte finns mousserande vin!* Vi vet sedan gammalt att...
  14. Systembolagets försäljningsstatistik (del 21) - Allt i en bild 3.0

    Här är ännu ett försök att ge helhetsbilder över hur våra köpmönster ser ut. Men jag misstänkte redan när jag började med den här artikeln att slutsatsen blir samma som den brukar. Ett fåtal produkter, främst i de lägre prissegmenten står för en mycket stor del av försäljningsvolymen. Allt är i liter 2017. Namnen är nedklippta till samma längd, så att de passar i diagrammen. Hursomhelst; nu kör vi. Vi tar de detaljerade varugrupperna i bokstavsordning och börjar därför med Mousserande....
  15. Systembolagets försäljningsstatistik (del 22) - The 1%

    ...the top 1% have the best houses, the best educations, the best doctors, and the best lifestyles... Joseph Stiglitz Under 2011 startades en rörelse som gjorde ett spektakel av hur bra den rikaste procenten har det. I den här artikeln tittar på på hur de har det. När 1%-arna (de som dricker den dyraste procenten av vinet; mätt i volym) dricker vin av alla slag, dricker de knappt 2 000 000 liter vin per år. Detta ur ett sortiment som innehåller nästan 40% av det totala sortimentets antal...
Laddar...