Artiklar av Wintermute

  1. Systembolagets försäljningsstatistik (del 4) - Kändisviner

    Källa: Morberg, Twitter In the future everyone will be world-famous for 15 minutes, Andy Warhol Kändisviner har varit uppe för diskussion av och till i olika forum(t ex det här). Det är lite oklart vad definitionen är; när det står Ulf Wagner eller för den delen Winston Churhill på, då kallar vi det inte för kändisvin; men när det står Kajsa Bergqvist eller P.Lex på, då är det kändisvin. Jag har gjort lite stickprov på de arketypiska kändisvinerna (Morberg, P.Lex, Montazami osv). Min...
  2. Systembolagets försäljningsstatistik (del 13) - Rosé

    I believe in pink. I believe that laughing is the best calorie burner. I believe in kissing, kissing a lot. I believe in being strong when everything seems to be going wrong. I believe that happy girls are the prettiest girls. I believe that tomorrow is another day and I believe in miracles. Audrey Hepburn Det är en inte helt ovanlig uppfattning att Rosévin är en sommardryck. Om man tar allt det rosévin som systembolaget sålde under 2017 (14 500 kubikmeter av 604 olika artiklar) och...
  3. Systembolagets försäljningsstatistik (del 2) - Trender

    -Ceaseless change is the only constant thing in Nature Om man med trender menar "förändringar över tiden", borde bolagets försäljningsstatistik vara en bra källa för att identifiera trender. Men det finns, som alltid, fällor. Min första instinkt var att se om det fanns några trender vad gäller hur mycket olika länder säljer. Sedan grävde jag mig nedåt till region och sist till ursprungsbeteckning. Sedan blev jag nyfiken på vad som orsakade ökningar och minskningar över tiden. Jag såg för...
  4. Systembolagets försäljningsstatistik (del 9) - Priselasticitet

    I keep saying that the sexy job in the nest 10 years will be statistician, and I'm not kidding Hal Varian, Google [2018-02-06: lite tillägg i slutsatser] Vi gläntar nu på dörren till Big Data, där den enskilda köparen och det enskilda vinet är helt ointressanta. Det intressanta finns i de stora mönstren. Jag använder en modell som räknar ut ett lägsta rimligt pris för en del av marknaden, ett mått på priskänsligheten (priselasticiteten) och den prisnivå som skulle begränsa marknaden till 1...
  5. Systembolagets försäljningsstatistik (del 32) - 2019

    2019 år försäljningsstatistik har kommit. Tittar man på topp 20 per sort (rött, vitt osv) finner man: 1) Alla röda på topp 20 är i praktiska trelitersförpackningar 2) Alla vita topp 20 är i praktiska trelitersförpackningar, utom en som är i tetra 3) Topp 20 för bubblor är 9 st Prosecco; 6 st Cava och 1 st vardera av Italien, Frankrike, Crémant de Bourgogne, Balatonboglar och Penedès 4) Topp 20 för var och en av de tre kategorierna har 17 viner kvar från förra året och tre nya. Volymmässigt...
  6. Systembolagets försäljningsstatistik (del 1)

    Systembolaget lägger årligen ut sin försäljningsstatistik för det passerade året. Jag har tagit mig friheten att sammanställa data från åren 2009--2017, 248 942 rader blev det. En del av det är plastpåsar och presentkartonger. En annan del är öl, starksprit och alkoholfritt. Ytterligare en del är provningar. En av de återstående delarna är vin. Det är främst den som jag kommer att fokusera på. Varje rad är beskriven med: Varunummer/artikelnummer Namn Märke Producentnamn Varugrupp_huvud (t...
  7. Systembolagets försäljningsstatistik (del 12) - Vi dricker allt dyrare viner...

    ...Faktum är nämligen att vi svenskar köper allt dyrare viner på Systembolaget. På bara två år har medelpriset på en flaska rött ökat med fem procent. Nu betalar vi snubblande nära hundra kronor i snitt. För vitt vin är ökningen lika stor och snittpriset ligger idag på nittio kronor. En hundralapp för en flaska vin är alltså ingen stoppskylt längre... Mölstad, SvD, 2018-03-01 Är det så? Jag känner att jag å ena sidan vill att Mölstad skall ha rätt och att vi unnar oss allt bättre viner; å...
  8. Systembolagets försäljningsstatistik (del 31) - blir finvinerna billigare?

    Donald Trump gillar inte att Airbus, som konkurrerar med amerikanska flygplanstillverkare, får statliga subventioner. Han vill därför ha 100% tull på bland annat europeiska viner. USA är EUs största exportmarknad för vin så vad kan vi förvänta oss? Kan vi hoppas på sjunkande priser på fine wines? /Per Stade Om detta vet jag ingenting, men jag kan kolla lite i backspegeln. Vilka viner är det som historiskt har ökat mest (på bolaget)? Vilka har minskat mest? Jag tittar på viner som har...
  9. Systembolagets försäljningsstatistik (del 11) - Champagne

    Champagne for my real friends and real pain for my sham friends! /Randall Munroe Efter att ha rotat på hela bredden och hela djupet ett tag, blev jag lite nyfiken på att gå lite djupare i en region. Jag provar med Champagne, för att se om det går att hitta någonting intressant, tankeväckande, underhållande eller rent av oroande. I den här artikeln tittar jag bara på 2017 års siffror. Vi kan inleda med att titta lite på vad den champagne vi köper kostar per liter. Med en gruppering i lite...
  10. Systembolagets försäljningsstatistik (del 22) - The 1%

    ...the top 1% have the best houses, the best educations, the best doctors, and the best lifestyles... Joseph Stiglitz Under 2011 startades en rörelse som gjorde ett spektakel av hur bra den rikaste procenten har det. I den här artikeln tittar på på hur de har det. När 1%-arna (de som dricker den dyraste procenten av vinet; mätt i volym) dricker vin av alla slag, dricker de knappt 2 000 000 liter vin per år. Detta ur ett sortiment som innehåller nästan 40% av det totala sortimentets antal...
  11. Systembolagets försäljningsstatistik (del 28) - 2018 - första observationer

    The most positive thing that can be said about 2018 is that no big new wars broke out /Axios Vi har lagt 2018 till handlingarna och Systembolaget har än en gång haft godheten att lägga ut sin försäljningsstatistik. Sommaren 2018 var lång och varm. Det kan man se på statistiken... Först kan vi titta på det samlade vinsortimentet. Största förändringen från 2017 till 2018 står Rosé och Mousserande för. Båda har ökat med ungefär 15%. För mousserande är det det femte året i rad som ökningen har...
  12. Systembolagets försäljningsstatistik (del 17) - Allt i en bild 1.0

    Jag försöker bilda mig en bild av hur våra köpmönster på Systembolaget ser ut. En bild alltså. Inte flera. En bild som man kan skriva ut, laminera och lägga i plånboken, så att när man undrar kan man ta fram den och låta sig påminnas om att just mina köpvanor kanske inte är fullt ut representativa för hela Sverige. Här kommer ett första försök. Ytan för var och en av rutorna är proportionell mot försäljningsvolymen i kronor. Nerifrån och upp är fälten: Tetra - Tetror, vinglas osv. BiB...
  13. Systembolagets försäljningsstatistik (del 29) - Prestigeviner

    Många här verkar köpa en flaska Champagne för 1500 utan att blinka. Är det lika vanligt att man köper en pava rött här, för 1500 utan att blinka? /Sigdarve Ja, hur är det med det? Jag kan ju naturligtvis inte veta vad folket på forument köper, men jag kan veta vad bolaget säljer. Jag har valt att sätta en nedre prisgräns på 400 kr/l och en volymgräns på 150 liter/år; dessutom bara i flaskstorlekar mellan 500 ml och 1000 ml; detta för att sålla bort enstaka skitdyra flaskor. Sorteringen...
  14. Systembolagets försäljningsstatistik (del 33) - Förändringar 2012--19

    Även om data på aggregerad nivå fortfarande är tråkig storvolym-läsning så glädjer det mig hur priskänsligheten under de senaste 5 åren har gått från ca 1kr per år till betydligt mer. Visserligen pga stor försäljning av sockrat vin från Italien och sliskigt bubbel, men de andra prissegmenten följer med i den utvecklingen. Som detta diagram visar så kan vi även se att de tidigare lågprissegmenten totalt urholkats och att dessa volymer vuxit sig starka i de högre prisklassen. Idag är det...
  15. Systembolagets försäljningsstatistik (del 34) - Prisutveckling 10-årsperspektivet

    The architect must be a prophet... a prophet in the true sense of the term... If he can't see at least ten years ahead don't call him an architect. /Frank Lloyd Wright Diskussionen har pågått om varför vissa viner ökar sitt pris fortare än andra. Jag rotar och ser vad jag kan hitta. Jag tittar på de viner som sålts i helflaska ihållande under de senaste tio åren. Det motsvarar en ganska liten del av den totala volymen, varför data får ses som stickprov. Jag använder följande begrepp:...
Laddar...